Regno dei Funghi Appartengono a questo regno organismi
- Slides: 8
Regno dei Funghi Appartengono a questo regno organismi eucarioti unicellulari o pluricellulari, che si nutrono per assorbimento 1
1) Il corpo dei funghi è costitui da cellule allungate, dette ife. 2) Le ife penetrano la sostanza nutritiva utilizzata dal fungo. 3) L’insieme delle ife costituisce il micelio, micelio cioè il corpo del fungo. 4) Periodicamente il micelio produce un corpo fruttifero, fruttifero comunemente chiamato fungo. 2
La nutrizione Funghi saprofiti • Si nutrono di resti di organismi morti • Svolgono un importante ruolo ecologico (decompositori) Funghi parassiti • Utilizzano le sostanza nutritive presenti nelle cellule di organismi vivi • Causa di diverse malattie che colpiscono soprattutto piante e animali Funghi mutualisti • Si procurano il cibo da altri organismi, ma svolgono funzioni utili a tali organismi • Favoriscono l’assorbimento di acqua e Sali minerali da parte delle radici delle piante. 3
La riproduzione avviene quando il micelio forma il corpo fruttifero. Dal corpo fruttifero si liberano le spore che in un terreno adatto formeranno un nuovo micelio. 4
La classificazione Si conoscono più di 100 000 specie di funghi Ogni anno vengono scoperte 1000 nuove specie. Basidiomiceti Corpo fruttifero con gambo sormontato da un cappello I funghi più noti sono quelli che presentano un evidente corpo fruttifero Ascomiceti Corpo fruttifero a forma di coppa o di fiasco rovesciato 5
Ruolo ecologico Decompongono sia gli organismi morti sia i rifiuti dispersi nell’ambiente Le ife dei funghi mutualisti aiutano le radici delle piante ad assorbire l’acqua e sali minerali I corpi fruttiferi di molti funghi sono utilizzati a scopo alimentare Molti funghi sono utilizzati nell’industria alimentare e farmaceutica 6
Utilizzo industriale dei funghi Industria alimentare Industria farmaceutica • lieviti • Funghi microscopici utilizzati per ottenere la lievitazione del pane o la fermentazione del succo d’uva • muffe • Funghi microscopici utilizzati per la produzione di antibiotici, sostanze particolarmente efficaci nell’eliminare i batteri patogeni Alexander Fleming 7
Una simbiosi vincente Fungo Organismo eterotrofo Alga Organismo autotrofo Lichene Organismo costituito da un’associazione simbiotica tra un fungo e un’alga unicellulare I licheni sono ottimi bioindicatori della qualità dell’aria. La presenza di molti licheni sui tronchi degli alberi indica una buona qualità dell’aria, mente la loro scarsità o la loro assenza indica un’atmosfera inquinata. 8
