PROMJENE TVARI I ENERGIJA l Promjene tvari i
- Slides: 10
PROMJENE TVARI I ENERGIJA
l Promjene tvari i energija U prodaji se mogu naći tzv. instantne vrećice za hlađenje (engl. instant cold pack). Rabe se za pružanje prve pomoći i za tretiranje sportskih ozljeda, a njihovo se djelovanje temelji na izmjeni energije tijekom otapanja. Primjerice, vrećica za hlađenje sastoji se od dva dijela. U jednom je kemijski spoj amonijev klorid, a u drugome voda. Pritisne li se vrećica, opna između pregrada pukne i tvari se pomiješaju te se vrećica sa smjesom ohladi. ü Veže li se ili oslobađa energija tijekom opisane promjene?
l Promjene tvari i energija Sve tvari sadržavaju energiju. Kemijske reakcije i fizikalne promjene popraćene su promjenom energije između sustava i okoline. Sustav je dio prirode koji proučavamo. To može biti epruveta, tikvica ili neka posuda u kojoj se zbiva promjena. Okolina je sve što okružuje sustav, primjerice, učionica, zrak i sve što okružuje tu posudu.
l Promjene tvari i energija Energija se tijekom fizikalnih i kemijskih promjena veže ili oslobađa. Za zbivanje nekih promjena potrebno je dovoditi energiju, dok se tijekom nekih energija oslobađa. Za taljenje leda treba dovoditi energiju Natrij burno reagira s klorom uz oslobađanje energije
l Egzotermne promjene Ako tijekom neke promjene energija prelazi iz sustava u okolinu kažemo da je promjena egzotermna. Gorenjem magnezija energija prelazi iz sustava u okolinu. Gorenje magnezija na zraku Gorenje magnezija je egzotermna promjena.
l Primjeri egzotermnih promjena natrijev hidroksid Mjerenjem temperature sadržaja u čaši tijekom otapanja natrijeva hidroksida u vodi opažamo porast temperature. voda temperatura vode prije dodavanja natrijeva hidroksida temperatura otopine nakon otapanja natrijeva hidroksida To znači da energija prelazi iz sustava u okolinu, tj. reakcijska se smjesa zagrijava.
l Endotermne promjene Promjena u kojoj sustav dobiva energiju iz okoline zove se endotermna promjena. Zagrijavanjem modre galice energija prelazi iz okoline u sustav. zagrijavanje modra galica bakrov(II) sulfat + voda Rastavljanje modre galice zagrijavanjem je endotermna promjena.
l Primjeri endotermnih promjena soda bikarbona ocat temperatura octa prije dodavanja sode bikarbone Mjerenjem temperature sadržaja u čaši tijekom reakcije sode bikarbone s octom opažamo sniženje temperature. ugljikov dioksid temperatura otopine nakon reakcije sode bikarbone s octom To znači da energija prelazi iz okoline u sustav, tj. reakcijska se smjesa hladi.
• Provjeri znanje 1. 2. 3. 4. 5. Hoće li se očvršćivanjem rastaljenog olova energija vezati ili oslobađati? Je li sublimacija joda egzotermna ili endotermna promjena? U kojim se procesima energija oslobađa, a u kojima troši? a) H 2 O(s) → H 2 O(l) b) H 2 O(l) → H 2 O(g) c) H 2 O(l) → H 2 O(s) d) H 2 O(g) → H 2 O(s) Koji se oblici energije oslobađaju gorenjem magnezija, a koji spajanjem natrija s klorom? Otapanjem kalijeva nitrata u vodi reakcijska se smjesa hladi. Je li to egzotermna ili endotermna promjena?
• Provjeri znanje 1. 2. 3. U kojim se promjenama energija oslobađa, a u kojima troši? a) taljenje bakra b) isparavanje alkohola c) kondenzacija vode d) gorenje magnezija e) otapanje amonijeva klorida u vodi f) reakcija sode bikarbone s octom Fotosinteza i stanično disanje dva su važna procesa za život na Zemlji. Kojim se od tih procesa energija oslobađa, a kojim se veže? Osim „instantne vrećice za hlađenje”, postoje i „instantne vrećice za grijanje” (engl. instant heat pack). Istraži na internetu koje se tvari nalaze u „instantnim vrećicama za grijanje”.
