QUMICA ORGNICA Grupos Funcionales HABILIDADES Reconocimiento Comprensin Aplicacin

QUÍMICA ORGÁNICA Grupos Funcionales

HABILIDADES • Reconocimiento. • Comprensión. • Aplicación.

CONTENIDOS • • Ácidos orgánicos. Aldehídos. Cetonas. Esteres. Alcoholes. Éteres. Aminas. Amidas.

OBJETIVOS • Reconocer y nombrar los principales grupos funcionales.

Alcoholes Ø Son compuestos orgánicos que contienen uno o más grupos hidroxilos ( -OH) unidos directamente a átomos de carbono. Ø Se nombran con la terminación -OL. Metanol 2 -metil-1 -propanol

Éteres Ø Son compuestos en que el oxígeno está directamente ligado a dos radicales. Ø Fórmula general R-O-R´ Ø Se nombran indicando los radicales alfabéticamente seguidos de la palabra éter. dimetil éter

Aldehídos Ø Son compuestos orgánicos que presentan el grupo carbonilo, , en un carbono terminal. Ø Fórmula general R-CHO Ø Se nombran con la terminación -AL. etanal

Cetonas Ø Son compuestos orgánicos que presentan el grupo carbonilo, , en un carbono secundario. Ø Fórmula general R-CO-R´ Ø Se nombran con la terminación -ONA, o bien nombrando los radicales alfabéticamente seguidos de la palabra cetona. 2 -butanona etil-metil-cetona

Ácidos carboxílicos Ø Son compuestos orgánicos que presentan el grupo carboxilo, , en un carbono terminal. Ø Fórmula general R-COOH. Ø Se nombran con la palabra ácido, seguido del hidrocarburo con terminación -OICO. ácido propanoico.

Esteres Ø Los esteres o ésteres pueden considerarse formados por la sustitución del hidrógeno de un grupo carboxilo por una cadena carbonada. Ø Fórmula general R-COO-R´. Ø Se nombran cambiando la terminación –ICO del ácido por –ATO seguido del radical de cadena más corta. propanoato de metilo.

Aminas Ø Derivan del amoniaco por sustitución de hidrógeno por radicales. amoniaco amina primaria amina secundaria amina terciaria NH 3 R-NH 2 R 2 -NH R 3 -N Ø Las aminas se mencionan con los nombres de los radicales y la palabra amina. etilamina.

Amidas Ø Se consideran derivadas de los ácidos orgánicos por sustitución del grupo –OH por NH 2 Ø Fórmula general R-CO-NH 2. Ø Las aminas se mencionan con el nombre del hidrocarburo y la palabra amida. propanamida.