PROFESIONES QUE HAN DESAPARECIDO O ESTAN A PUNTO

PROFESIONES QUE HAN DESAPARECIDO O ESTAN A PUNTO DE DESAPARECER Por: � Álvaro � David G. � Héctor B. � Miriam.

EL AFILADOR �Álvar

�Es un comerciante ambulante, que afila cuchillos, tijeras y otros instrumentos de corte. �Se anunciaba con el pito de afilador o chiflo y su llamada de: ¡¡El afiladoooor!!

�Primero usaban una rueda grande, luego una bici , una moto y ahora una furgoneta. �Esta profesión ha sido remplazada por industrias que afilan cuchillos.

�Cuando yo era pequeño, había un afilador en nuestro barrio, en León y mi padre me llevó a afilar un cuchillo, para que lo viera de cerca.

EL LECHERO

�Es una persona que se dedica a vender o repartir leche. �Ahora son muy pocos los ganaderos que viven de la leche.

�Tenían que ordeñar las vacas dos veces al día. �Luego echaban la leche en grandes lecheras y la repartían. �O venía un camión a recogerla.

�Los más importantes son los de Asturias y Galicia. �Como ahora la leche se compra en los supermercados , los lecheros han desaparecido.

�Las personas que vendían leche, ahora son ya muy mayores. �La lechera del pueblo de mi abuela se llamaba Petrina y vendía la leche en una lechera.

EL HERRERO �Héctor B.

� Mi bisabuelo era herrero, su oficio era trabajar el hierro. � Los herreros son muy fuertes. � Todo lo que necesitaba era: - Un sitio donde calentar el metal (fragua). Se le da aire al fuego con un fuelle enorme. - Un sitio donde golpearlo (yunque). - Algo con que golpearlo (martillo).

� Algunas cosas que hacen los herreros son: rejas, muebles, esculturas, herraduras, armas, herramientas y campanas. � Ahora eso lo hacen las industrias, por eso desaparece esta profesión. � Ni sus hijos, ni sus nietos vamos a poder ser herreros. ¿Cómo trabajan? : � Trabajan calentando el hierro y lo dan forma con el martillo. � El hierro, primero es rojo y luego anaranjado o amarillo. � Enfrían el hierro en el pozo que hay en la fragua. � Para ver bien el color, trabajan a oscuras.

�Una de las tareas especiales consiste en poner herraduras en los cascos de las vacas y los caballos.

�Para eso se utilizaba el potro. �En él se sujetaba a los animales. �Los primeros potros eran de madera y luego de hierro.

EL MINERO

El minero se encarga de excavar minas para extraer minerales. � El trabajo del minero es muy duro, no ven el sol y se alumbran con lámparas que llevan en el casco. � Es un trabajo muy sucio. � Tienen que ser muy fuertes.

� En los vestuarios de la mina, la ropa está colgada en el techo, sujeta por cadenas con un candado, para que se ventilen en la parte de arriba y además…. ¡¡ No te la roban!!. � Para bajar a las distintas plantas de la mina, se utilizan ascensores muy pequeños. � O se baja resbalando por los túneles.

Su trabajo es: � Taladrar la roca con picos y palas o con martillos eléctricos. � Apuntalar los túneles con madera para que no se hundan. (Entibar). � Instalar vías para cargar el mineral en vagonetas y sacarlo fuera. � A menudo hay derrumbes que pueden provocar graves accidentes, por eso se entrenan para los rescates.

� Existen minas de muchos tipos, esta mina es de oro, se llama el Peñasquito, está en México y aquí trabajó mi tío Juan de Ingeniero. � Mi abuelo también es Ingeniero de Minas y su padre también lo era, así que llevo la mina en la sangre.

EL PASTOR �Miriam.

�. - Un pastor es la persona que se dedica a la cría, guía y cuidado del ganado al aire libre. �. - A veces los pastores llevan burro, para llevar la comida o montarse encina cuando están muy cansados.

�. - La manta que llevaban los pastores era de lana de oveja. Y pica mucho. �. - Trabajan todos los días, no tienen vacaciones y pasan mucho frío y se mojan cuando llueve �. - También hay pastores de vacas. Suelen vivir en los pueblos que están cerca de las montañas.

�. - Cuando llevaban a las vacas cerca de las montañas, se quedaban a dormir en los chozos. Eran casas de piedras, de madera y paja. �. - Llevan perros para ayudarles a defenderse de los lobos y para ayudarles a cuidar el rebaño. � Los pastores llevan cachaba para andar y para arrear a las vacas. �. - Ahora es difícil ser pastor, es más peligroso porque hay coches, es muy duro y no tienen vacaciones.

LA HILANDERA

�. - Lo primero es esquilar a las ovejas. Eso es cortarlas su pelo, que es la lana, se llama vellón. Esto lo hace el esquilador. �. - Luego se lava, se seca y se hila

. - Hilar era típico de las mujeres, sentadas a la puerta de su casa. �. - Esta actividad se fue perdiendo y ahora casi nadie sabe hilar. � . - Utensilios, para convertir el vellón en el ovillo: �. - Para hilar se utiliza el huso y las cardas. �. - Las cardas son dos cepillos con mango y púas de alambre, para que la lana se convierta en un copo. �. - El huso es un trozo de madera largo y redondeado , con punta y con una pieza redonda de contrapeso. �

�. - Iban retorciendo la lana y formando churritos muy, muy largos. Y se forma el ovillo. �. - El hilo se podía teñir de colores. �. -Y con ello hacían punto: jerséis, calcetines, gorros…

EL LIMPIABOTAS �David G.

�. - Limpiabotas, lustrador o bolero. �. - Es una persona que se encarga de limpiar y lustrar el calzado de eventuales clientes.

�. - Utilizando betún para calzado. �. - Normalmente son niños los que hacen este trabajo.

�. - Algunos también reparan el calzado. �. - Aunque en España esta profesión ha desaparecido, en otros países es muy común.

EL PANADERO

�. - Artesano cuyo oficio es hacer pan. �. - También se aplica a las personas que venden el pan y sus derivados. �. - Hoy en día existe esta profesión aunque es más industrial que antes.

�. - Los panaderos pueden ser empleados o dueños de sus panaderías. �Trabajan en: � Panificadoras, que son grandes fábricas. �Pequeñas panaderías familiares. � Cadenas de tiendas

�. - El pan se prepara horneando una masa. �La masa se hace con harina de cereales, sal, agua y levadura. �. - el cereal más utilizado es el trigo. �. - También se utiliza el centeno, la cebada, el maíz y el arroz. �. - El pan es uno de los alimentos básicos de nuestra alimentación.

FIN ¡¡GRACIAS POR VUESTRA ATENCIÓN!!