Rencontre confrence Prsentation du projet de Rseau AlimentTerre

Rencontre conférence

Présentation du projet de Réseau Aliment-Terre de l’arrondissement de Verviers

GENESE DU PROJET

Fin 2016 Appel à projets lancés par l’AEI : Developpement de projets et filières en circuits-courts en vue de renforcer l’économie alimentaire locale et régionale Création du partenariat (PHF – FRW – AGES) + montage d’un dossier Examen du dossier par le jury Juin 2017 : démarrage du projet

LES PORTEURS

LE TERRITOIRE

LE PROJET

Un projet coopératif Maraichage urbain et péri urbain Epicerie coopérative Autres Conférence des Bourgmestres

www. ratav. org

Pour qui?

Les transformateurs Les consommateurs Les producteurs Les vendeurs

Ce qui guide notre

« Préserver l’avenir de la planète et le droit des générations futures, partout dans le monde, à mener une existence saine et épanouissante. Tel est le grand défi du développement du XXIème siècle. Il est essentiel de comprendre les liens entre durabilité environnementale et équité si nous voulons accroitre les libertés humaines pour les générations actuelles et futures » • Envergure internationale • Signée par diverses villes européennes • Document d’engagement collectif sur le droit à l’alimentation • Elle se structure: Il y a aussi : • Nous croyons • nous ne pouvons accepter • Nous sommes conscients • En tant que citoyennes et citoyens, nous engageons • En tant que membres de la société civile, nous engageons • En tant qu’entreprises, nous engageons • Signature

Eléments d’analyse Anne ORBAN

Les principaux atouts de

Le territoire : • Image forte de qualité et nature • Appellations « Pays de Herve » / « Ardenne » bien connues • A un revenu moyen supérieur à la moyenne wallonne • Présente un potentiel touristique indéniable • L’ouverture de magasins atteste de la

Les producteurs : • En recherche de prix équitables et d’une diversification de revenus • Ouverts à la coopération • Sont conscients que • le manque de temps, • le besoin de compétences ou de financement • les risques encourus Sont un /des handicap(s) pour action individuelle • Cherchent du sens

Les principales faiblesses de

Les producteurs : • Spécialisation sur 3 familles de produits : laitage, viande, fruits • Différenciation faible • Faible diversité de l’offre

Il y a une demande sociétale en produits locaux de qualité … …mais cette demande est plurielle et complexe et de

Quelle stratégie pour

Convaincre l’acheteur : • Commercialisation pratique, fonctionnelle, facile • Coopérer et compléter l’existant • Une offre de qualité et variée, à prix compétitif • Assurer une forme de différenciation et d’authenticité aux produits locaux En faire un moment plaisir sur base d’une motivation claire et partagée • Inviter les collectivités • Développer un sentiemnt d’appartenance et de

Etre au service des producteurs : • Justifier une réelle plus value au travers de services • Assurer que la maitrise sera gardée • Offrir un prix équitable • Apporter un cadre social, de la reconnaissance • Des solutions pour les 20 communes

Et donc, pour ce qui est du

Rationalisation des couts en particulier logistique pour augmenter la marge des producteurs et maitriser le prix pour le consommateur Mettre en place une dynamique et un ou des projets structurants Susciter et accompagner les initiatives et les partenariats qui complètent l’offre et donner plus de valeur ajoutée Maitrise de la communication et promotion commune Reconnaissance et différenciation des Réseautage + accompagnement des producteurs + soutien aux projets innovants Renforcer la RATA V demande Compléter l’offre Faciliter la vente

attention…