Raliser une campagne sant dans lcole alimentation et

Réaliser une campagne « santé » dans l’école (alimentation et activité physique) Groupe 17 : François Delahaye Anne-Catherine Letroye Emmanuelle Petit Céline Vanderhofstadt

Public cible ¢ Projet mené par les 5èmes année. ¢ Filière professionnelle. ¢ Option : aide soignante. LAGRE 220 Séminaire interdisciplinaire Février 2012

Objectif final visé : Organisation d’une semaine de sensibilisation ¢ Les 5èmes secondaire de l’ option aide soignante sont chargé(e)s d’étudier les habitudes alimentaires et la pratique d’activités physiques. ¢ En mai, une semaine de sensibilisation sera organisée durant laquelle les résultats seront présentés à l’ensemble des élèves (dernier jour). Au cours de la semaine, ils proposeront également des activités de sensibilisation dans les différents degrés de l’école. LAGRE 220 Séminaire interdisciplinaire Février 2012

Temps consacré au projet ¢ Travail avec les élèves durant le 3ème trimestre. ¢ Aventure lancée en février auprès des profs. LAGRE 220 Séminaire interdisciplinaire Février 2012

Présentation générale du projet et timing Février : lancement du projet auprès des profs (explications, motivation). ¢ Début avril : lancement du projet auprès des élèves de 5ème. ¢ Avril : exploitation du sujet dans les différents cours. ¢ Fin avril : campagne d’affichage dans les couloirs de l’école. ¢ AGRE 220 Séminaire interdisciplinaire Février 2011

Présentation générale du projet et timing (2) ¢ Fin avril-début mai : préparation plus concrète de la présentation que les élèves feront durant la semaine de sensibilisation. ¢ 2ème semaine de mai : Ø Ateliers organisés dans les différents degrés au cours de la semaine. Vendredi : Présentation des résultats de l’enquête pour clôturer la semaine. Ø AGRE 220 Séminaire interdisciplinaire Février 2011

Disciplines mobilisées ¢ Psychologie ¢ Science sociale ¢ Histoire ¢ Éducation physique AGRE 220 Séminaire interdisciplinaire Février 2011

Psychologie Savoirs faire Ø Ø Participer au travail d’éducation à la santé : assurer un rôle de prévention, de conseil et d’éducation. Repérer les problèmes de comportements des bénéficiaires et/ou de son entourage : observer, détecter et décrire les aspects inhabituel du comportement. Savoirs/connaissances associés Les affections et les troubles ayant des répercussions bio -psycho-sociales. AGRE 220 Séminaire interdisciplinaire Février 2011

Psychologie (2) ¢ Les troubles alimentaires (anorexie, boulimie, Obésité/surpoids) – 3 périodes Définitions, facteurs en jeux, signes observables, prise en charge et centres spécialisés, prévention et comportements adéquats de l’aide soignante face aux bénéficiaires. ¢ Assuétudes (addictions) – 3 périodes Définitions, les différents types d’assuétudes, facteurs en jeux/ fonction (triangle d’Olivenstein), limite entre normalité et pathologie, signes observables, prise en charge et centres spécialisés (différentes approches), prévention et comportements adéquats de l’aide soignante face aux bénéficiaires. Expérimentation d’animations de prévention. AGRE 220 Séminaire interdisciplinaire Février 2011

Psychologie (3) ¢ Sport et psychologie – 2 périodes Les bienfaits psychiques du sport sur la santé mentale (stress, anxiété, dépression, …). Quelles activités promouvoir auprès des bénéficiaires : expérimentation. ¢ Ø Ø Application pratique – 4 périodes Réalisation des affiches pour la campagne. Création d’animations d’éducation à la santé sur les principes théoriques vus au cours (alimentation, hygiène de vie, sport) à l’attention des classes du 2ème degré. AGRE 220 Séminaire interdisciplinaire Février 2011

Sciences sociales ¢ Savoir-faire Enquête sur les habitudes alimentaires et pratiques sportives. ¢ Savoir Évolution des pratiques physiques depuis le passage du secteur secondaire au secteur tertiaire dans le monde du travail. ¢ Temps 2 périodes pour la théorie / 8 périodes pour les savoirs-faires / 3 périodes pour la présentation des résultats. AGRE 220 Séminaire interdisciplinaire Février 2011

Histoire ¢ Savoirs (3 périodes) Ø Thématique : la 1ère guerre mondiale. Les conditions de vie des soldats : « gueules cassées » , évolution de la chirurgie, action de la Croix Rouge … Etude à partir de chiffres, de photos, de témoignages de soldats et de soignants. Ø Ø AGRE 220 Séminaire interdisciplinaire Février 2011

Histoire (2) ¢ Savoir-faire (3 périodes) Ø Concevoir une exposition pour présenter les conditions de vie des soldats durant la 1ère guerre mondiale. Etre capable de guider la visite des autres classes de 5ème et de 6ème n’ayant pas étudié cette thématique. Ø AGRE 220 Séminaire interdisciplinaire Février 2011

Éducation physique ¢ 4 cours de cours théorique : Ø Faire des cours théoriques basés sur la nutrition, l’hygiène de vie. Faire des cartes aux trésors basées sur la nutrition, travail par ateliers avec des fiches qui donnent des informations sur la nutrition. Faire un journal sur leurs apports alimentaires suite aux informations données. Analyse, débat entre élèves et professeur. Ø Ø AGRE 220 Séminaire interdisciplinaire Février 2011

Éducation physique (2) ¢ 10 h qui allient activité physique et nutrition : Pratiquer du sport en attirant l’attention sur l’importance de la nutrition dans la vie de tous les jours. Ø ¢ Compétences à développer : Ø L’esprit critique par rapport à leur régime alimentaire et leur activité sportive. La notion de mouvement. Une bonne hygiène de vie. Ø Ø AGRE 220 Séminaire interdisciplinaire Février 2011

Compétences interdisciplinaires Recher, collecter et trier des infos. ¢ Confronter plusieurs infos. ¢ Traiter ces infos avec impartialité. ¢ Savoir planifier son travail. ¢ Travailler en coopération. ¢ Développer sa créativité. ¢ Exprimer ses idées (oral et écrit). ¢ AGRE 220 Séminaire interdisciplinaire Février 2011

Productions des élèves ¢ En Ø Ø ¢ Psychologie : Réalisation des affiches pour la campagne. Création et réalisation d’une animation d’éducation à la santé sur base des principes appris au cours pour le 2ème degré. En Sciences sociales : Présentation, par groupe, des résultats obtenus au suite de l’enquête pour tous les degrés. ¢ En Histoire : Présentation sous forme d’exposition et organisation de visites guidées pour le 3ème degré. Février 2012 LAGRE 220 Séminaire interdisciplinaire

Productions des élèves (2) ¢ En Education Physique : Ø Organisation d’une chasse au trésor pour les élèves du 1 er degré. Les indices, collectés au fil de la chasse, ont pour but d’apprendre des habitudes et des comportements adéquats concernant l’alimentation dans la vie quotidienne et permettront d’arriver au « trésor » . Ø Présentation orale des changements intervenus dans leur alimentation quotidienne grâce au programme suivi. Pour tous les degrés. LAGRE 220 Séminaire interdisciplinaire Février 2012

Critères d’évaluation des productions des élèves ¢ Ø Evaluation dans chaque matière Via interrogation sur les savoirs, évaluation des savoirs-faires, remise d’un travail écrit … Critères d’évaluation variables en fonction des matières. ¢ Evaluation générale du projet auprès des élèves de 5ème aide-soignante Ø Critères : Thème - Motivation - Qualité des réalisations concrètes - Longueur du projet. LAGRE 220 Séminaire interdisciplinaire Février 2012

Critères d’évaluation des productions des élèves (2) ¢ Evaluation générale du projet auprès des élèves de l’école Ø Critères : La semaine a-t-elle apporté des nouvelles connaissances ? Cela aura-t-il une influence sur leur vie quotidienne ? Vont-ils vont en tenir compte dorénavant ? Qualité du travail ? . . . ¢ Evaluation générale du projet auprès des professeurs impliqués Ø Critères : Faisabilité ? Timing ? A réitérer ? Améliorations à apporter ? … LAGRE 220 Séminaire interdisciplinaire Février 2012