ProvenceAlpesCte dAzur est une rgion administrative du SudEst

Provence-Alpes-Côte d’Azur est une région administrative du Sud-Est de La France (PACA) Cette région regroupe 6 départements. C’est la 3 e région qui produit le plus de richesse en France. Superficie 31 400 km 2 Population 4 899 155 habitants Capitale régionale Marseille Départements ׃ Alpes-de-Haute-Province Alpes-Maritimes Bouches-du-Rhône Hautes Alpes Var Vaucluse Langue régionale ׃ occitan (provençal, niçois)

Aujourd’hui la France est divisée en 22 régions économiques, en 101 départements, en 36 000 communes. Ce décourage est fait pour mieux administrer le pays. Carte des 22 régions économiques Carte des 101 départements français.

Autrefois la France a été divisée en 39 provinces. Les provinces n’existent plus comme divisions administratives. Mais la plupart des régions ont conservé les noms des anciennes provinces. Les territoires des régions coïncident seulement en partie avec ceux des provinces.

Le relief de cette région est trés varié. On peut distinguer des plaines, des montagnes, des plateaux.

Les Alpes séparent cette région de l’Italie

En ce qui conserne le climat on peut distinguer 2 types ׃ méditerranéen et montagnard.

Le climat méditerranéen est sec et ensoleillé.

La douceur du climat permet à la région de se spécialiser dans les productions agricoles (fruits , légumes, vins, fleurs et plantes).

Parmi les indistries les plus dévelopées on peut distinguer les constructions navales la mettalurgie la pétrochimie la microélectronique Marseille ׃ Marseille c’est le chef-lieu de la région. C’est la ville la plus ancienne de la France. Marseille a été fondeé par les grecs vers 600 avant Jésus-Christ.

Depuis l’antiquité cette ville est un impotant port de commerce. De nos jours Marseille est le premier port français.

Par sa population Marseille est la 3 e de France (1, 7 millions d’habitants)

La flore provençale est caractérisée par des cyprès, des chênes, des pins, des oliviers.

La région est riche en arbres fruitiers, en production de plantes aromatique.

Le raisin pousse sur les grandes surfaces.

. On produit des vins (notamment les rosés).

J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là » — Pierre Dac « Il n'y a pas de joie sans vin » — Talmud, « Pris en quantité modérée, le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons » — Louis Pasteur

Les plus nobles sont sans doute la rose et le jasmin, auxquels on ajoutera l’iris. Les autres fleurs les plus utilisées sont la violette (dont on prend surtout les feuilles), la fleur d’oranger , le mimosa, les narcisses et bien sûr la lavande. Beaucoup de parfums sont produits ici.

Les autres fleurs les plus utilisées sont la violette (dont on prend surtout les feuilles), la fleur d’oranger , le mimosa, les narcisses et bien sûr la lavande. La mode de ces fleurs varie selon les époques. Leurs essences sont aujourd’hui le plus souvent reconstituées plus ou moins bien, par des mélanges de molécules aromatiques synthétiques, ce qui en diminue largement le prix.

Le paysage provençal typique c’est la lavande et le ciel bleu.

La notion de parfum désigne aujourd'hui le plus souvent une composition particulière, fortement concentrée, proposée par différentes marques de parfums (Guerlain, Chanel, Esté Laude…) : on dit aussi « extrait » . La personne qui crée un parfum est appelée parfumeur, ou plus familièrement nez et cette activité est la parfumerie. L’usage de parfums par l'Homme est très ancien, remontant à la plus haute Antiquité.

Les principaux produits agricols et les spécialités gastronomiques de la région sont marqués par l’utilisation d’huile d’olive, d’aïl, d’herbes aromatiques, des produits de la mer.

La France est le 19 e producteur mondial (4 672 tonnes). Les plus importants départements producteurs sont les Bouches-du-Rhône (25, 4 %), les Alpes-Maritimes (7, 8 %) et les Alpes-de-Haute. Provence (6, 4 %). Ils sont tous producteurs de l'AOC Huile d'olive de Provence. Truffe noire d'été, à l'odeur fine et légère de sous-bois et au goût léger de champignon forestier. Période de maturité : de début mai à fin septembre. La Truffe noire se trouve uniquement dans les sols calcaires à une profondeur de 1 à 15 cm au pied d'arbres dits « truffiers » (chênes, noisetiers, tilleuls, charmes. . . ). Elle est alors ramassée à l'aide en général d'un chien truffier, d'un cochon ou de mouches. Les truffes entrent dans la preparation de nombreux plats. Huile d’olive

En France, la ratatouille est une spécialité culinaire niçoise, que l'on trouve également dans toute la Provence. Elle existe dans de nombreux pays sous d'autres noms. Il s'agit d'un ragoût de divers légumes. La bouillabaisse est un plat traditionnel marseillais de poisson. La salade niçoise est une spécialité culinaire célèbre de Nice aujourd'hui répandue dans le monde entier. Elle est faite à base de crudités: tomates, poivrons, oignons ro uges, petits artichauts violets, concombres , oeufs dur thon, huile d'olive et olives de Nice.

La Provence (ancienne province de la France) est une région trés ancienne. Elle a été occupée par les Romains il y a 3000 ans.

Les magnitiques monuments romains sont conservés jusqu’à nos jours ׃ des arcs, des ponts, des temples, des théâtres.

La divérsité de la région permet la pratique du tourisme ׃ la tourisme nautique, urbain (villes d’art et d’histoires), le tourisme d’hiver (68 stations de sports d’hiver), le tourisme vert (parcs), le tourisme sportif (cyclisme).

C’est la première région de France pour l’accueil des touristes français et la seconde pour les touristes étrangers.

La Côte d’Azur, station balnéaire de la région est connue dans la monde entier. La Côte d’Azur (dont la capitale est Nice) occupe la partie orientale du littoral méditerranéen. Les principales stations touristiques sont Menton, Cannes, Grasse etc. Nice est célèbre par ses carnavals.

A Cannes se déroule chaque année un festival de cinéma international (durant 12 jours). Les principales projections des films ont lieu au palais des festivals et des congrès.

Cette région attire les touristes du monde entier par la beauté de la nature, par la mer toujours chaude, par la douceur de son climat par le soleil qui brille en toutes les saisons inoubliables, par ses paysages, par ses srécialités culinaires, par ses monumets, par ses services touristiques, par ses stations balnéaires.

Test Etes-vous attentifs et concentrés? I. La France est divisée en … régions économiques 1) 25 2) 39 3) 22 II. La région Provence-Alpes-Côte d’Azur est située. . . de la France 1) au sud 2) au sud-est 3) au sud-ouest III. La capitale régionale est. . . 1) Nice 2) Lyon 3) Marseille IV. La Côte d’Azur est connu dans le monde entier comme. . . 1) un département – une station balnéaire – une ville ancienne

V. Dans cette région sont conservés des monuments. . . 1) grecs 2) italiens 3) romains VI. Le festival de cinéma international a lieu chaque année. . . 1) à Marseille 2) à Nice 3) à Cannes VII. Le climat permet à la région de se spécialiser. . . 1) dans les production des vétements 2) dans les productions des meubles 3) dans les productions agricoles VIII. Parmi les productions agricoles on peut distinguer. . . 1) la bière 2) le lait 3) les vins IX. Cette région est la. . . région qui produit le plus de richesse en France 1) première 2) troisième 3) cinquième

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