Progetto FEEDINNOVA Strategie innovative per lalimentazione della bovina
Progetto FEEDINNOVA Strategie innovative per l’alimentazione della bovina da latte: confronto e scambio tra allevatori, tecnici e mondo della ricerca Giornata dimostrativa SOIA DA FORAGGIO: RACCOLTA, INSILAMENTO E USO IN RAZIONE La soia insilata sotto il profilo nutrizionale Stefania Colombini Azienda Didattico-Sperimentale A. Menozzi (Landriano, PV), 27 settembre 2018 Iniziativa realizzata nell'ambito del progetto FEEDINNOVA, cofinanziato dall'operazione 1. 2. 01 "Informazione e progetti dimostrativi" del Programma di Sviluppo Rurale 2014 - 2020 della Regione Lombardia
Superficie coltivata a soia in Italia (2092 - 2016) (istat. it) S. Colombini, Landriano 27 -9 -2018
Superficie coltivata a soia in Lombardia (2010 vs 2017) (istat. it) S. Colombini, Landriano 27 -9 -2018
Uso principale della soia in zootecnia Farina di estrazione di soia S. Colombini, Landriano 27 -9 -2018
USO ALTERNATIVO DELLA SOIA Pianta intera insilata Quali sono le caratteristiche dell’insilato di soia? ? S. Colombini, Landriano 27 -9 -2018
COMPOSIZIONE CHIMICA DELL’INSIALTO DI SOIA (Landriano, 2017) 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 SS % CP % s. s. FG % s. s. OTTOBRE NDF % s. s. NOVEMBRE S. Colombini, Landriano 27 -9 -2018 GENNAIO EE %s. s. CENERI %s. s.
S. Colombini, Landriano 27 -9 -2018
Prove in vivo con uso di insilato di soia nella dieta della bovina da latte • 19 studi pubblicati su riviste scientifiche internazionali utilizzando le seguenti parole chiave: «soybean silage» • Di questi 20 studi: ü 12 prove di insilamento e/o valutazioni del valore nutritivo (in vitro/in situ) ü 5 studi con ovini ü 1 studio con bovini da carne ü 1 studio con bovine da latte. S. Colombini, Landriano 27 -9 -2018
Effects of Feeding Forage Soybean Silage on Milk Production, Nutrient Digestion, and Ruminal Fermentation of Lactating Dairy Cows (condotto in Canada) • Elevati livelli di inclusione dell’insilato di soia in totale sostituzione dell’insilato di medica (36 % SS) • Dieta con insilato di soia caratterizzata da un tenore in NDF maggiore rispetto alla dieta con medica (36, 7 vs 34, 1 % s. s. ) S. Colombini, Landriano 27 -9 -2018
Calo di: ü Ingestione alimentare; ü Produzione di latte Per diete con insilato di soia Livello di inclusione in razione era molto alto S. Colombini, Landriano 27 -9 -2018
CONCLUSIONI DEGLI AUTORI: S. Colombini, Landriano 27 -9 -2018
S. Colombini, Landriano 27 -9 -2018
STADI DI MATURAZIONE DELLA SOIA: http: //www. dekalb. ca/soybeans/214 -corn-and-soybean-growth-stages-guide https: //badgerbean. com/resources/grower-resource-guide-soybean-growth-stages/ S. Colombini, Landriano 27 -9 -2018
COMPOSIZIONE CHIMICA E DIGERIBILITA’ DELL’INSILATO DI SOIA IN FUNZIONE DELLO STADIO DI MATURAZIONE ALLA RACCOLTA Aumento della digeribilità della fibra e della proteina con l’avanzare della maturità Perché? ? Aumento baccelli caratterizzati da elevata digeribilità della fibra (vedi buccette di soia) S. Colombini, Landriano 27 -9 -2018
COMPOSIZIONE CHIMICA E DIGERIBILITA’ DELL’INSILATO DI SOIA IN FUNZIONE DELLO STADIO DI MATURAZIONE ALLA RACCOLTA E DELLA FRAZIONE CONSIDERATA Aumento della digeribilità della fibra per i baccelli Fondamentale raccogliere allo stadio ottimale Spunto per discussione: Che stadio? ? ? S. Colombini, Landriano 27 -9 -2018
RESA AGRONOMICA E QUALITA’ DELL’INSILATO DI SOIA IN FUNZIONE DELL’EPOCA DI RACCOLTA Hintz, Albrecht, Oplinger (1987 -1989) S. Colombini, Landriano 27 -9 -2018
CONCLUDENDO ü Interesse per l’utilizzo della soia da utilizzarsi come insilato nella razione della bovina da latte; ü Definire al meglio la tecnica di insilamento (è una leguminosa, con un basso tenore di sostanza secca); ü Definire come inserirla in razione e in sostituzione di quale altro ingrediente; ü Necessità di prove in vivo con bovine da latte (sia in stalle sperimentali ma anche in stalle commerciali). S. Colombini, Landriano 27 -9 -2018
GRAZIE PER L’ATTENZIONE Let’s keep in touch for the results of the trial S. Colombini, Landriano 27 -9 -2018
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