RENCANA PRODUKSI DAN PERCEPATAN HILIRISASI BENIHBIBIT TERNAK 2017

RENCANA PRODUKSI DAN PERCEPATAN HILIRISASI BENIH/BIBIT TERNAK 2017 DAN 2018 Dr. Ir. Atien Priyanti SP, M. Sc Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan Jakarta, 6 Juli 2017

OUTLINE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. PENDAHULUAN TUJUAN DAN KELUARAN BIBIT UNGGUL TERNAK RENCANA PENGADAAN SARPRAS MENDUKUNG PRODUKSI BENIH/BIBIT TERNAK TA 2017 DAN TA 2018 RENCANA PRODUKSI BENIH/BIBIT TERNAK TA 2018 KELEMBAGAAN HILIRISASI BIBIT TERNAK PROYEKSI PENYEBARAN BIBIT 5 TAHUN KEDEPAN PENUTUP 2

q Peningkatan jumlah penduduk, laju kebutuhan pangan meningkat (konsumsi protein hewani asal produk peternakan) q Balitbangtan telah menghasilkan beberapa rumpun/galur ternak dan varietas HPT unggul q Pengembangan ternak di daerah masih terkendala dengan keterbatasan pasokan bibit unggul q Diperlukan adanya sentra-sentra penyedia bibit unggul ternak di beberapa lokasi pengembangan

Tahun Berjalan 2017/2018: 1. Membangun sarana dan prasarana pembibitan ternak di wilayah sentra produksi 2. Membentuk penangkar bibit unggul ternak di beberapa wilayah pengembangan. 3. Melaksanakan pendampingan dan pengawalan teknologi pembibitan ternak di lokasi pembibitan. 4. Melaksanakan produksi bibit unggul ternak di lokasi pembibitan.

Tujuan Jangka Panjang: Menyediakan bibit unggul ternak berkesinambungan dalam memenuhi kebutuhan bibit ternak di tingkat peternak sejalan dengan upaya peningkatan gizi dan kesejahteraan masyarakat.

Luaran Tahun 2017/2018: § Tersedianya bangunan sarana dan prasarana pembibitan ternak di lokasi pembibitan. § Tersedianya penangkar bibit unggul ternak di beberapa wilayah pengembangan (10 lokasi pembibitan). § Pendampingan dan pengawalan teknologi pembibitan ternak. §Luaran Produksi bibit unggul ternak di lokasi pembibitan. Jangka Panjang: § Tersedianya bibit unggul ternak berkesinambungan dalam memenuhi kebutuhan bibit ternak di tingkat peternak sejalan dengan upaya peningkatan gizi dan kesejahteraan masyarakat.

SAPI PO TERSELEKSI Keunggulan: a. Mampu memanfaatkan nutrien pakan berkualitas rendah b. Berat lahir 20 -24 kg ; c. Jarak beranak 12 -14 bln ; d. Calon pejantan tinggi badan > 135 cm pada umur 24 bln ; e. Berat badan sapi jantan umur 5 th mencapai 650 -750 kg, sapi betina 400 -500 kg.

Kambing Boerka Kinerja laju pertumbuhan kambing Boerka Umur Laju Pertambahan Bobot Badan (g/h) 0 -3 bulan 80 -95 (88, 9) >3 -12 bulan 90 -130 (120) KEUNGGULAN Jumlah anak sekelahiran: 1, 6 -1, 7 Karkas 49 -51%

No Komodita s Benih/Bi bit 1. Sapi Potong Lokasi Jenis Sarana dan Prasarana Volume KP Lolit Sapi Peralatan dan Mesin Gedung dan Bangunan 15 Unit 100 m 2 1. 250. 000 150. 000 KP Gowa (BPTP Sulsel) Gedung dan Bangunan Perbaikan Padang Penggembalaan 2 Unit 40 Ha 4. 750. 000 1. 633. 200 Total Anggaran Sarpras Sapi Potong TA 2017 2. Kambing Potong KP Lolit Kambing Gedung dan Bangunan Peralatan dan Mesin Anggaran (Ribu Rp) 7. 783. 200 3 Unit 17 Unit Total Anggaran Sarpras Kambing Potong TA 2017 940. 000 879. 692 1. 819. 692

No Komoditas Benih/Bibi t 3. Ayam KUB Lokasi Jenis Sarana dan Prasarana Volume Anggaran (Ribu Rp) Balitnak Gedung dan Bangunan Peralatan dan Mesin Penyiapan Indukan Pullet 1. 000 m 2 10 Unit 800 ekor 2. 222. 100 222. 500 480. 400 BPTP NTB Gedung dan Bangunan Peralatan dan Mesin 1. 000 m 2 10 Unit 2. 382. 000 318. 000 BPTP Sulsel Gedung dan Bangunan Peralatan dan Mesin 1. 000 m 2 10 Unit 2. 382. 000 318. 000 BPTP Jateng Gedung dan Bangunan Peralatan dan Mesin 1. 000 m 2 10 Unit 2. 382. 000 318. 000 BPTP Jatim Gedung dan Bangunan Peralatan dan Mesin 1. 000 m 2 10 Unit 2. 382. 000 318. 000 Total Anggaran Sarpras Ayam KUB TA 2017 13. 725. 000

1 Balai Penelitian Ternak 1. Mesin Tetas (kapasitas 6. 300 butir) 2 Buah 2. Pembangunan kandang ayam lokal dan instalasi biosecurity 1. 000 m 2 3. Bibit ayam lokal pullet 1. 000 ekor 4. Tempat pakan ternak ayam model gantung 350 buah 5. Fasilitas minum ternak ayam model otomatis 350 buah 6. Tempat induk bertelur 1 paket (20 set untuk 20 kandang) 7. Pakan ayam lokal umur 28 -77 minggu 36. 500 kg 12 12

1 Loka Penelitian Kambing Potong 1. Pembangunan Kandang 2. Rehabilitasi Kandang 3. Pengadaan peralatan pabrik pakan mini dan kebun percobaan (Trailer, Conveyor, Forage harvester, Chopper) 4. Pengadaan peralatan biogas 13 13

No 1. Komoditas Benih/Bibit Sapi Potong Lokasi KP Lolit Sapi Jenis Sarana dan Prasarana Gedung dan Bangunan Penyiapan Induk Sapi Volume Anggaran (Ribu Rp) 2 Unit 250 Ekor 2. 514. 000 3. 125. 000 KP Gowa (BPTP Bibit Sapi PO Betina Sulsel) Bibit Sapi PO Jantan Gedung dan Bangunan Penyiapan Induk Sapi Perbaikan Penggembalaan 150 Ekor 20 Ekor 1 Unit 200 Ekor 20 Ha 2. 700. 000 400. 000 908. 000 2. 500. 000 777. 000 KP Waingapu (BPTP NTT) 150 Ekor 2 Unit 200 Ekor 20 Ha 2. 700. 000 400. 000 1. 080. 000 40. 000 2. 500. 000 777. 000 Bibit Sapi PO Betina Bibit Sapi PO Jantan Gedung dan Bangunan Peralatan dan Mesin Penyiapan Induk Sapi Perbaikan Penggembalaan Total Anggaran Sarpras Sapi Potong TA 2018 20. 421. 000

No Komoditas Benih/Bibi t 2. Kambing Potong Lokasi Jenis Sarana dan Prasarana Volume Anggaran (Ribu Rp) 875. 000 600. 000 3. 000 1. 432. 500 194. 250 592. 920 Lolit Kambing Bibit Betina (Kacang) Bibit Jantan (Boer) Gedung dan Bangunan Penyiapan Bibit Sebar Perbaikan Penggembalaan Peralatan dan Mesin 350 Ekor 30 Ekor 4 Unit 750 Ekor 5 Ha 3 Unit BPTP NTB Gedung dan Bangunan Perlatan dan Mesin Perbaikan Penggembalaan 1 Unit 2 Unit 10 Ha Total Anggaran Sarpras Kambing Potong TA 2018 750. 000 100. 000 388. 500 7. 933. 170

No Komoditas Benih/Bibi t 3. Ayam KUB Lokasi Jenis Sarana dan Prasarana Volume Anggaran (Ribu Rp) Balitnak Gedung dan Bangunan Peralatan dan Mesin Penyiapan Indukan Pullet 2. 000 m 2 20 Unit 2. 000 ekor 4. 764. 000 636. 000 562. 500 BPTP Sumut Gedung dan Bangunan Peralatan dan Mesin 1. 000 m 2 10 Unit 2. 382. 000 318. 000 BPTP Jabar Gedung dan Bangunan Peralatan dan Mesin 1. 000 m 2 10 Unit 2. 382. 000 318. 000 BPTP Gorontalo Gedung dan Bangunan Peralatan dan Mesin 1. 000 m 2 10 Unit 2. 382. 000 318. 000 Total Anggaran Sarpras Ayam KUB TA 2018 14. 062. 500

Rencana Produksi Bibit Ternak Tahun 2018 Sumber Jenis ternak Sapi UPT Balitbangtan 100 Ekor Kambing 200 Ekor Keterangan Ayam 606. 000 DOC Akan didistribusikan ke kelompok peternak

No Komoditas Benih/Bibi t Lokasi/UKUPT Jenis Kegiatan/Sarana dan Prasarana Volume 1. Sapi Potong Puslitbangnak Koordinasi dan Supervisi 120 OP KP Lolit Sapi Potong Distribusi Sapi Pendampingan 100 Ekor 60 OP Total Anggaran Produksi Benih/Bibit Sapi Potong TA 2018 2. Kambing Potong Lolit Kambing Potong Distribusi Kambing Pendampingan Anggaran (Ribu Rp) 600. 000 1. 250. 000 102. 500 300. 000 2. 252. 500 200 Ekor 60 OP 382. 000 105. 000 300. 000 Total Anggaran Produksi Benih/Bibit Kambing Potong TA 2018 787. 000

No Komoditas Benih/Bibit 3. Ayam KUB Lokasi/UKUPT Jenis Kegiatan/Sarana dan Prasarana Volume Anggaran (Ribu Rp) Balitnak Ayam KUB Distribusi DOC Pendampingan 202. 000 DOC 207. 000 DOC 80 OP 1. 050. 724 488. 600 400. 000 BPTP NTB Ayam KUB Distribusi DOC Pendampingan 101. 000 DOC 15 OP 525. 362 60. 600 75. 000 BPTP Sulsel Ayam KUB Distribusi DOC Pendampingan 101. 000 DOC 15 OP 525. 362 60. 600 75. 000 BPTP Jateng Ayam KUB Distribusi DOC Pendampingan 101. 000 DOC 15 OP 525. 362 60. 600 75. 000 BPTP Jatim Ayam KUB Distribusi DOC Pendampingan 101. 000 DOC 15 OP 525. 362 60. 600 75. 000 Total Anggaran Produksi Benih/Bibit Ayam KUB TA 2018 4. 583. 172

No UK/UPT Jumlah Anggaran (Ribu Rp) TA 2017 TA 2018 UK/UPT Lingkup BBP 2 TP 1. BPTP Sumatera Utara - 2. 700. 000 2. BPTP Jawa Barat - 2. 700. 000 3. BPTP Jawa Tengah 2. 700. 000 660. 962 4. BPTP Jawa Timur 2. 700. 000 660. 962 5. BPTP NTB 2. 700. 000 1. 899. 462 6. BPTP NTT - 7. 497. 000 7. BPTP Gorontalo - 2. 700. 000 8. BPTP Sulawesi Selatan 9. 083. 200 7. 945. 962 Total Anggaran (BPTP) 17. 183. 200 26. 764. 348 Jumlah Keseluruhan 23. 327. 892 50. 039. 342

Balit § § Penangkar: Ditjen PKH, Swasta, UPT Balitbangtan, Kelompok peternak Peternak Budidaya Pasar/ Konsumen

Model Pembibitan Ternak di Kelompok Peternak Anggota INTI Anggota

No Komoditas Proyeksi Penyebaran Bibit 2018 2022 1. Sapi Potong (ekor) 100 400 2. Kambing Potong (ekor) 200 3. 528 3. Ayam KUB (doc) 606. 000 2. 000 Keterangan: 1. Ayam: Ayam jantan tidak diikutkan lagi dalam populasi dan dianggap sebagai ternak potong 2. Jumlah ternak pada 5 tahun ke depan, termasuk ternak yang dikembangkan oleh peternak.

1. Kegiatan produksi benih mencakup peningkatan kapasitas produksi bibit ternak (Ayam KUB, sapi potong, dan kambing potong) di UPT Balitbangtan. 2. Kegiatan ini dilakukan untuk mempermudah penyediaan dan mempercepat hilirisasi bibit unggul ternak yang berkelanjutan. 3. Pendampingan dan pengawalan yang konsisten 4. Diperlukan konsistensi dukungan sarana, prasarana dan operasionalisasi perbibitan ternak.

Terima Kasih 25