Proyecto de Emprendimiento para Restaurante LGBTI CRIPTONITA Erika

Proyecto de Emprendimiento para Restaurante LGBTI CRIPTONITA Erika J. Guerrero Rangel Sergio A. Angarita Penagos

AGENDA Contexto. Problemática. Objetivos y mercado. Proyecciones. Conclusiones.

CONTEXTO Ø Violencia de género. Ø Economía insatisfecha. Ø Buscan espacios para socializar. Ø La población LGBT gastan un 15% más que heterosexuales. Ø En su mayoría no tienen hijos lo que equivale a un mayor poder adquisitivo.

CONTEXTO LGBTI 6, 8% De la población Estimado 4 to. Puesto LATAM Consumidores LGBT 52. 706 Personas LGBT 3. 944 Personas LGBT Cifras subestimadas

OBJETIVO GENERAL Diseñar un plan de negocios para crear un restaurante de comida saludable enfocado a la comunidad LGBT

OBJETIVOS ESPECIFICOS Efectuar el estudio de mercado. Determinar aspectos legales, técnicos y organizacionales. Desarrollar estudio financiero.

PROBLEMÁTICA ØDesaprobación social. ØAmplio mercado desatendido / insatisfecho. ØMiedo al cambio. ØDesigualdad de derechos. ØEconomía debilitada.

SOLUCIONES Impacto social y económico a través de la inclusión. Equidad social y apoyo al crecimiento económico Oportunidad de negocio que satisface necesidades a través de la comida.

MERCADO OBJETIVO 52. 706 personas LGBTI. Estudio de mercado. Competencia. Estrategias de mercado. Evaluación financiera del proyecto. 9

CANVAS - Red LGBTI Asociados Asocuaciones Claves Organizaciones, clubes y Asociaciones LGBTI Actividades Claves RH. Producción. Venta. Soporte. Recursos Claves Personal. Infraestructura física. Estructura de Costos Activos y costos para operar. 10 Propuesta de Valor - Saludable. - Delicioso. - Impacto Socioambiental. Relación Cliente - Largo plazo. - Oportuna. - Confiable. Canal Cliente Personas, trabajadores, familias, amigos LGBTI estratos 2, 3, 4 Y 5 Web y redes. Ingresos Domicilios y consumo en local.

PROYECCIÓN DE VENTAS EN UNIDADES REAL • • AÑO CRECIMIENTO UND UNIDADES INFLACIÓN 2022 • 37% • 14. 500 UND • 2, 6% 2023 • 39% • 18. 947 UND • 2, 7% 2024 • 41% • 26. 020 UND • 2, 4% 2025 • 43% • 36. 255 UND • 2, 4% OPTIMISTA • • AÑO CRECIMIENTO UND UNIDADES INFLACIÓN 2022 • 39% • 15. 067 UND • 4, 4% 2023 • 41% • 20. 390 UND • 4, 5% 2024 • 43% • 28. 003 UND • 4. 2% 2025 • 45% • 39. 017 UND • 4, 2%

PROYECCIÓN DE INGRESOS REAL • • • 2025 AÑO VENTAS EN MILLONES COSTOS GASTOS MARGEN EBITDA 2021 • • $315. 000 66% 76% -42% 2024 2023 2022 • • $430. 920 50% 61% -10% • • $598. 924 37% 49% 15% • • $842. 263 27% 39% 35% • • $1. 201. 719 19% 32% 49%

PROYECCIÓN DE INGRESOS OPTIMISTA • • • 2025 AÑO VENTAS EN MILLONES COSTOS GASTOS MARGEN EBITDA 2021 • • $395. 500 60% 64% -23% 2024 2023 2022 • • $550. 536 45% 51% 4% • • $778. 586 33% 42% 26% • • $1. 114. 167 24% 34% 42% • • $1. 617. 608 17% 28% 54%

GASTOS DE PUBLICIDAD

INDICADOR ROA Y ROE REAL 35% 43% 49% 156% 397% 89% 72% 2024 2025 -35 2023 -115% 2022 ROA ROE AÑO 2021 • • • 42% 47% 48% 203% -245% 90% 75% 68% 2025 5% 2024 -69% 2023 ROA ROE AÑO 2022 • • • 2021 OPTIMISTA

MODELO DE NEGOCIO REAL OPTIMISTA 102, 469 39% MILLONES EA INV. INCIAL TIR 102, 469 70% MILLONES EA INV. INCIAL TIR 3, 7 AÑOS PB 2, 4 AÑOS PB 498. 313 MILLONES 9% VPN WACC 954. 662 MILLONES 10% VPN WACC

CONCLUSIONES Ø La investigación realizada muestra la viabilidad del restaurante con enfoque social a la comunidad LGBTI. Ø La empresa tiene crecimiento y oportunidad de obtener beneficios con pocos recursos. Ø Criptonita es un negocio con bastante potencial, con una actividad con mucha demanda y con un enfoque discreto, a buen precio y una fuerte inversión se generan beneficios en la proyección a 5 años.

¡GRACIAS!