PRODOPIS 8 RONK VY52INOVACE2101sloky potravy POPIS 4 5

PŘÍRODOPIS 8. ROČNÍK VY_52_INOVACE_21_01_složky potravy

POPIS • • č. 4, 5, 6 - texty na těchto snímcích jsou určeny k výkladu učitele č. 7 - na tomto snímku spojují k sobě obrazce ( jako nápovědu mohou použít předchozí tabulku ) • č. 8 – text je určen k výkladu učitele • č. 9 - křížovka obsahuje souhrn všech složek potravin

SLOŽKY POTRAVY A JEJICH VÝZNAM - základní složky potravy nezbytné pro člověka na zýváme ŽIVINY - podle chemické podstaty dělíme: živiny na ÚSTROJNÉ (organické) a NEÚSTROJNÉ ( anorganické) Ústrojné - bílkoviny, tuky, cukry a vitamíny Neústrojné – voda a minerální látky

K získání energie POTRAVINY SACHARIDYposkytují energii, patří k nim cukry a škroby POTRAVIN Y SACHARIDY VLÁKNINY ŽIVINY BÍLKOVINY K zachován í zdraví K růstu a obnově TUKY VLÁKNINA – je nestravitelná, zabraňuje zácpě a pročisťuje střeva BÍLKOVINY – jsou stavební kameny buněk. Jsou potřeba k růstu a obnově. TUKY – poskytují organismu dvojnásobek energie než jiné živiny. Jsou ukládány jako zásoba energie a tepelná izolace.

NEJDŮLEŽITĚJŠÍ VITAMÍNY A MINERÁLY LÁTKY ZDROJE VITAMÍN C pomeranče, citrony, grepfruity, listová zelenina, brambory VITAMÍN D VÁPNÍK ŽELEZO ÚČEL pro zdravou kůži a dásně a pro rychlé hojení ran PŘÍZNAKY NEDOSTATKU Kurděje. Krvácení z dásní a nosu. Vnitřní krvácení. mléko, máslo, vejce, pro pevné kosti ryby, játra ( vzniká a zuby v kůži vlivem slunečního záření) Křivice. Kosti měknou a ohýbají se. mléko, vejce pro pevné kosti a zuby Křivice. játra, špenát pro tvorbu Chudokrevnost. červených krvinek Nemocný je bledý a slabý.

TEST – přiřaď k sobě pro tvorbu červených krvinek pro pevné kosti a zuby Vitamín D pro zdravou kůži a dásně a pro rychlé hojení ran Železo Vápník pro pevné kosti a zuby Vitamín C

VYVÁŽENÁ STRAVA - je taková, která obsahuje správné množství bílkovin, sacharidů, tuků, vitamínů a minerálních látek Anorexie - je úmyslné snižování hmotnosti v důsledku nedostatečného příjmu potravy, vyvolávání zvracení a zvyšování energetického výdaje (cvičení) STRAVA A ZDRAVÍ OBEZITA nadváha - pokud jíte příliš mnoho, ukládá si vaše tělo přebytky ve formě tuku BULIMIE - jsou záchvaty nekontrolovatelného přejídání v krátkém časovém úseku a následného vyzvracení

KŘIŽOVKA Základní složky potravy pro člověka nazýváme (železo) Ž I V I N Y (vitamíny) (vláknina) (sacharidy) (bílkoviny) (tuky) - pro tvorbu červených krvinek se užívá - řadíme je mezi ústrojné živiny - je nestravitelná a zabraňuje zácpě a pročisťuje střeva - poskytují energii a patří k nim cukry a škroby - jsou stavební kameny buněk - jsou ukládány jako zásoba energie a tepelná energie

ZDROJE ● http: //cs. wikipedia. org/wiki/Vitam%C 3%ADn ● http: //www. svobodabrezik. cz/produkty/celozrnne-a-vicezrnne/ ● http: //www. ssss. cz/files/ucebnice_3 lete_obory/pv/1/kysmlec. htm ● http: //search. seznam. cz/? aq=0&oq=anorexie&sourceid=szn. HP&thru=sug&q=anorexie ● http: //search. seznam. cz/? q=obezita&s. Id=d. Cv. Sjzv 0 w. Yu. Km 1 V 8 Hfn V&aq=0&oq=obezita&sourceid=top&thru=sug

ZDROJE • DVOŘÁKOVÁ, E. Zdravověda pro odborná učiliště 1. ročník. 1. vyd. Praha: Septima, 1999, 72 s. ISBN 80 -7216 -101 -6. • KROULÍKOVÁ, J. a KROULÍK. Přírodopis pro 8. ročník zvláštní školy: (pracovní sešit). 3. vyd. Praha: Septima, 2001, 56 s. ISBN 80 -7216 -155 -5. • KROULÍKOVÁ, J, KROULÍK, J. Přírodopis 8. 3. vyd. Praha: Septima, 2004, 96 s. ISBN 80 -7216 -204 -7. Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Lenka Kolstrunková.