Publiczne Gimnazjum w Cieszkowie im Jana Pawa II

Publiczne Gimnazjum w Cieszkowie im. Jana Pawła II OPIEKUN PROJEKTU AGNIESZKA GÓRAL

Temat projektu Wpływ różnych czynników na tempo kiełkowania nasion.

Kiełkowanie jest to stopniowe przechodzenie nasienia ze stanu spoczynku w stan aktywności fizjologicznej, przejawiającej się wzrostem zarodka. Warunkiem kiełkowania nasion jest: - pełna dojrzałość, żywotność czyli zdolność do kiełkowania nasienia oraz - odpowiednia temperatura, wilgotność środowiska oraz dostęp powietrza. Kiełkowanie przebiega w trzech fazach: - pęcznienie – pobieranie wody przez nasienie, wskutek czego nasienie pęcznieje (jest to proces fizyczny, niezależny od zdolności kiełkowania – napęcznieć mogą również nasiona martwe) - uruchomienie zapasów pokarmowych w bielmie, dzięki którym zarodek zaczyna się rozrastać - właściwy wzrost i rozwój zarodka - Najpierw wydłuża się korzeń, który przebija łupinę i wysuwa się z nasienia, jako tzw. kiełek. Następnie pod naporem rozrastającego się zarodka łupina się rozrywa i wysuwa się z niej pęd. W siewce zaczyna tworzyć się chlorofil, co zwykle zbiega się z wyczerpaniem materiałów zapasowych i wtedy roślina stopniowo staje się samożywna.

Budowa nasienia: A) dwuliściennej (rzeżucha): a) łupina nasienna, b) bielmo, c) liścień, d) zarodek

Nasiona rzeżuchy • To roślina z rodziny kapustowatych. W Polsce występuje 10 gatunków. Rzeżucha znana też jako pieprzyca, pochodzi z północno-wschodniej Afryki i południowo-zachodniej Azji. Jest bogata w łatwo przyswajany jod, ponadto zawiera pewne ilości witamin: A, B 1, B 2, E, PP oraz siarkę, chrom, potas, mangan, magnez i wapń. Jedzenie rzeżuchy zalecane jest osobom cierpiącym na cukrzycę, osteoporozę, anemię, dolegliwości tarczycy, chorobę wieńcową, reumatyzm, mających kłopoty z krążeniem, z problemami skórnymi i z paznokciami.

Doświadczenie przebiegało w dwóch etapach. Ośmioro uczniów miało za zadanie posadzić po 20 ziaren rzeżuchy do różnych typów ziemi (ziemia do storczyków, ziemia uniwersalna, torf, piasek). Pierwsze cztery miały podlewać sadzonki wodą. Kolejne cztery sokiem jabłkowym, pepsi, octem i jodyną.

Ziemia do storczyków Patryk Stasik i Kinga Broda Rzeżucha Kingi podlewana była wodą, a Patryka pepsi Każdy zasadził 20 nasion

Sadzonka Kingi

Sadzonka Patryka

Procent wykiełkowanych nasion 70% Ziemia do storczyków 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Podlewane wodą Podlewane pepsi

Ziemia uniwersalna Daniel Kuś i Kinga Morawska Rzeżucha Kingi podlewana wodą, a Daniela jodyną Zasadzono 20 nasion

Sadzonki Daniela i Kingi Woda Jodyna

Procent wykiełkowanych nasion 102% Ziemia uniwersalna 100% 98% 96% 94% 92% 90% 88% 86% 84% Podlewane wodą Podlewane jodyną

Piasek Sandra Sozańska i Krzysztof Dwojak Rzeżucha Sandry podlewana wodą, a Krzyśka sokiem jabłkowym 20 nasion

Sadzonka Sandry

Sadzonka Krzyśka

Procent wykiełkowanych nasion Piasek 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Podlewane wodą Podlewane sokiem jabłkowym

Torf Żaneta Krawczyk i Marcin Zakowicz Żaneta podlewała wodą a Marcin octem 20 nasion

Sadzonka Żanety

Sadzonka Marcina

Procent wykiełkowanych nasion Torf 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Podlewane wodą Podlewane octem

Podsumowanie Dzięki doświadczeniom zdobyliśmy nowe wiadomości na temat budowy nasion i wpływu różnych czynników na tempo ich kiełkowania. Jesteśmy zadowoleni, że doświadczenia nam się udały (mimo, że wymagały dużo pracy i cierpliwości). Cały projekt bardzo nam się podobał.

W projekcie wzięły udział następujące osoby • Broda Kinga • Dwojak Krzysztof • Kuś Daniel • Krawczyk Żaneta • Morawska Kinga • Pomogier Sara • Sozańska Sandra • Stasik Patryk • Zakowicz Marcin • Żyto Marta

Dziękujemy za uwagę