Ron van Diepen Edwin Ooijevaar Anko Top TLG
- Slides: 26
Ron van Diepen, Edwin Ooijevaar, Anko Top TLG, 02 februari 2008
RON
Vetten (1) • Verzadigde vetzuren • Onverzadigde vetzuren (enkelvoudig en meervoudig)
Vetten (2) • Niet-essentiële vetzuren -> door het lichaam aangemaakt • Essentiële vetzuren -> niet door het lichaam aangemaakt: linolzuur (omega-6) en alfa-linolzuur (omega-3)
Functies van vetten • • • Energiebron voor het lichaam (1 g = 9 kcal) Isolatie tegen de kou Bescherming van de organen Drager van vitamines A-D-E-K Smaakmaker
Waarin komen ze voor? • • Magere of volle melk Haring of gerookte paling Halvarine of roomboter Biefstuk of een hamburger
Edwin
Vet en inspanning. • Energierijke brandstof (9 Kcal/g) en grote voorraad • maar vereist meer zuurstof… • en verbranding kost meer tijd dan bij koolhydraten.
Lage inspanning • Lage inspanning = voldoende zuurstof en tijd, dus vetverbranding
Gemiddelde inspanning • Vetverbranding in combinatie met koolhydraatverbranding
Hoge inspanning • Weinig tot geen vetverbranding • tenzij… • …de glycogeenvoorraad op is.
Vet & uithoudingsvermogen • Verhogen zuurstofopnamecapaciteit • Zoveel mogelijk vet verbranden i. p. v. glycogeen
Anko
‘Normaal’ Wat is normaal?
Minder • Kleren passen weer • “ingevallen bekkie” • Lichamelijk weinig problemen • Osteoporose (botontkalking)
Minst • Lichamelijke risico’s/schade • Psychische problemen • Sociale effecten • Hulp nodig!
Meer • ‘Riem een gaatje losser’ • Eerste lichamelijk effecten • Sociale effecten • Medisch omstreden
Meest • Lichamelijke risico’s/schade • Sociale effecten • Psychische problemen • Verhoogde kans overlijden
Vet inname
Verzadigd Te veel Te weinig • Verhoogd LDL cholesterol gehalte • Verhoogde kans hart- en vaatziekten • In principe geen gevolgen
Onverzadigd Te veel Te weinig • Praktisch gezien lastig • Minder verlaging LDL cholesterol Onverzadigde vetzuren (die zeer belangrijk zijn voor de gezondheid) worden ook aangeduid met de term "Vitamine F". Onverzadigde vetzuren hebben een gunstige invloed op de huid, darmen, spieren, gewrichten, overgangsverschijnselen tijdens de menopauze en andropauze (overgangsperiode bij de man).
Essentiële vetzuren Te veel Te weinig • Praktisch gezien lastig • Bij geen inname.
Transvetten • Kunstmatig! • Vanwege: houdbaarheid, vast bij kamertemperatuur, vervanger dierlijk vet
Transvetten Te veel Te weinig • Verhoging LDL cholesterol gehalte … • en verlaging HDL cholesterol • Hart- en vaatziekten • Hoe minder hoe beter!
Tot slot… FA(C)T or FICTION?
- Anko 라이브러리
- Takedown book allison van diepen
- Jasper van diepen
- Ron van hemert politie
- Winter by edwin morgan analysis
- Mary seacole edwin horatio hamilton seacole
- Edwin starr biography
- Teoria de los rasgos (ralph stogdill y edwin ghiselli)
- Edwin morgan message clear
- Edwin lughofer
- Glasgow sonnet edwin morgan
- Edwin morgan glasgow sonnet 1
- Edwin rhodes elementary school calendar
- Edwin powell hubble biography
- Edwin hubble
- Edwin voogd
- Edwin lipperts
- Edwin austin era experto en dibujos a pluma.
- Can he block it cartoon
- Cepheid variable stars
- Orphean sprig
- Touching spirit bear chapter 15 summary
- Color 11182009
- Carl boberg
- Edwin ray guthrie experimento
- Edwin morgan winter
- Good friday poem edwin morgan