Qumica orgnica propiedades del carbono Profesora Fernanda Salfate
Química orgánica: propiedades del carbono Profesora Fernanda Salfate Flores Química 2 do Medio Fer. salfate. flores@Gmail. com
Objetivo de aprendizaje Identificar propiedades y características del carbono que promueven las características de las moléculas orgánicas.
Recordemos
Descenso de la presión de vapor: En otras palabras, cuanto más soluto añadimos, más lento se evapora la solución, ya que el soluto reduce la capacidad del disolvente a pasar de la fase líquida a la fase gaseosa. Presión osmótica: especialmente presente en las células, ya que la presencia de las membranas biológicas condiciona el paso de disolvente y solutos en las estructuras.
¿Qué es la química orgánica? La química orgánica es la rama de la química que estudia una numerosa clase de moléculas que contienen carbono, formando enlaces covalentes carbono y carbonohidrógeno, también conocidos como compuestos orgánicos.
En esencia, la química orgánica es el estudio del carbón y la amplia diversidad de moléculas que, al contener carbono, forman enlaces covalentes, es decir la química de la vida misma.
El carbono es un elemento químico único ya que participa en la formación del grupo más numeroso de compuestos orgánicos.
El carbono se encuentra en las formas alotrópicas diamante y grafito. El material natural más rico en carbono es el carbón (del cual existen algunas variedades). Grafito: Se encuentra en algunos yacimientos naturales muy puro.
Importancia de la química orgánica
La variedad de productos derivados del carbono puede resultar prácticamente ilimitada debido a las propiedades singulares de dicho átomo. Los ejemplos más importantes son los medicamentos y los polímeros orgánicos.
Medicamentos Los fármacos actúan en el organismo a nivel molecular y es precisamente el acoplamiento entre la molécula del fármaco y el receptor biológico, es decir, el sitio de la célula o del microorganismo sobre el cual aquél actúa, el último responsable de su acción curativa.
Polímeros orgánicos Los polímeros orgánicos son compuestos formados por la unión de dos o más unidades moleculares carbonadas idénticas que reciben el nombre de monómeros. La unión de dos monómeros da lugar a un dímero, la de tres a un trímero, etc.
Existen en la naturaleza diferentes polímeros, tales como el caucho o las proteínas; pero en el terreno de las aplicaciones los más importantes son los polímeros artificiales. Su síntesis en los laboratorios de química orgánica ha dado lugar a la producción de diferentes, materiales, por ejemplo, los plásticos.
Para finalizar Reflexiona: ¿Qué otros compuestos orgánicos de uso cotidiano conoces?
¿Qué aprendimos hoy? El concepto de química orgánica. La importancia de la molécula de carbono en nuestra vida cotidiana. Usos del carbono (medicamentos, polímeros, etc).
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