Repblica Bolivariana de Venezuela Universidad del Zulia Ncleo

República Bolivariana de Venezuela Universidad del Zulia Núcleo de la Costa Oriental Coordinación de Investigación y Postgrado Maestría en Gerencia de Empresas Mención: Gerencia de Operaciones Materia: Gerencia de Logística Gestión de Compra, Almacén y Transporte Cabimas, 26 de Octubre de 2015 Realizado por: Derlis Carreño CI: 14. 365. 347 Carlos Ordoñez CI: 13. 659. 148 Alejandro Fuenmayor CI: 19. 177. 536 Daphne Hernández CI: 18. 460. 215 Egcireth Amaya CI: 13. 209. 567

Introducción Logística empresarial Diseño y gestión del flujo de información y materiales Clientes Proveedores Aprovisionamiento, fabricación, almacenaje, transporte y distribución) Con el objetivo de disponer del material adecuado, en el lugar, en la cantidad y el momento oportuno, al mínimo costo. Ing. Daphne Hernández Fuente: Casanova y Cuatrecasas (2003)

Gestión de Compra Es la adquisición de bienes y servicios a Proveedor • Justo Calidad • Precisa • Adecuado Precio • Debida • Apropiado Momento Cantidad Importancia: Costo del producto Calidad del producto Continuidad operacional Ing. Daphne Hernández Fuente: Bowersox, D (2007)

Estrategias de Compra Justo a tiempo Compra por contrato Compra por trato especifico Descuento por cantidad Ing. Daphne Hernández Anticipada Estrategia Mixta Promedio monetario Fuente: Ballou, R (2004) Bowersox, D (2007)

Procedimiento Elaboración Especificaciones 1. 2. 3. Dependerá del mecanismo de compra Convenio Licitación (Pública/ Privada) Compra Directa Ing. Daphne Hernández Publicación Resolución de Adjudicación y aviso a proveedor adjudicado Criterios de Evaluación Garantía , servicio técnico y satisfacción cliente interno Formalización de la compra

Alto Bajo IMPACTO DE LA COMPRA EN RESULTADOS Segmentación de mercado No todos los elementos adquiridos son iguales. Productos Apalancados Productos Estratégicos Ofertas Competitivas Alianzas con Proveedores Productos Rutinarios Productos Cuello de Botella Sistema de Contratación Asegurar el Suministro RIESGO DE SUMINISTRO Bajo Ing. Daphne Hernández Alto Matriz de Kraljic

Gestión de Almacén PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN MANEJO INTERNO RECEPCION EMBARQUE INFORMACIÓN Ing. Alejandro Fuenmayor Fuente: Casanovas. A, Cuatrecasas, L (2011).

Gestión de Almacén ¿Qué funciones corresponden a la Gestión de Inventarios y que a la Gestión de Almacenes? ¿QUÉ? ¿CUÁNTO? ¿A CUÁNTO? ¿CÚANDO? ¿DEBE SER ALMACENADO? ¿DÓNDE? GESTIÓN DE INVENTARIO GESTIÓN DE ALMACENES ¿CÓMO? Ing. Alejandro Fuenmayor Fuente: Ballou, R (2004).

Objetivos • Rapidez de entregas • Reducción de costes • Confiabilidad • Maximización del volumen disponible • Minimización de las operaciones de manipulación y transporte. Ing. Alejandro Fuenmayor Fuente: Casanovas. A, Cuatrecasas, L (2011).

Beneficios • Reducción de tareas administrativas • Agilidad del desarrollo del resto de procesos logísticos • Optimización de la gestión del nivel de inversión del circulante • Mejora de la calidad del producto • Reducción de tiempos de proceso • Nivel de satisfacción del cliente • Optimización de costes Ing. Alejandro Fuenmayor Fuente: Casanovas. A, Cuatrecasas, L (2011).

Aspectos de Manejo Regla General: “En el almacén se prefieren movimientos de manejo más Regla General: prolongados. Los artículos una vez en movimiento deben trasladarse de manera continua hasta su destino final”. Manejo Interno Recibir y Ordenar Asegurar cantidades Movimientos internos lugar de preparación Distribuir Materiales Recepción Verificar Pedido Cargar el transporte Verificar transporte Disposición final. Embarque Fuente: Frazelle, E (2006). Ing. Alejandro Fuenmayor Fuente: Bowersox, D (2007).

Ejemplo 1 2 5 6 Ing. Alejandro Fuenmayor 3 4 Fuente: Bariven BRVMO-AI-001 -PR (2009).

Almacenamiento Al planificar la disposición de un almacén, es esencial que se asignen lugares específicos a los productos, llamados cajones, con base en sus características individuales. Las variables más importantes de los productos para considerar en un plan de asignación de cajones son los requerimientos de velocidad, peso y almacenamiento especial de los productos. Velocidad Ing. Egcireth Amaya Peso Almacenamiento Especial Fuente: Bowersox, D (2007).

Almacenamiento Ing. Egcireth Amaya Fuente: Bowersox, D (2007).

Almacenamiento Un almacén típico participa en una combinación de alternativas de almacenamiento activo y extendido del producto Activo Extendido Ing. Egcireth Amaya Fuente: Bowersox, D (2007).

Disposiciones del almacén Privados Públicos Contrata dos Desplieg ue de Red Ing. Egcireth Amaya • Es operado por la empresa propietaria del producto • Control, flexibilidad en tiempo y procedimientos, costos y beneficios intangibles • Son lugares fijos • Contrato a corto o largo plazo • Bajos costos operativos, Flexibilidad tamaño y cantidad de almacenes • Integra el transporte • Combinación de operaciones públicas y privadas • Ofrece un rango de servicios como transporte, control de inventario, procesamiento de pedidos, servicios al cliente • A largo plazo tiene un costo total más bajo • Combinación de los 3 anteriores • Los clientes requieren servicios y capacidades de valor agregado más personalizados Fuente: Bowersox, D (2007).

Gestión de Transporte Lcda. Derlis Carreño

Función del Transporte Condiciones Seguridad Rapidez Costos Lcda. Derlis Carreño

Importancia del costo Fabricación 45% Marketing 27% Distribución 28% Lcda. Derlis Carreño • • Almacenaje Inventario Administración Transporte 31% 18% 12% 39% Fuente: Amaya (2009)

Modos de transporte Fuente: Amaya (2009) Carretera Ferrocarril Marítimo Aéreo Fluvial y oleoducto Inter-modal Ing. Carlos Ordoñez

Tipificación de transporte Operativo Unimodal Intermodal Funcional Primario Multimodal Aproxima ción Distribución Combinado Segmentado Ing. Carlos Ordoñez Fuente: Amaya (2009)

Distribución escalonada Ing. Carlos Ordoñez Fuente: Amaya (2009)