Profesora Ana Mara Loyola M UNIDAD 1 Profesora

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¿Qué veremos hoy? 1. Punto de fusión

- Medir, registrar y verificar datos de los datos iniciales de muestras. CE 1. 1 Determinar el punto de fusión y ebullición de distintas sustancias.

- Lee atentamente el contenido de este ppt. - En tu cuaderno debes tomar apuntes de los puntos más importantes. - Desarrollar actividad solicitada a final ppt. -Tu cuaderno será revisado cuando retornemos a clases. - Cualquier consulta, enviar correo o manifestar cuando nos contactemos vía on-line. Es importante su participación y compromiso, para el logro de sus aprendizajes.

- Reconocer procedimiento para la determinación del punto de fusión.

PUNTO DE FUSIÓN - Es la temperatura a la cual un sólido pasa a líquido a la presión atmosférica

PUNTO DE FUSIÓN EN UNA SUSTANCIA PURA Sustancia pura: Material homogéneo formado por un solo componente - La temperatura se mantiene constante (calor se emplea en el proceso de fusión). Es definido y reproducible. Se utiliza para la identificación de un producto.

PUNTO DE FUSIÓN EN UNA SUSTANCIA PURA Las impurezas afectan el punto de fusión. Ley de Raoult: «Todo soluto produce un descenso crioscópico, o sea una disminución de la temperatura de fusión» . Las impurezas actúan de soluto y disminuyen el punto de fusión de la sustancia principal disolvente.

PUNTO DE FUSIÓN V/S N°CARBONOS

IMPLEMENTOS Mortero – Pistilo Vidrio de reloj Mechero Bunsen Tubo de Thiele Capilares Elastico

MONTAJE DETERMINACION PUNTO DE FUSIÓN

IMPLEMENTOS «CAPILARES»

PREPARACIÓN DE LA MUESTRA - Disponer de un tubo capilar de paredes finas cerrado por un extremo. - Colocar la muestra pulverizada sobre un vidrio de reloj. - Se introduce la muestra en el capilar hasta que llegue a una altura aproximada de 2 mm y se deja caer suavemente por el interior de un tubo de vidrio. - Se repite esta última operación hasta que el sólido esté bien compactado dentro del tubo.

UTILIZACION DEL EQUIPO PUNTO FUSIÓN - Introducir el tubo capilar en el aparato, de manera que el contenido sea visible a través del visor. - Ajustar la temperatura y el cero del aparato. - Observar el aspecto del capilar que contiene la muestra. - La temperatura inicial es aquella en la que se observa que la sustancia empieza a fundirse y se desprende de la pared del capilar (fase B) , mientras que la temperatura final es aquella en la cual ha desaparecido el sólido y toda la muestra es líquida (fase E).

IMPLEMENTOS «CAPILARES» A: Comienzo de la fusión, se adhieren uniformemente gotas finas a la pared interior del tubo capilar. B: Aparece un espacio libre entre a muestra y la pared interior, en razón de retracción del producto de fusión. C: La muestra retraída, comienza a hundirse y a licuarse. D: Se forma un mecanismo completo en la superficie, pero todavía queda cantidad apreciable de partículas sólidas. D: Final de la fusión; no hay ninguna partícula sólida.

MEDICIONES Primera medida: determinación aproximada del punto de fusión. Se regula el aparato de manera que el calentamiento del tubo aumente gradualmente 20°C por minuto. Segunda medida: determinación exacta del punto de fusión. Se prepara otro capilar con la muestra. Se repite el procedimiento y cuando falten 30°C para alcanzar la temperatura de fusión, se disminuye la velocidad de calentamiento a 2°C por minuto. - Esta segunda medida se debe realizar dos veces. - El punto de fusión de la muestra será la media de las dos medidas. - Si la sustancia se descompone o sublima antes de alcanzar la temperatura del punto de fusión, se indica la temperatura a la cual se observa este efecto.

PROCEDIMIENTO

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO - Se debe prestar atención para no pincharse la mano con el capilar al introducir el producto. - Se debe prestar atención para no quemarse al retirar el capilar, puesto que la parte inferior del tubo puede estar a alta temperatura. - Los capilares utilizados se tiran al recipiente de residuos correspondiente.

* Las sustancias sólidas puras tienen un punto de fusión constante y funden en un intervalo pequeño de temperaturas. ¿Qué aprendimos hoy? disminuye el La presencia de impurezas punto de fusión y hace que la muestra funda en un intervalo grande de temperaturas. La presencia de humedad o de disolvente dará puntos de fusión incorrectos.

1. - Observe el montaje para la determinación del punto de ebullición de una muestra y haga un listado de todo el instrumental requerido. 2. - ¿Qué precauciones analíticas debería tomar para la realización del ensayo? Justifique su repuesta. 3. - ¿Qué medidas de seguridad personal debe tomar en consideración para realizar la determinación? Justifique su repuesta.