Regular fruit set and growth in winter Fruit

Regular fruit set and growth in winter 겨울철 생장관리와 균일한 착과

Fruit set is influenced by 2 growing factors 착과에 영향을 미치는 2가지 요인 1. Light : 광 2. CO 2 3. H 20 and nutrients are sufficient available 충분한 수분과 양분 → Normal 20% of buds give fruit. 통상, 꽃의 20%가 착과

Light - CO 2 1. Stemdensity (≈ light) : 재식밀도와 광 – 1. 6 x 2 stems → 31 % of buds give fruit – 3. 2 x 2 stems → 19 % of buds give fruit – 4. 6 x 2 stems → 14 % of buds give fruit 2. CO 2 – 380 ppm ↔ 780 ppm: 30% more fruits

Assimilates bottle-neck 동화 작용의 장애 요소 • • Growing fruit inhibit fruit set on higher nodes 비대중인 과실은 다음 착과를 어렵게 만듬 Inhibition on 1 node higher is limited 다음 첫번째 마디의 착과는 제한됨 Inhibition on 3 -5 nodes higher is biggest 다음 3 -5번째 마디에서 최대화 → fruits demands most sugar (과실이 당을 가장 많이 필요로 한다) Number of seeds have influence: trial 과실내 씨앗이 착과에 영향을 미침 → 5 seeds: 2 nodes higher 65% fruit set → 251 seeds: 2 nodes higher 20% fruit set →also hormones have influence (auxines) 호르몬도 영향을 미침 (옥신)

Simulation plant load - fruit set – n harvest fruits – n fruits/plant 작물 부하- 착과- 수확량- 작물당 과실수

Distribution of the sugars in a plant 작물에서의 당의 분배 1. To the fruits : 과실 2. To the top – new plant parts : 생장점과 새로운 조직 3. To the roots ! ! (뿌리) In winter: low amount of light (겨울철 약광기) → lack of sugars for roots. (뿌리 발육 부진)

• • • How to keep more sugars for the roots? 뿌리의 보다 많은 당을 축적하기 위해 서 Control fruit load ! Numbers of fruits /m² 착과수 조절 Depend on 1. Light: transmission through greenhouse ( 광투과율) 2. Use of energy screens: SLS 10 Ultra – More shade (차광 스크린 사용) 3. CO 2 : mostly not limited in winter (겨울철에는 제한요소가 아님) 4. Layering plants: stress. (유인-스트레스)

How many fruits ? 착과수 18, 000 2006 -2007 -2008 AVG Weekly radiation in Mokpo 16, 000 13, 500 J/cm² = 35 fr. /m² 14, 000 12, 000 6, 400 J/cm² = 16. 6 = ? fr. /m² 10, 000 8, 000 6, 000 4, 000 2, 000 0 3637383940414243444546474849505152 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011121314151617181920212223242526272829303132333435

How many fruits ? 18, 000 16, 000 2006 -2007 -2008 AVG Weekly radiation in Jinju 14, 000 12, 000 10, 000 8, 000 6, 000 4, 000 2, 000 0 3637383940414243444546474849505152 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011121314151617181920212223242526272829303132333435

How many fruits in winter? 겨울철 착과수 • 16. 6 fruits /m² = 2. 2 fruits / stem (7. 8 stems/m²) = for glasshouse (유리온실 기준) • Other influencing factors (기타 영향 요소) 1. Varieties and size (품종과 크기) 2. Plant with good evaporation (증산)

Climate in winter? High RH 80 -85%

Evaporation in winter 겨울철 증산 • Due to very cold outside T°: little opening of vents 에 따른 적은 환기) (저온 → moist can’t escape sufficient: 습제거의 어려움 → RH (HD) is high (low) : 높은 상대습도 → lack of evaporation (water supply in winter is only 1. 5 -1. 8 cc/J/m² (included 30% drain) 증산부족 (겨울철 수분공급량 적음 : 30% 배액 포함) • Due to lack of evaporation : 증산 부족 → WEAKER ROOTS (뿌리 약화 초래)

Recomendation for climate in winter 겨울철 환경 관리에 대하여 • Activation of the plant according to humidity 습에 따른 작물 활력 → minimum heating: pipe or airduct 최소 난방 : 파이프 또는 덕트 below HD of 3. 7 g/m³ (when T°>25°C) → together with small ventilation (동시에 적은 환기) → use of air circulation fans (유동팬 사용) • Be careful for too much ventilation (과도한 환기 주의) → cold top T° (상단부 저온)

T° ↑ : HD ↑ Vent open: HD ↑

Optimum T° in winter 겨울철 최적 온도 • Depends on sun light – light transmission • 광에 따라 – 투광율 • Depends on stemdensity • 재식밀도 고려 • Condition plant: vegetative ↔ generative • 작물 상태 • Variety (품종)

Number of nodes ≈ T° 절간의 수

Number harvest fruits ≈ T° and stemdensity 수확량 = 온도와 재식밀도

Effect T° and stemdensity on production 온도와 재식밀도가 생산량에 미치는 영향

Net photosynthesis depends on T° 온도와 순광합성량과의 관계

Optimum 24 h –T° ? 최적 24시간 평균 온도 18, 000 2006 -2007 -2008 AVG Weekly radiation in Mokpo 16, 000 20°-21. 9°C 14, 000 12, 000 19°-20. 5°C 10, 000 8, 000 6, 000 4, 000 2, 000 0 3637383940414243444546474849505152 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011121314151617181920212223242526272829303132333435