REFERENTIEL AGRONOMIQUE REGIONAL Rfrentiel Agronomique Rgional octobre 2009

REFERENTIEL AGRONOMIQUE REGIONAL Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 1

Plan • Rappel : l’objectif du Référentiel Agronomique Régional • Contenu du RAR : les outils, leurs complémentarités • Présentation de chaque outil • Point sur le dispositif Mh Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 2

Rappel : l’objectif du Référentiel Agronomique Régional Objectif global : Apporter les références aux agriculteurs et aux techniciens pour alimenter les modèles de raisonnement pour la réalisation du Plan prévisionnel de fumure (PPF), dans un objectif d’optimisation environnementale et économique. Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 3

Plan • Rappel : l’objectif du Référentiel Agronomique Régional • Contenu du RAR : les outils, leurs complémentarités • Présentation de chaque outil • Point sur le dispositif Mh Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 4

REFERENTIEL AGRONOMIQUE REGIONAL : une boîte à outils Des outils : § Guide pratique de réalisation d’un bon plan de fumure • Inventaire cartographique La cible : Plan de fumure prévisionnel • Charte locale des prescripteurs Les apports de fertilisants de l’année • Protocoles RSH et RPA • Guide CIPAN Des utilisateurs : • Agriculteurs • Porteurs de projets • Prescripteurs (tout réalisateur de PPF) Protocole mesures de Mh (minéralisation de l’humus basal) Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 5

Articulation et utilisation chronologique des outils du Référentiel Agronomique Régional : Protocole Reliquat Post Absorption (RPA) Protocole Reliquat N sortie Hiver Cahier de fertilisation: Dose apportée 2 AJUSTEMENT Année n Guide (CIPAN) Culture intermédiaire Piège à nitrates PPF: Dose prévisionnelle 3 PREVISION Année n-1 1 Référentiel technique commun des prescripteurs Protocole Minéralisation de l’humus (Mh) Références Agronomiques Locales (échelle du BV): (Déclinaison Atlas régional, charte locale des prescripteurs, expertise des PPF) Variables d’entrées agriculteurs : potentiel agronomique, historique de la parcelle…) Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 6

Plan • Rappel : l’objectif du Référentiel Agronomique Régional • Contenu du RAR : les outils, leurs complémentarités • Présentation de chaque outil • Point sur le dispositif Mh Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 7

INVENTAIRE CARTOGRAPHIQUE Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 8

INVENTAIRE CARTOGRAPHIQUE Territoires d’actions GP 5 Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 9

INVENTAIRE CARTOGRAPHIQUE Les objectifs : • Pallier l’absence éventuelle de certaines données à l’échelle locale, en fournissant des cartes de ces données à l’échelle régionale. • Présenter à l’échelle régionale la variabilité des situations pédoclimatiques et des systèmes agricoles. Travail réalisé : • Etat des lieux des cartes existantes • Création de cartes thématiques et de notices d’utilisation • Constitution de l’inventaire pour mise à disposition sur internet • Exemple d’utilisation à l’échelle d’un bassin versant. Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 10

INVENTAIRE CARTOGRAPHIQUE Mise à disposition des cartes et des données SIG : Sur Synagri. com, accès gratuit à tout public Mettre un lien direct entre diaporama et Synagri Aller voir une carte , par exemple la carte des rendements accessibles en maïs Important : Pour chaque carte, il existe une fiche d’utilisation des données qui indique les sources, ainsi que les conditions et limites d’utilisation. Mise à disposition des bases de données : Faire un lien avec l’espace collaboratif BZH référentiel agronomique régional Avec ces bases de données, chaque porteur de projet qui le souhaite peut faire un zoom sur son territoire. Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 11

INVENTAIRE CARTOGRAPHIQUE Exemple d’application Application au Bassin Versant du GOUET Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 12

INVENTAIRE CARTOGRAPHIQUE Exemple d’application RSH 2009 • Cas général sol profond > 90 cm FERTILISATION Normale : 50 kg/ha • Sol sableux ou superficiel < 60 cm : - 25 kg/ha • Passé organique fort : +20 kg/ha ou • Prairie dans la rotation (n<3 ans) : +15 kg/ha Ø 25 <RSH final < 70 Kg/ha Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 13

INVENTAIRE CARTOGRAPHIQUE Exemple d’application RENDEMENT ACCESSIBLE DU MAÏS Deux zones : NORD et SUD Nord: référence : TREMUSON Sud : référence : ROSTRENEN Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 14

INVENTAIRE CARTOGRAPHIQUE Exemple d’application POUSSE DE L’HERBE Deux zones : Nord et Sud • Nord: pousse moyenne au printemps et en été. • Sud : Pousse tardive au printemps et bonne en été. • Dans le Nord: rentrer les animaux avant l’hiver et apporter de l’azote minéral début mars pour favoriser la pousse du printemps. • Dans le Sud, il faut attendre pour l’apport d’azote minéral. L’été, (suivant les années), la pousse sera plus faible au nord et plus favorable dans le sud. Remarque : en cas d’épandage de lisier (porcs ou bovins) il est nécessaire d’anticiper l’apport pour tenir compte du délai de minéralisation. Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 15

Guide méthodologique pour la réalisation d’un « bon plan de fumure » Les objectifs : S’approprier le Plan prévisionnel de fumure comme un outil de gestion de la fertilisation Travail réalisé : Point sur les outils déjà existants (notices etc) Approche novatrice basée sur les erreurs les plus fréquentes Mise à disposition dans un même document de l’ensemble des références à utiliser Mise à disposition : synagri. com, accès gratuit à tout public Présentation du guide : Trois grandes parties: - Un autodiagnostic : pour savoir où sont les points à corriger - Les 6 étapes du plan de fumure : - Les références : les données à utiliser (ex: coefficients d’efficacité des engrais, etc) issues du référentiel Technique Commun des prescripteurs (MAJ oct 2009). Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 29

Guide méthodologique pour la réalisation d’un « bon plan de fumure » 6 étapes pour réaliser un bon plan de fumure et cahier de fertilisation • 1 ère étape : Le parcellaire Définir les parcelles culturales de son plan de fumure Définir les surfaces totales et épandables de ces parcelles • 2 ème étape : Les fertilisants organiques de son exploitation Lister les effluents organiques à gérer sur l’exploitation Estimer les quantités à gérer sur l’exploitation Déterminer la valeur fertilisante en azote des fertilisants organiques à gérer • 3ème étape : la répartition prévisionnelle des déjections Faire l’assolement prévisionnel de l’exploitation Bien connaître le mode d’action de ses fertilisants organiques Faire une première hypothèse de répartition des fertilisants organiques avant de réaliser le plan de fumure prévisionnel à la parcelle Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 30

Guide méthodologique pour la réalisation d’un « bon plan de fumure » 4ème étape : Calcul de la dose d’azote parcelle de culture Définir ses objectifs de rendement Calculer la quantité d’azote absorbée par la plante Estimer les fournitures d’azote par le sol (RSH, effets précédents, arrières effets, minéralisation de la matière organique) Exemples de calcul de la dose d’azote 5ème étape : Faire ses prévisions d’apports de fertilisants organique Déterminer l’azote efficace des fertilisants organiques que l’on apporte Déterminer la dose de fertilisant organique à apporter par type de culture 6ème étape : Faire son cahier de fertilisation Enregistrer les apports de fertilisants organiques et/ou minéral Faire le récapitulatif des apports de fertilisants azotés Réaliser un bordereau de livraison de fertilisants organiques en cas d’exportation Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 31

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Guide méthodologique pour la réalisation d’un « bon plan de fumure » L’esprit de ce guide pratique : des exemples visuels, des renvois automatiques aux références, des alertes sur les erreurs à éviter Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 33

Guide méthodologique pour la réalisation d’un « bon plan de fumure » Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 34

Guide méthodologique pour la réalisation d’un « bon plan de fumure » Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 35

Charte locale Ferti, Phyto Objectifs : • Développer une dynamique locale entre les acteurs sur les pratiques de conseil • Définir des messages techniques communs de base, utilisables sur chaque BV • Proposer une méthodologie de mise en œuvre et de suivi de la charte Engagement : La charte prévoit l’engagement - des porteurs de projets - des prescripteurs Elle propose deux niveaux d’engagement: Un niveau commun à tous les signataires, Un niveau supérieur (participation à l’acquisition de données terrain, fourniture de données de ventes…) Mise à disposition : synagri. com, accès gratuit à tout public Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 36

Contenu de la Charte locale Ferti, Phyto La charte propose de : • Réaffirmer l’importance des enjeux environnementaux du territoire avec tous les signataires • Définir les objectifs en rapport avec les différents intrants utilisés • S’accorder sur des messages techniques communs • Formaliser les engagements des prescripteurs et des acteurs locaux La charte énonce : • Des principes techniques • volet « Phyto » : lien avec le plan écophyto • volet « Ferti » : des messages techniques à adapter au contexte local • Une méthodologie de suivi/évaluation • une évaluation qualitative annuelle • une expertise annuelle des PPF Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 37

Protocole RSH : Objectifs Les objectifs : Améliorer la précision annuelle de cette donnée d’ajustement du PPF , fonction des réseaux déjà existants Réseaux RSH à mettre en place ou conforter sur les BV à enjeu N fort Permettre une harmonisation : des réseaux de mesures de reliquat d’azote sortie hiver. des méthodes de prélèvement, d’analyses et d’interprétation des résultats d’analyses. Cette harmonisation doit rendre possible chaque année la réalisation et la diffusion d’une synthèse régionale. Mise à disposition : synagri. com, accès gratuit à tout public Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 38

Protocole RSH : Fonctionnement (si engagement du BV) : Chaque porteur de projet utilise les documents ci-dessous dans le cadre de son réseau local RSH: • le protocole actualisé, • la grille commune de renseignement à la parcelle, • le fichier de saisie des résultats des analyses (format excel). En fin de campagne de prélèvements sur céréales ou avant maïs, le porteur de projet transmet à la coordination du GP 5 le fichier de saisie des résultats afin de permettre la synthèse régionale. Mise à disposition : Le fichier de données individuelles anonymes sera disponible sur : synagri. com Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 39

Protocole Reliquat Post Absorption Les objectifs : Un outil pédagogique pour matérialiser les risques de lessivage de l’azote liés le plus souvent à de mauvaises pratiques de fertilisation Permettre une harmonisation des méthodes de prélèvement, d’analyses et d’interprétation des résultats d’analyses. Mettre en place un observatoire local inter-annuel pour mettre en évidence l’amélioration des pratiques Réaliser une synthèse régionale, faire le lien avec la qualité des PPF Définir un objectif à intégrer dans la charte locale des prescripteurs Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 40

Guide CIPAN Rappel réglementaire : L’arrêté Directive Nitrates 4 rend obligatoire le mise en place de CIPAN sur l’ensemble de la Bretagne Jusqu’à présent seul les zones d’actions complémentaires étaient concernées environ 25% du territoire breton Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 41

Guide CIPAN Les objectifs : Permettre aux porteurs de projet de disposer des éléments nécessaires : üpour communiquer sur les intérêts agronomique et environnemental des CIPAN üpour réaliser un conseil efficace en terme d’implantation de CIPAN üpour mettre en place des parcelles de « démonstration » sur ce thème (modalités, choix des espèces…) üpour évaluer, le cas échéant, les quantités d’azote préservées du lessivage par le couvert végétal. Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 42

Déclinaison locale du RAR • Organisation de l’information locale sur les documents du R. A. R et animation de sa déclinaison locale Partie incontournable : Animation globale : présentation R. A. R, charte locale des prescripteurs, expertise des PPF 15 jours /an Partie optionnelle liée aux enjeux locaux: Opération de démonstration sur les couverts végétaux Mise en place des réseaux reliquats azote RSH, RPA Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 43

Plan • Rappel : l’objectif du Référentiel Agronomique Régional • Contenu du RAR : les outils, leurs complémentarités • Présentation de chaque outil • Point sur le dispositif Mh Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 44

Rappel : variabilité de la quantité d’azote issu de la minéralisation de l’humus basal Fournitures du sol en Kg N/ ha /an Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 45

Où en sommes-nous ? • Comité de pilotage scientifique du 22 septembre à Un protocole validé: une parcelle témoin 0 azote associée à 2 ou 3 parcelles représentatives des principaux systèmes de production du BV àUne validation de principe des financeurs du GP 5 du 12 octobre 09 • Une forte implication des animateurs de BV nécessaire pour la réussite de ce dispositif expérimental: en charge des groupes de parcelles avec les agriculteurs (suivi de la culture, réalisation des prélèvements et des mesures in situ) • Calendrier et temps d’animation : 25 parcelles expérimentales zéro N organique identifiées sur 25 bassins versants bretons, dont 3 dans le dépt 35 • Urgent de finaliser la liste des bassins versants qui souhaitent s’investir dans le dispositif avant fin octobre • Urgent de finaliser la liste des parcelles témoins pour obtenir une représentativité pédoclimatique en Bretagne Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 46

Calendrier et animation • Calendrier : Réunion du comité de pilotage en fin d’année : validation des parcelles expérimentales Mode de fonctionnement CRAB/INRA à valider par le GP 5 Animation agricole BV: Année 1 : recherche de parcelles, formation, mise en place et suivi de l’expérimentation 10 jours Année 2, 3 et 4 : suivi des parcelles et de l’expérimentation 8 jours/ an A noter que : Tous les coûts directs liés au dispositif sont pris en charge par le GP 5 Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 47

Dispositif expérimental Mh Temps animation Coûts directs bassin versant (/ (prise en charge BV) par le GP 5 coordination régionale, animation du COPIL scientifique, bancarisation et interprétation des données 675 k€ / 4 ans soit (169 k€/an) Suivi des parcelles dans les BV Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 Année 1: 10 jrs / an Années 2, 3 et 4: 8 jrs/an 0 48

Réponses fournies par les outils du Référentiel Agronomique Régional sur les termes du bilan de masse Les outils du RAR traitent des différents postes du bilan de masse (équation de l’équilibre de la fertilisation) APPORTS= Les termes du bilan de masse A Nf - B Ne RSH Mh Mha Mhp Mr CV Mr Pl Besoins du couvert végétal en N Pour le Colza : N déjà absorbé par la culture à l’ouverture du bilan reliqu at sortie hiver minéralisation de l’humus basal Minéralisatio n par arrièreeffet minéralisatio n due aux retournement s de prairie minéralisatio n de l’azote (Nf) de la CIPAN précédente minéralisatio n de l’azote pour les autres cultures pertes par lessiva ge X X X X Sensibili sation aux excès du bilan Les outils du R. A. R C H A R T E L O C A L E Guide de réalisation du plan prévisionnel de fumure Référentiel technique commun des prescripteurs Inventaire cartographique Carte des rendements accessibles maïs Cartes de la pousse de l'herbe Protocole Reliquat Sortie Hiver X X Valeur par défaut Carte RSH X Protocole Reliquat Post Absorption X Guide culture intermédiaire piège à nitrates (CIPAN) Protocole mesure de la minéralisation de l'humus basal Référentiel Agronomique Régional – octobre 2009 X X 49