Rnovation du BTS Tourisme Journe de formation acadmique

Rénovation du BTS Tourisme Journée de formation académique Lundi 13 mai 2019 Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Grenoble

Programme de la journée Matin Après-midi 09 h 00 Les enjeux de la réforme 13 h 45 Le point de vue des professionnels (suite) 09 h 30 L’organisation en bloc de compétences 14 h 30 Echanges sur la planification des enseignements et les pratiques 10 h 00 Le point de vue des professionnels « Pause » 10 h 40 Le Bloc de compétences 1 : GRCT Nouveautés – épreuve – grille horaire « Pause » 15 h 45 L’atelier de professionnalisation 11 h 00 Le Bloc de compétences 2 : EPT Nouveautés – épreuve – grille horaire 16 h 00 Le stage en milieu professionnel Durée – organisation – lieux de stage 11 h 20 La place du cadre juridique dans les blocs 1 et 2 16 h 20 Les enseignements facultatifs • EF 2 Parcours de professionnalisation à l’étranger • EF 3 Projet de spécialisation 11 h 30 Le Bloc de compétences 3 : GIT Nouveautés – épreuve – grille horaire 11 h 50 Le Bloc de compétences 7 : TT 17 h 00 Fin

LES OBJECTIFS DE LA RÉNOVATION S’inscrire dans la logique d’une présentation du référentiel en blocs de compétences. Supprimer le choix exclusif « tourismatique » ou « multimédia » en deuxième année pour répondre aux attentes des professionnels Homogénéiser le bloc « Gestion de l’information touristique » . Actualiser le contenu des savoirs. Prendre en compte une spécialisation sectorielle au travers d’une épreuve facultative. Intégrer une immersion professionnelle dans un pays étranger au travers d’une épreuve facultative (stage passe à 14 semaines).

L’articulation du référentiel de BTS Tourisme Référentiel d’activités professionnel les (RAP) Référentiel de certification • Présentation du diplôme • Emplois et employeurs • Description des pôles d’activités • 3 blocs de compétences professionnelles • 4 blocs de compétences générales Modalités de certification • Unités constitutives de diplôme • Dispense d’unité • Règlement d’examen • Définition des épreuves Organisation de la formation Grille horaire Stage en milieu professionnel Atelier de professionnalisa tion Tableau de dispenses des unités du diplôme

LE REFERENTIEL DES ACTIVITES PROFESSIONNELLES Un référentiel d’activités professionnelles (RAP) stable en ce qui concerne la caractérisation des emplois et des employeurs. Des pôles d’activités maintenant au nombre de 3 : Ø Regroupement dans un même pôle 1 (Gestion de la relation clientèle touristique) des exfonctions 1 (accueil, vente et suivi de clientèle) et 2 (accueil et accompagnement des touristes) ; Ø Les pôles d’activités 2 (Élaboration d’une prestation touristique) et 3 (Gestion de l’information touristique) reprennent les éléments des ex-fonctions 3 et 4. Une logique des blocs de compétences qui conduit à opérer des reclassements de compétences entre blocs pour donner plus de sens. Ex : l’utilisation des GDS a été associée au bloc 1 (GRCT) ; de même que l’établissement d’un contrat de voyage.

LE RAP : 3 grands pôles d’activités professionnelles P 1. Gestion de la relation clientèle touristique (GRCT) P 2. Elaboration d’une prestation touristique (EPT) P 3. Gestion de l’information touristique (GIT)

LE REFERENTIEL DE CERTIFICATION : BLOCS ET UNITES Le découpage en blocs de compétences a conduit à structurer le référentiel en 7 blocs à chacun desquels est associée une épreuve : trois blocs professionnels et 4 blocs « supports » Blocs professionnels 1. Gestion de la relation clientèle touristique (GRCT) 2. Elaboration d’une prestation touristique (EPT) 3. Gestion de l’information touristique (GIT) 4. Culture générale et expression 5. Communication en langues vivantes étrangères : LVA Anglais 6. Communication en langues vivantes étrangères : LVB 7. Tourisme et territoires Blocs supports

Structuration du référentiel en blocs de compétences : pourquoi ? 1 – La loi sur la formation professionnelle du 5 mars 2014 Sont éligibles au CPF « les formations sanctionnées par une certification enregistrée dans le répertoire national des certifications professionnelles prévu à l'article L. 335 -6 du code de l'éducation ou permettant d'obtenir une partie identifiée de certification professionnelle, classée au sein du répertoire, visant à l'acquisition d'un bloc de compétences » http: //www. cncp. gouv. fr/repertoire 2 - La loi n° 2013 -595 du 8 juillet 2013 d'orientation et de programmation pour la refondation de l'école de la République qui modifie l'article L. 122 -2 du code de l'éducation 3 – La l. OI n° 2018 -771 du 5 septembre 2018 pour la liberté de choisir son avenir professionnel 4 – Les demandes conseils régionaux

Comment les blocs de compétences s’intègrentils dans le diplôme ? Blocs de compétences professionnelles Pôle d’activités 1 Bloc 1 : GRCT Unité 4 : GRCT Pôle d’activités 2 Bloc 2 : EPT Unité 5 : EPT Pôle d’activités 3 Bloc 3 : GIT Unité 6 : GIT Bloc CG 7: T&T Unité 3 : T&T Blocs CG 4, 5, 6 Unité 1, 22 RAP Blocs de compétences Unités Référentiel de certification

PRESENTATION DU REFERENTIEL DE CERTIFICATION : DEUX TYPES DE TABLEAUX Tableau 1 – ACTIVITES – COMPETENCES - SAVOIRS ASSOCIES Ce tableau fait le lien entre les pôles d’activités, les compétences et les savoirs associés. Des activités professionnelles emblématiques Des objectifs de formation Savoirs à mobiliser pour atteindre les objectifs

PRESENTATION DU REFERENTIEL DE CERTIFICATION : DEUX TYPES DE TABLEAUX Tableau 2 – SAVOIRS ASSOCIES-sens et portée de l’étude Ce tableau détaille les savoirs-associés (notions, outils, méthodes) en précise le sens et les délimite. Des indications pour l’enseignement : sens, limites angle d’approche

LE REFERENTIEL DE CERTIFICATION : BLOCS ET UNITES L’évaluation transversale des compétences professionnelles au travers de l’épreuve E 6 – Parcours de professionnalisation a été supprimée. Nature et modalités des épreuves inchangées sauf pour le pôle GRCT : introduction d’une épreuve orale terminale de 45 minutes (à la place du CCF). Introduction de deux épreuves facultatives : EF 1 de troisième langue vivante ; EF 2 de « parcours de professionnalisation à l’étranger » EF 3 de « projet de spécialisation »

Qu’est-ce qu’un bloc de compétences ? Un bloc de compétences est un ensemble de compétences attachées à un ensemble cohérent d’activités professionnelles connexes… (RNCP) … une définition qui nécessite d’éclairer celle de « compétence » !

Le point sur la notion de « compétence » 1/2 La compétence est une notion difficile à cerner : -> rapport au savoir, -> compétences comportementales/savoir être Pour approcher la notion de compétence, il faut tenir compte de : -> son rapport à l’action, -> son rapport au contexte et à la situation, -> son caractère transférable, -> sa nature : la combinaison de différents éléments :

Le point sur la notion de « compétence » 2/2 La compétence est « située » , rattachée à une situation de travail qui impose la nécessité d’accomplir une tâche, de gérer des contraintes, d’utiliser des outils, de mobiliser son « expérience » personnelle (connaissances, situations vécues, observées, réseau, etc. ) pour atteindre un résultat. De fait, la compétence construite est reproductible et transférable à d’autres situations de nature comparable. La compétence est imbriquée dans un contexte qu’il faut savoir expliciter. Compétence = Savoir-agir validé = Savoir mobiliser Connaissances Savoir intégrer Savoir- faire Savoir transférer Savoir-être Dans un contexte professionnel D’après Le Boterf, 1994 Résultats

Le point de vue des professionnels Ø Bureau des congrès de Grenoble : Amadou Rouillon Le point de vue de Mathieu Daubon : Offices de Tourisme de France

Evolution du réseau des Offices de Tourisme, côté missions

Demain, qui seront nos visiteurs? • • • De moins en moins de passage Une clientèle vieillissante Peu de plus-value de l’OT Très faible attractivité Aucune reconnaissance locale

Un touriste sur dix passe la porte de l’office de tourisme • On ne s’occupe pas des 90% des touristes qui ne viennent pas à l’OT ! • Où vont-ils ? Que font-ils ? Comment se renseignent-ils ? Que consomment-ils ? Reviennent-ils ? Photo tourisme. fr

Un début de réponse ? HUMAIN ET NUMÉRIQUE au service de l’expérience visiteur

Numérique et humain au service de l’expérience visiteur #horslesmurs #officedetourismemobil e #conseiléclairé #écransdynamiques

Numérique et humain au service de l’expérience visiteur #Wi. Fi #recharge #services+

Numérique et humain au service de l’expérience visiteur #conciergerie

Numérique et humain au service de l’expérience visiteur Créons, inventons, assumons et affichons notre rôle d’EXPERTS LOCAUX • • • 5 lieux à visiter avant de partir Nos coins préférés 10 bonnes raisons de revenir 5 bonnes raisons de réserver chez nous 5 choses à faire pour faire comme un local…

Offices de Tourisme et BTS Tourisme, une connexion naturelle !

Les emplois liés à la conception de l’offre par les organismes de tourisme liés à un territoire Le titulaire du BTS Tourisme peut exercer les métiers suivants : • Le conseiller en séjour • L’animateur de tourisme local • Le chargé d’animation numérique de territoire • Le chargé de promotion du tourisme local • L’agent de développement touristique Les emplois types dans une perspective d’évolution de carrière • Le directeur/responsable d’accueil • Le directeur d’office de tourisme (petite structure)

BTS Tourisme et évolution des Offices de Tourisme ACTIVITÉS Gestion de la relation clientèle touristique Gestion de l’espace d’accueil Conseil et vente de prestations touristiques Suivi de la clientèle Accompagnement des touristes #conseil éclairé

BTS Tourisme et évolution des Offices de Tourisme ACTIVITÉS Élaboration d’une prestation touristique Analyse de l’activité touristique Diagnostic stratégique d’une organisation touristique Conception d’une prestation touristique Diffusion d’une prestation touristique #production et vente

BTS Tourisme et évolution des Offices de Tourisme ACTIVITÉS Gestion de l’information touristique Veille informationnelle Traitement de l’information Diffusion d’informations Conservation de l’information #informer et produire des contenus

Le bloc 1 : GRCT Gestion de la relation clientèle touristique Gestion de l’espace d’accueil Conseil et vente de prestation Suivi de la clientèle Accompagnement des touristes Ce pôle d’activités prend appui sur : § Les compétences langagières et la maîtrise de la dimension interculturelle de la RC § La connaissance des territoires, destinations et des produits touristiques, § L’utilisation des sites et logiciels professionnels. Pour être en mesure de proposer : § Une offre touristique adaptée à toutes les clientèles § Des formules de tourisme durables, éthiques et sociétales

Le bloc 1 : GRCT Gestion de la relation clientèle touristique Les principaux changements 11 compétences à maîtriser Intégration de l’enseignement de la tourismatique sur les 2 ans de formation. La tourismatique devient donc un passage obligé pour tous les étudiants. Des notions juridiques intégrées cf. 4. les contrats liés à la relation avec les clients (p 30, 31)

Le bloc 1 : GRCT Gestion de la relation clientèle touristique Une rédaction, synthétique et simplifiée en 11 compétences 4 activités ues q i t s i r é t c a car

Le bloc 1 : GRCT Gestion de la relation clientèle touristique La tourismatique dans le référentiel de certification 1 … 2 … L’objectif : connaître les principales fonctionnalités des outils utilisés en tourismatique et réaliser les opérations de base. La tourismatique parcours imposé sur les deux ans de la formation GRCT … 3. La tourismatique 3. 1 Les plateformes électroniques de gestion des réservations (GDS) Les prestations aériennes et ferroviaires 3. 2 Les serveurs des voyagistes, les sites professionnels … …

Le bloc 1 : GRCT Gestion de la relation clientèle touristique § Grille horaire 1ère année 3 + 2 2ème année 4 + 2 § L’épreuve E 4 (U 4) – Gestion de la relation clientèle touristique – Coefficient : 4 Forme ponctuelle : épreuve orale, durée 45 minutes avec temps de préparation de 30 minutes Documents à fournir par le candidat : une fiche de compétences GRCT, le (ou les) certificat(s) du stage de BTS (ou le contrat d’alternance ou le certificat de travail).

§ Modalités d’évaluation Fiche de consigne 1 situation Préparation au jeu de rôle (30 mn) Compétences mobilisées Jeu de rôle (20 mn) Simulation achat billet avion ou train (10 mn) Epreuve 45 min Accueil Entretien (15 mn) GDS Vente § Composition de la commission d’interrogation : 1 Professeur en charge de l’enseignement GRCT 1 professionnel Accompagnemt Suivi de clientèle

Le bloc 2 : EPT Élaboration d’une prestation touristique Fusion des ex fonctions 3 et 4 au service de l’élaboration et de la promotion de la prestation touristique (pôle d’activités 2) Actualisation des données de contexte Prise en compte des contraintes de fonctionnement du prestataire Intégration des dimensions économiques, juridiques et managériales dans l’élaboration de la prestation touristique cf. 1. 2 La réglementation de l’offre touristique p 35 1. 4 le cadre juridique de l’organisation touristique p 36, 37 Maintien des activités caractéristiques de l’élaboration et de la promotion de la prestation touristique

4 activités caractéristiques 15 compétences

Le bloc 2 : EPT Élaboration d’une prestation touristique Les activités caractéristiques Les résultats attendus Analyse de l’activité touristique Respect du cahier des charges Diagnostic stratégique d’une organisation Prise en compte des contraintes réglementaires, de délais, de budget Conception d’une prestation touristique Cohérence de la démarche mise en œuvre Diffusion d’une prestation touristique Respect des objectifs commerciaux, organisationnels, éthiques et financiers Qualité de la prestation proposée

Le bloc 2 : EPT Élaboration d’une prestation touristique § Grille horaire 1ère année 6 + 1 2ème année 6 + 1 § L’épreuve E 5 (U 5) – Elaboration d’une prestation touristique – Coefficient : 5 Une étude de cas de 4 heures -> Une base documentaire et des données de contexte -> Un questionnement qui mobilise les compétences ciblées du pôle 2

Le cadre juridique de l’organisation dans le nouveau référentiel Avant -> COJAT 1. La réglementation de l’offre touristique Le Code du tourisme La législation relative au tourisme Les conditions d’exercice des opérateurs de vente de voyages et de séjour 2. Les acteurs de l’offre touristique Les acteurs relevant du secteur commercial Les acteurs relevant du secteur social et associatif Les acteurs du tourisme responsable et solidaire Maintenant -> B 1 et B 2 Le Code du tourisme et la législation relative au tourisme La réglementation de Les modalités d’exercice des l’offre touristique opérateurs de vente de voyages et de séjour B 2 -> 1. 2 Les acteurs relevant du secteur commercial Les acteurs de l’offre Les acteurs relevant du secteur touristique social et associatif Les acteurs du tourisme responsable et solidaire B 2 -> 1. 3

3. Le cadre juridique de l’organisation touristique Le statut de l’organisation Le statut des personnes au travail 4. Les contrats liés à la relation avec le client Principes généraux sur les contrats, formation et conditions de validité L’inexécution des contrats La responsabilité contractuelle Les modes alternatifs de résolution des conflits relatifs aux contrats Les dispositions légales régissant la vente de voyage et de séjour L’obligation pré-contractuelle d’information et de conseil Les dispositions protectrices du consommateur L’ e-contrat de voyage Les contrats d’assurance liés aux voyages Les instruments de paiement Le statut de l’organisation Le statut des personnes au Le cadre juridique de travail l’organisation touristique B 2 -> 1. 4 B 1 -> 4 Les contrats liés à la relation avec les clients 4. 1 Principes généraux sur les contrats 4. 2 Les dispositions régissant la vente de voyage et de séjour L’ e-contrat de voyage Les contrats d’assurance liés aux voyages Les instruments de paiement 4. 3 Les modes alternatifs de résolution des conflits relatifs aux contrats

Le bloc 3 : GIT Gestion de l’information touristique § La prise en compte de la digitalisation au niveau du secteur et des métiers du tourisme § Développement de nouveaux outils et supports liés aux TIC § Cette évolution nécessite des capacités d’adaptation en matière de conception, de réalisation et de diffusion de l’information • Un bloc de compétences professionnelles suivi par tous les étudiants sur les 2 années du cursus de formation • Avec l’entrée du métier : animateur numérique du territoire

Le bloc 3 : GIT Gestion de l’information touristique c s é t i iv ques t c 4 a risti té c a ar 7 compétences

Le bloc 3 : GIT Gestion de l’information touristique Les résultats attendus Les activités caractéristiques • Veille informationnelle Traitement de l’information Diffusion d’information au public cible Conservation de l’information • • • Mise à jour régulière et pertinente du SI de l’organisation Production d’informations utiles à la décision Adaptation de la mise en forme des infos en fonction destinataires Proposition de modalités de diffusion cohérentes avec la stratégie de communication Respect de la charte graphique Diffusion ciblée de l’information dans le respect des délais Fidélisation de la clientèle

RÉFÉRENTIEL DE CERTIFICATION C 30 Traitement de l’information

RÉFÉRENTIEL DE CERTIFICATION Diffusion d’informations au public cible C 31 Traitement de texte Tableur/grapheur PAO, PREAO, Montage vidéo Outils gestion temps/de projet (tableau de bord, cartes heuristiques, planning) § Outils de communication : disponibles sur le web, les sites web, les outils nomades et application de com, les réseaux, plates-formes collaboratives § Outils de géolocalisation § §

Le bloc 3 : GIT Gestion de l’information touristique § Grille horaire 1ère année 0 + 3 2ème année 0 + 3 § L’épreuve en CCF GIT 1ère année (40% de la note) 2ème année (60% de la note) Contrôle en cours de formation pour les établissements publics ou privés sous contrat habilités 2 productions de natures différentes en lien avec le programme de 1ère année GIT réalisées par le candidat à partir de situations professionnelles réelles ou simulées. Mise à disposition de fiches descriptives. . Une production multimédia en lien avec le bloc de compétences GIT. . Constitution d’un dossier comprenant : une fiche de compétences GIT et une fiche descriptive de la production multimédia. Commission L’enseignant en charge de l’enseignement GIT en BTS Tourisme. Coefficient 3

Le bloc 3 : GIT Gestion de l’information touristique § L’épreuve ponctuelle GIT En lien avec 1ère année Epreuve ponctuelle pour les candidats individuels ou établissements non habilités au CCF • 2 productions de natures différentes en lien avec le programme de GIT réalisées par le candidat à partir de situations professionnelles réelles ou simulées. • Mise à disposition des fiches descriptives. En lien avec 2ème année • Une production multimédia en lien avec le bloc de compétences GIT. • une fiche descriptive de la production multimédia • Une fiche de compétences GIT • Une fiche de niveau de maîtrise des outils informatiques et multimédia Production d’un dossier d’examen Durée de l’épreuve 40 mn Maximum : 1ère Phase : Présentation des productions ; 2ème phase interrogation/productions Coefficient 3 Interrogateur Un enseignant en charge de l’enseignement GIT en BTS Tourisme.

Le point de vue des professionnels (suite) Ø Agence Taïlaroot Grenoble : Laurent Maisonneuve Ø Animateur numérique du territoire : Yoann Pinturault Ø Animatrice APIDAE : Isaline Grand Le point de vue de David Bernin : Marietton développement

Laurent Abitbol Président 50

En Chiffres 485 agences de voyages mixtes 1 400 collaborateurs 1, 4 M€ volume d’affaires 51

Dates clés SNGV Tourexcel ATL Héliades Fram affaires Travel OL voyages concept Celtea Havas Voyages 1400 M€ 1400 collaborateurs Auchan Voyages Préférence Voyages Envol Voyages Aérosun Ailleurs / OVP Messagerie Nationale Voyage 65 M€ 40 collaborateurs 52

Tour Voyages Opérateurs d’Affaires Agences de Voyages Métiers & Marques 53

Répartition du volume 200 M€ 300 M€ 900 M€ 54

L’agence de voyages avant Modèle traditionnel Distribution monocanal Un public restreint (csp+) Un référent destination : le conseiller voyages Une offre voyages peu développée Modèle Off-line fournisseur offre Bto. C peu présente 55

L’agence de voyages aujourd’hui Modèle révolutionné Distribution multi canal Baisse de la rémunération fournisseur Un public beaucoup plus large & plus informé Contenu de l’offre plus large & plus accessible (web/agences/tel/appli) Concurrence de ces mêmes fournisseurs Modèle On-line (sites pro, gds, applications, SBT. . . ) 56

Difficultés de recrutement Ce que nous recherchons 35% 40% Connaissance destinations & produits touristiques Importance de l’aspect commercial 25% Expertise digitale (réseaux sociaux) Maitrise GDS Gestion des outils informatiques, comptablité & CRM 57

Des questions d’organisation ? § GRCT Quel volume horaire pour la tourismatique ? § EPT Quelle répartition ? Quelle planification pour les enseignements ?

La planification des enseignements ? § EPT (avec découpage) 1 Le cadre socio économique et juridique des activités touristiques C 12 - C 13 2 Le fonctionnement d’une organisation touristique C 14 - C 15 C 16 3 L’action mercatique C 17 - C 24 C 25 - C 26 4 Méthodologie de construction d’une prestation touristique C 18 - C 19 C 20 - C 21 C 22 - C 23 S 1 S 2 1. 1 et 1. 2 1. 3 et 1. 4 3. 1, 3. 2, 3. 3 4. 1 S 3 S 4 2. 1 à 2. 3 2. 4 et 2. 5 3. 4 et 3. 5 4. 2

La planification des enseignements ? § EPT (sans découpage) S 1 C 12 C 13 1 Le cadre socio économique et juridique des activités touristiques C 14 C 15 C 16 2 Le fonctionnement d’une organisation touristique C 17 C 18 C 19 C 20 C 21 C 22 C 23 S 4 1. 1 à 1. 4 2. 1 à 2, 5 3. 1 à 3. 5 3 L’action mercatique 4 Méthodologie de construction d’une prestation touristique S 2 4. 1 4. 2

L’atelier de professionnalisation § Un triple Objectif : => Accompagner l’étudiant dans son parcours de professionnalisation (de façon individuelle ou collective) => Mobiliser de façon intégrée et transversale les compétences du référentiel à travers des situations professionnelles simulées ou réelles => Approfondir des compétences de certaines situations professionnelles dans la réflexion ou dans l’action § Pour l’étudiant => intégrer une culture professionnelle => développer et renforcer ses compétences dans un espace pédagogique privilégié

L’atelier de professionnalisation § Grille horaire : 0 + 3 dont 2 heures co animées en 1ère et en 2ème année § Organisation « il est toutefois souhaitable que les séquences consacrées à l’atelier de professionnalisation soient bien identifiées et banalisées sur une demi journée dans la semaine » § Pas d’épreuve associée

Les stages en milieu professionnel § Durée : 14 semaines (possibilité d’en faire 2 supplémentaires pendant les vacances scolaires) § Découpées en 2 ou 3 périodes § Une première période (de 2 à 4 semaines) si possible avant le début du 2 ème semestre § Lieux de stage : Pas de stages en hôtel sur des activités hôtelières, il y a un autre BTS pour cela. Pas de stages en animation Ex : hôtel-club.

Les enseignements facultatifs § EF 1 Langue vivante étrangère C § EF 2 Parcours de professionnalisation à l’étranger § EF 3 Projet de spécialisation Ø 30 heures annuelles par option et par année (60 h pour la LVE C); Ø Possibilité de passer jusqu’à 2 épreuves facultatives ; Ø note sur 20, seuls les points au-dessus de 10 sont pris en compte pour valoriser les candidats qui ont acquis et approfondi des compétences du référentiel dans des contextes particuliers : - Stage à l’étranger ; - Spécialisation dans un secteur / une fonction particulière.

Les enseignements facultatifs : EF 2 Parcours de professionnalisation à l’étranger • Concerne les étudiants qui ont réalisé un stage à l’étranger d’une durée cumulée de 2 mois minimum sur un ou plusieurs stages. • S’attache à évaluer : • la capacité d’analyse du candidat ; • Son adaptabilité à des contextes professionnels et culturels dans des pays étrangers (cadre de travail, comparaison de pratiques professionnelles).

Les enseignements facultatifs : EF 2 § EF 2 Modalités d’évaluation L’épreuve prend appui sur deux documents : • une grille d’évaluation complétée par l’entreprise d’accueil à l’étranger, • une note d’une dizaine de pages rédigée par le candidat qui devra aborder les points suivants : Ø Ø analyse du cadre de travail, comparaison des pratiques professionnelles, présentation d’une pratique professionnelle enrichissante et transférable en France efforts d’adaptation déployés lors du séjour.

Les enseignements facultatifs : EF 2 § Déroulement de l’évaluation Coefficient UF 2 Parcours de professionnalisati on à l’étranger Déroulement de l’épreuve Composition de la commission Points > 10 Epreuve orale Durée : 20 min > 10 min présentation principaux points du séjour à l’étranger > 10 min d’entretien > 1 enseignant intervenant dans le suivi du parcours de professionnalisation à l’étranger > 1 représentant du champ professionnel du diplôme (à défaut 1 enseignant intervenant en STS Tourisme)

Les enseignements facultatifs : EF 3 Projet de spécialisation § La spécialisation à l’échelle de l’établissement => pour valoriser les spécificités d’un domaine d’activités touristiques local • Spécialisation sectorielle : le tourisme de croisière, l’écotourisme, le tourisme de montagne, le thermalisme, tourisme d’affaires … • Spécialisation fonctionnelle : accueil de personnes à besoins spécifiques, développement d’outils numériques d’animation d’un territoire

Objectifs : > Faciliter l’insertion professionnelle des étudiants dans un domaine d’activités touristiques local > Intégrer la notion de projet

Les enseignements facultatifs : EF 3 Pratiques touristiques locales Comment justifier la spécialisation ? Mise en œuvre 30 heures /an soit l’équivalent de 1 h semaine Possibilité de poursuite d’études Spécialisation Bassin d’emploi Expertise de l’équipe pédagogique Partenariat avec le réseau professionnel local

Les enseignements facultatifs § Le projet de spécialisation pour les étudiants Des compétences transversales attendues par les professionnels Les finalités Apprendre et mettre en pratique la méthodologie de la conduite de projet Favoriser l’acquisition de méthodes de travail Développer des compétences relationnelles Développer le sens de l’initiative et l’autonomie Un ancrage dans la réalité Le projet doit être porté par un commanditaire peut ne pas être lié à la spécialisation de l’établissement

Les enseignements facultatifs § Les modalités d’évaluation UF 3 Projet de spécialisation Coefficient Déroulement de l’épreuve Composition de la commission Points > 10 Epreuve orale > 1 enseignant intervenant dans l’accompagnement du projet de spécialisation Durée : 25 min > 15 min présentation du projet > 1 professionnel assurant des > 10 min d’entretien activités touristiques en lien avec la spécialisation (à défaut 1 enseignant intervenant en STS Tourisme)

Les enseignements facultatifs § Les moyens liés aux enseignements facultatifs ? Dossier de spécialisation ? Critères pour les heures de PP à l‘étranger ? § La mise en œuvre Enseignements obligatoires en 1ère année Uniquement pour les étudiants préparant l’épreuve en seconde année

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