Recherche Europenne 6 e PCRDT 2003 2006 Programme

Recherche Européenne : 6 e PCRDT (2003 -2006) (Programme Cadre de Recherche et Développement Technologique) Priorité Thématique 5 "Qualité & Sécurité des Aliments" Point de Contact National La "Priorité Thématique 5" (PT 5) du 6 e PCRDT n 8 Domaines de recherche : Le Réseau des PCN-FRANCE : "EUROSFAIRE" 14 "PCN" désignés en septembre 2002 par le Ministère de la Recherche à la demande de la Commission Européenne, pour couvrir les différents aspects thématiques et horizontaux du 6 e PCRDT (2003 -2006). Les PCN sont organisés autour d'une structure virtuelle : EUROSFAIRE n n Relatifs à l'alimentation et la santé du citoyen (". . . de la fourchette à la ferme. . . "). n Concernant la totalité de la chaîne de production alimentaire 1. La totalité de la chaîne de production alimentaire 2. Épidémiologie des maladies et allergies liées à l'alimentation 3. Impact des aliments sur la santé 4. 5. 6. Processus de traçabilité tout au long de la chaîne de production Méthodes d'analyse, de détection et de contrôle Méthodes de production et technologies plus sûres et respectueuses de l'environnement, et des aliments bénéfiques pour la santé 7. Impact de l'alimentation animale sur la santé humaine 8. Risques pour la santé liés à l'environnement (chaine alimentaire) 7 PCN "Thématiques" & 7 PCN "Horizontaux" http: //www. eurosfaire. prd. fr/ n Tous les outils de la recherche moderne (multidisciplinarité): Le PCN-PT 5 "Qualité & Sécurité des Aliments" n n Production, Transformation, Nutrition, Analyse. . . n Biotechnologies, Génomique, Protéomique, Métabolomique (. . . omics"), Médecine. . . n Sciences sociales, Communication, Ethique, Sciences de l'Environnement etc. . . n Des projets innovants ouverts à tous les pays (sauf rares exceptions) n Formidable outil de coopération internationale, n Un investissement stratégique pour nos entreprises. Les atouts du PCN-PT 5 n Les Missions du PCN-PT 5 n Le Réseau Universitaire Toulouse Midi-Pyrénées et l'Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) ont été choisis comme "PCN-PT 5" ("Qualité & Sécurité des Aliments") Un "Consortium" regroupant les acteurs majeurs français du domaine (ACTA, ACTIA, AFSSA, ANVAR, CIRAD, INRA) Conseiller Scientifique Objectif premier : Informer et susciter l'intérêt des acteurs socioéconomiques, académiques et de la recherche (public et privé), pour les programmes financés par la "PT-5" du 6 e PCRD. (>750 M€/4 ans). PCN Opérationnel Resp. Administratif Président Agriculture Membres du consortium Agro-Alimentaire n n Tutelle, GTN, Comité de Programme Objectif annexe : Inciter les PME (Agro-Alimentaire et des Biotechnologies) à participer aux projets dans le cadre de la PT-5 (15% Séc Sanitaire PME de la contribution "recherche" de la CE attribuée à des PME). n Autre objectif : Renforcer la coopération internationale (INCO) dans le domaine "FOOD" (budget réservé) n Recherche International Une collaboration étroite avec les Ministères concernés (Recherche, Agriculture) au sein du groupe thématique national "GTN-PT 5" Une Région (Midi-Pyrénées) bien organisée sur cette thématique : Pôle Aliment : Sécurité Sanitaire & Santé (PA 3 S) auquel contribue, notamment, l'Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse. CONTACT: Rafael GARCIA-VILLAR Directeur de Recherches, INRA 05 61 28 51 51 rgarciav@toulouse. inra. fr http: //www. eurosfaire. prd. fr/food