PROCESSOS DE PRODUO O PCP e os processos

PROCESSOS DE PRODUÇÃO O PCP e os processos produtivos Prof. Mauro Enrique Carozzo Todaro

Tipos de processos em manufatura Alta Grandes Projetos Discretos Tarefas Variedade Lotes Baixa Contínuo Baixo Volume Alto Contínuos e semi-contínuos Repetitivo

Tipos de processos em manufatura Processamento contínuo – Definição* Processo no qual as interrupções são mínimas em qualquer corrida de produção ou entre corridas de produção de produtos que exibam características de processo, tais como líquidos, fibras, pulverizados, gases. *APICS – American Production and Inventory Control Society

Tipos de processos em manufatura Processamento contínuo As indústrias que utilizam este tipo de processamento também são denominadas Indústrias de Processo. Ex: Siderúrgicas, petroquímicas, etc.

Tipos de processos em manufatura Processamento Contínuo - Características • • Baixa variedade. Alta padronização de insumos, processos e produtos. Alto volume. Mensurados em unidades de fluxo contínuo (Ex: Kg/h, m 3/s, etc. ). Forte investimento em bens de capital. Alta eficiência e acentuada inflexibilidade. Automação. Geralmente, operam 24 h.

Tipos de processos em manufatura Processamento contínuo - exemplos

Tipos de processos em manufatura Processamento repetitivo* - Características • Produtos altamente padronizados, mas permite certa variedade. • Alto volume. • Mensurados em unidades. • Métodos e equipamentos altamente padronizados, agrupados por fluxo de trabalho. • Muitos trabalhadores pouco qualificados. * Também denominado Produção em Massa , Produção em Linha e Semi-contínuo.

Tipos de processos em manufatura Processamento repetitivo - exemplos

Tipos de processos em manufatura Processamento em lotes - características • Produtos similares. • Volume moderado. • Equipamentos multifuncionais agrupados por processo. • Trabalhadores semi-especializados. • Maior flexibilidade. • Relativa ineficiência (trocas). • Desafios: Gestão de estoque, programação da produção e qualidade.

Tipos de processos em manufatura Processamento em lotes- exemplos

Tipos de processos em manufatura Processamento por tarefa (job shop) características • Alta variedade. • Baixa padronização. • Baixo volume. • Produção sob encomenda. • Equipamentos e mão de obra flexíveis. • Orçamento por trabalho.

Tipos de processos em manufatura Processamento por tarefas - exemplos

Tipos de processos em manufatura Processamento para grandes projetoscaracterísticas • Variedade muito alta. • Cada projeto é um produto único. • Tempo de produção longo. • Sequência de tarefas com pouco ou nenhuma repetitividade. • Alto custo. • Desafios: Planejamento e controle.

Tipos de processos em manufatura Processamento para grandes projetos - exemplos

Tipos de processos em operações de serviços Baixa Variedade Alta Baixo Volume Alto Serviços profissionais Lojas de serviço Serviços de massa

Tipos de processos em operações de serviços Serviços profissionais* - características • Alto contato com o cliente. • Customização e flexibilidade. • Baixo volume. • Muitos funcionários por cliente. • Ênfase no “processo” em vez do “produto”. * Também denominados Front Office (linha de frente)

Tipos de processos em operações de serviços Serviços profissionais - exemplos

Tipos de processos em operações de serviços Serviços de massa* - características • Tempo de contato limitado. • Pouca customização. • Volume alto. • Baseados em equipamento. • Pessoal, em geral, não profissional. • Clara divisão do trabalho. • Métodos e procedimentos preestabelecidos. * Também denominados Back Office (linha de retaguarda)

Tipos de processos em operações de serviços Serviços de massa - exemplos

Tipos de processos em operações de serviços Lojas de serviço* - características • Contato com cliente, customização, volume e liberdade de decisão entre serviço profissional e de massa. * Também denominados Hybrid Office (linha híbrida)

Tipos de processos em operações de serviços Lojas de serviço - exemplos

Matriz Produto-Processo Volume Variedade Tarefas Serviço profissional Menor flexibilidade / alto custo Loja de serviços Lotes Repetitivos Contínuos Maior flexibilidade / alto custo Lin ha na tur a l Serviços de massa Tipos de processos (serviços) Tipos de processos (manufatura) Grandes Projetos

Referências Bibliográficas MOREIRA, D. A. Capítulo 1: Introdução à administração da produção e operações. In: Administração da produção e operações. MOREIRA, Daniel Augusto. 2 ed. São Paulo: Cengage Learning, 2011. SLACK, N; CHAMBERS, S e JOHNSTON, R. Capítulo 4: Projeto em gestão de produção. In: Administração da produção. SLACK, Nigel; CHAMBERS, Stuar; JOHNSTON, Robert. 2 ed. São Paulo: Atlas, 2008. STEVENSON, W. Capítulo 5: Seleção do processo e planejamento da capacidade. In: Administração das operações de produção. STEVENSON, Willam J. 6 ed. Rio de Janeiro: LTC, 2001.