Quels sont les enjeux des plantes mdicinales en

Quels sont les enjeux des plantes médicinales en agriculture biologique ?

L’étude de cas en Eure et Loire • • • Situation: Dans le grenier à blé de l’Europe, à Varize (Beauce). Jean-Raymond Vanier: Agriculteur qui dirige deux entreprises (EARL du Lindron et PMA 28) Source : Varize. net Diversification: Depuis 1987 pour les plantes médicinales pour des raisons diverses. Source: PMA 28. fr

L’étude de cas en Eure et Loire L’exploitation de Jean-Raymond Vanier à Varize (depuis 1987) L’assolement de l’exploitation en Eure et Loire en hectares Source: Interview de Jean-Raymond Vanier

Le Chardon-Marie Nomenclature: Silybum marianum Famille: Astéracées Propriétés : Traiter les troubles digestifs, du foie

Le Fumeterre officinale Nomenclature: Fumaria officinalis Famille: Fumariacées Propriétés: Elimine les toxines Favorise la régulation biliaire Traite les infections de la peau

La Valeriane Nomenclature: Valeriana officinalis Famille : Valerianacées Propriétés: Favorise le sommeil Réduit le stress

Le Mélilot Nomenclature : Melilotus officinalis Famille: Fabacées Propriétés: Fourragère, Mellifère Favorise la circulation veineuse

Comment cultive-t-on les plantes médicinales? Les Rotations en cultures pures Blé dur Fumeterre Mélilot Blé tendre Chardon Orge Blé dur Exemple de rotation sur plusieurs années.

Le marché des plantes médicinales en perpétuelle expansion • Le circuit changeant des plantes médicinales Pharmacie Laboratoires Cosmétique Phytothérapie Alimentaire Production 36 OO ha en France de plantes médicinales, aromatiques et à parfum soit un chiffre d’affaires d’environ 80 millions d’euros.

Quel est le rôle des plantes médicinales dans la biodiversité? Un patrimoine naturel à préserver