RELACIN DE LOS SISTEMAS METABLICOS DE OBTENCIN DE
RELACIÓN DE LOS SISTEMAS METABÓLICOS DE OBTENCIÓN DE ENERGÍA CON LOS DIFERENTES TIPOS DE ACTIVIDAD FÍSICA, LA ALIMENTACIÓN Y LA SALUD Prof. D. Luis Manuel Soriano Marín
RESUMEN O PREGUNTA PRINCIPAL A LA QUE DEBES SABER RESPONDER: � CUANDO HACEMOS ACTIVIDAD FÍSICA O EJERCICIO CÓMO OBTIENE NUESTRO ORGANISMO LA ENERGÍA NECESARIA PARA REALIZARLO SEGÚN SEA LA INTENSIDAD DE LA MISMA Y QUÉ RELACIÓN TIENE ESTO CON LA ALIMENTACIÓN Y LA SALUD.
CONCEPTOS IMPORTANTES � ENERGÍA � ALIMENTACIÓN Y NUTRIENTES � ACTIVIDAD FÍSICA Y SALUD. � ALIMENTACIÓN + EJERCICIO= SALUD. � METABOLISMO: �Metabolismo energético � INTENSIDAD DEL EJERCICIO �Consumo máximo de oxígeno (VO 2 máx. )
CONCEPTOS sobre energía � ENERGÍA: La energía es la capacidad de producir algún tipo de trabajo o poner algo en movimiento. � La fuente de energía más importante para el hombre lo constituye el sol. � Los vegetales constituyen la primera fuente de energía de la cadena alimenticia. � La energía aportada por el sol en forma de luz es transformada por los vegetales en energía química, almacenada en los nutrientes.
El sol como fuente de energía y vida Es una estrella, y posee mas energía que muchas estrellas juntas Nos proporciona la luz El sol hace posible la vida en el planeta Causante de procesos naturales como el viento, la lluvia y la nieve
Pero, en realidad, tan solo hay dos formas de energía: � La energía asociada al movimiento: energía cinética � La energía asociada a la posición: energía potencial �
LA ENERGÍA QUÍMICA � � � La energía química es aquella que está producida por reacciones químicas. Los alimentos pueden tomarse como un claro ejemplo de energía química, ya que una vez que son procesados por el organismo nos ofrecerán calor (calorías) o se convertirán en fuentes de energía natural (proteínas y vitaminas) Además, estos alimentos serán esenciales a la hora de � formar y renovar los tejidos de nuestro cuerpo, � de mantener la temperatura � o para permitirnos la realización de un ejercicio muscular.
CONCEPTOS IMPORTANTES � ENERGÍA � ALIMENTACIÓN Y NUTRIENTES � ACTIVIDAD FÍSICA Y SALUD. � ALIMENTACIÓN + EJERCICIO= SALUD. � METABOLISMO: �Metabolismo energético � INTENSIDAD DEL EJERCICIO �Consumo máximo de oxígeno (VO 2 máx. )
ALIMENTACIÓN Y NUTRIENTES: Tipos de nutrientes
Tipos de nutrientes
Recopilando � ¿sabes qué es la energía? � ¿los tipos y formas de energía? � ¿qué es la energía química? � ¿qué relación tiene esto con la alimentación? � ¿por qué nos interesa conocer estos conceptos? � ¿qué relación tiene esto con la Educación Física?
- Slides: 17