RANSUM BABI Ketersediaan Makanankan Babi Pakan Penentu Salah
RANSUM BABI
Ketersediaan Makanankan Babi
Pakan Penentu ! Salah satu keberhasilan suatu usaha peternakan tergantung dari sistem pemberian pakan Biaya pakan merupakan komponen utama 7080% dalam usaha peternakan Perlu penyusunan ransum yang murah!
Pakan Ternak Babi � a. Kesediaan bahan atau yang umum � b. Kandungan Bahan Eng, PPK, Mins, Vit. dll � c. Pembatas dalam Ransum � d. Kebutuhan Nutrisi (Starter, Grower � Finisher, Gilt, Sow, Boar) � e. Ketersediaan , Harga, Kandungan bahan � f. Cara pemberian pakan : Adlibitum, � Restricted
Cara Menyusun Ransum Babi Kebutuhan Hidup Pokok…? Kebutuhan Untuk Produksi : Pertumbuhan, susu, reproduksi, daging dll…?
Kebutuhan Nutrisi yang Harus Dipenuhi • • • Energi Protein (Asam Amino) Vitamin (A, D, E, K dan B, C) Mineral (Ca, P, Mg, K, Na, Cl, Co, Cu, I, Zn) Asam Lemak Air
Contoh Bahan Makanan Babi Sumber Energi : Jagung, dedak padi, ubi, sagu, pollard dll Sumber Protein : Kedelai, Kacang tanah, Tepung Ikan, daging dll Sumber mineral : tepung tulang, Premix Sumber Vitamin : Buah-buahan, rumput.
N 1 2 3 4 5 6 7 8 Bahan Makanan PK engi Abu Ca 30. 3 27 12 3. 2 24 21. 5 5. 87 3. 3 500 2980 3480 500 400 3400 5. 1 16. 9 2. 65 12 11. 8 18. 3 3. 3 0 1. 37 0. 03 0. 28 1. 54 0. 598 1. 06 0. 26 PK DE Abu Ca 7 30 5 20 5 10 16 7 2. 12 8. 1 0. 64 1. 2 2. 15 0. 94 0. 23 35 150 149 696 25 50 64 238 0. 35 4. 83 0. 84 0. 53 0. 6 1. 18 2. 92 0. 23 100 16 1407 Ampas Tahu Daun Ubi Jalar Dedak Padi Ubi Jalar Daun Singkong Daun Kol Batang Pisang Umbi Singkong Bahan Makanan Ampas Tahu Daun Ubi Jalar Dedak Padi Ubi Jalar Daun Singkong Daun Kol Batang Pisang Umbi Singkong Total 11. 5 0. 79 P 0 0. 46 0. 12 0. 23 0. 457 0. 722 0. 16 P SK 22. 2 16. 2 9 3. 45 22 12. 9 26. 8 4. 15 SK Harga 200 100 700 500 100 100 500 Harga 1400 3000 3500 10000 500 1000 1600 3500 0. 31 14. 5 245
TATALAKSANA PEMBERIAN RANSUM
Cara Pemberian Makan : Berapa Konsumsi ?
Konsumsi Babi : Fase/ Umur � � � 1 -4 mg 4 -8 mg 8 -12 mg 12 -16 mg 16 -20 mg 20 – di jual Induk Dara Induk Jantan Induk Kering Bunting Induk Laktasi Jantan aktif Kg/ekor/hari 0. 02 -0. 05 0. 5 -0. 75 1. 00 -1. 25 1. 5 -2. 00 2. 25 -2. 75 -3. 5 1. 5 -2. 00 2. 50 -3. 50 2. 00 -2. 50 3. 00 -4. 50 2. 00 -2. 50 Air Minum (l) 0. 25 -0. 5 0. 75 -2. 0 -3. 5 -4. 0 -5. 0 -7. 0 6. 0 -8. 0 7. 0 -9. 0 15. 0 -20. 0 7. 0 -9. 0
Cara Menghitung Kebutuhan Nutrisi Ternak Babi � Energi yang dibutuhkan untuk Manintenance dan pertumbuhan � Berapa Ketersediaan Asam Amino : Energi � Menghitung kebutuhan Amino dengan keseimbangan energi � menambahkan kebutuhan vitamin mineral
Energi Level untuk Babi pertumbuhan Parameter Optimum DE Intake ( MJ DE /d) Max Food Intake ( kg/d ) Kandungan Energi Ransum ( MJ DE/kg) Babi 5 – 20 kg Grower 20 – 60 kg 13, 5 – 13, 8 27 0, 9 1, 85 – 1, 9 ? ?
Kebutuhan Energi : Lisin Rasio Ransum Ketersediaan Lisin g/ MJ DE Weaner Grower Finisher Dry Sow Laktasi 0. 75 – 0. 85 0. 70 – 0. 75 0. 50 – 0. 55 0. 3 0. 45
Rasio Asam Amino untuk Babi Pertumbuhan Asam Amino Lisin Metionin cystin Isolisin Histidin Threonin Triptophan Leusin Proporsi Asam amino 100 50 50 34 60 18 100
Kebutuhan Mineral Calsium Ransum Tipe Ternak Kebutuhan Ca (g) Weaner Grower Finisher Dry Sow Laktasi sow 6. 6 11. 4 15. 6 14. 2 39. 8 Daily Food Intaker (Kg) 0. 9 1. 9 2. 2 5. 0 Ca dalam ransum ( g/kg ) ? ? ?
Kebutuhan Mineral Phosfor Periode Ternak Weaner Grower Finisher Dry Sow Laktasi sow Kebutuhan Daily Food P (g) Intake (Kg) 5. 7 0. 9 9. 5 1. 9 12. 4 2. 9 11. 4 2. 2 31. 8 5. 0 Ca dalam ransum ( g/kg ) ? ? ? Kebutuhan Vitamin ditambahkan bentuk Premix
: Kebutuhan Nutrisi Babi Pertumbuhan NRC 98 Zat-zat makanan Energi Protein kasar Mineral Fosfor Kalium Kalsium Mangan Natrium Satuan Kkal/kg % % mg % 20 -50 kg Brt Badan 50 - 80 kg Berat badan 80 -120 kg Berat badan 3. 200 18 3200 15. 5 3200 13. 2 0. 5 0. 23 0. 6 2. 0 0. 1 0. 45 0. 20 0. 55 2. 00 0. 1 0. 4 0. 17 0. 5 2. 0 0. 10
Standar Pakan Babi – SNI Pakan Pig Pre-Starter � Kadar Air (maksimum) � Protein Kasar � Lemak Kasar � Serat Kasar (maksimum) � Abu � Calcium (Ca) � Phosphor Total � Phosphor Tersedia � Enerji Metabolis (minimal) � Aflatoksin (maksimum) � L-Lysine (maksimum) � DL-Methionine (maksimum) � Methionine + Sistin 14, 0 % 23, 0 % 7, 0 % 0, 9 - 1, 1 % 0, 60 % 0, 40 % 3300 kcal/kg 50 ppb 1, 23 % 0, 40 % 0, 69 %
Pakan Pig Starter � Kadar Air (maksimum) � Protein Kasar � Lemak Kasar � Serat Kasar (maksimum) � Abu � Calcium (Ca) � Phosphor Total � Phosphor Tersedia � Enerji Metabolis (minimal) � Aflatoksin (maksimum) � L-Lysine (maksimum) � DL-Methionine (maksimum) � Methionine + Sistin 14, 0 % 19, 0 % 4, 5 % 4, 0 % 6, 0 % 0, 7 - 1, 0 % 0, 60 % 0, 40 % 3200 kcal/kg 50 ppb 1, 10 % 0, 35 % 0, 60 %
Pakan Pig Grower Kadar Air (maksimum) Protein Kasar Lemak Kasar Serat Kasar (maksimum) Abu Calcium (Ca) Phosphor Total Phosphor Tersedia Enerji Metabolis (minimal) Aflatoksin (maksimum) L-Lysine (maksimum) DL-Methionine (maksimum) Methionine + Sistin 14, 0 % 17, 0 % 3, 0 % 4, 5 % 6, 0 % 0, 6 - 1, 0 % 0, 60 % 0, 40 % 3100 kcal/kg 50 ppb 1, 0 % 0, 3 % 0, 6 %
Standar Nutrisi Bunting Menyusui Kadar Air (maksimum) Protein Kasar Lemak Kasar Serat Kasar (maksimum) Abu Calcium (Ca) Phosphor Total Phosphor Tersedia Enerji Metabolis (minimal) Aflatoksin (maksimum) L-Lysine (maksimum) DL-Methionine (maksimum) Methionine + Sistin 14, 0 % 13, 0 % 7, 0 % 9, 5 % 0, 75 - 1, 0 % 0, 70 % 0, 45 % 3100 kcal/kg 50 ppb 0, 53 % 0, 78 % 0, 16 % 0, 23 % 0, 32 % 0, 46 %
Strategi Ransum Induk Babi Sumber 1 Huges dan Varley (1980) 10, 6 Mac. Pherson (1973) 10, 9 7, 9 oestrus ke 2 3 11, 8 9, 7 11, 0
Cara pemberian ransum thd Ovulasi Tingkat pakan Prepuberty Birahi Pertama Ad-libitum Dibatasi Adlibitum Dibatasi Jumlah ovulasi Pengamatan II 13, 9 11, 1 13, 6 13, 5 11, 1
Effek pakan yang tinggi dan tingkat ovulasi babi. Jumlah Percobaan ovulasi 6 6 8 14 2 Jml hari flushing ke oestrus 0 -1 2 -7 10 12 -14 21 Penambahan sel telur 0. 4 0, 9 1, 6 2, 2 3, 1
Hughes 1993 Jumlah pakan pada awal kebuntigan terhadap embrio yang hidup Ransum yang diberikan Tinggi Jumlah Ovulasi 15, 4 Embrio yang tersedia 11, 8 Embrio yang hidup (%) 77 Rendah 15, 5 12, 7 82
Efek penambahan lemak pada pakan induk babi akhir kebuntingan. Control Litter size Pre weaning mortality (%) Kematian anak < 1, 1 kg (%) 9, 7 17, 3 57, 9 Penambahan lemak 9, 7 14, 5 40, 8
Efek tingkat pemberian Ransum pada performan babi laktasi Pakan Induk Laktasi Tinggi Kehilangan berat badan induk (kg) Kehilangan lemak punggung (mm) Crep Feed Intake (Kg) Berat litter yang disapi (kg) 5, 1 1, 9 2, 5 68, 7 Rendah 30, 0 4, 2 2, 9 62, 3
Kesimpulan Tingkat Pemberian Pakan pada Babi Induk Gilt/sow Fase Reproduksi Level/ tingkat Tinggi Dara/gilt Prepubertas Dara/gilt Puber ke estrus pada birahi ke dua Tinggi Sow Sapih ke kawin Tinggi Gilt Awal kebuntingan Rendah Gilt Akhir kebuntingan Rendah-sedang Sow Semua kebuntingan Rendah-sedang Gilt/Sow Laktasi Tinggi
Ransum Induk Laktasi Parameter Prod Susu (kg/h) Tinggi 5. 7 Rendah 4. 6 Pbb anak (kg) 222 189 Creep feed Intake (kg) 1. 4 1. 7
Cara meningkatkan Daya Cerna dalam Ransum Methoda 1. Pemanasan 2. Rate of Passage 3. Ukuran partikel/ Mechanical treatment 4. Anti nutritional Factor
1. Pemanasan --- Merubah Struktur Protein Digestibilitas menurun MO menurun Short Term cooking menurun > 5% Long term cooking menurunkan > 50%
2. Rate of Passage Ditingkatkan dengan : Jumlah ransum yang diberikan Liquid feeding ( low DM) Increase Fiber level
3. Ukuran Partikel Penurunan ukuran partikel Memperluas ukuran partikel Meningkatkan kerja enzime Gandum utuh kecernaan 70% Gandum giling kecernaan 89%
4. Anti Nutrisi Enzim inhibitors Hancurkan dengan pemanasan, chemical atau dengan breed tanaman yang rendah zat tsb. Seperti : Alkaloid, glucosinolates, tannin dan gossypols
Growth promotor yang bisa ditambahkan dalam Ransum Antibiotics Probiotik Prebiotik Asam organik Imunoglobulin Enzime Dll
SEKIAN– TIDUR dulu ah!
- Slides: 42