PROCESOS LOGSTICOS TEMA PROCESO DE ABASTECIMIENTO MSC WILLMER

PROCESOS LOGÍSTICOS TEMA: PROCESO DE ABASTECIMIENTO MSC. WILLMER GUEVARA RAMÍREZ. WILLMER. GUEVARA@INACAPMAIL. CL

APRENDIZAJES ESPERADOS Administra recursos en diferentes sistemas de almacenamiento y distribución de insumos en contextos simulados, según el costo de los procesos y trabajando colaborativamente aportando de manera responsable y comprometida al logro de los objetivos comunes

DEFINICIÓN DE ABASTECIMIENTO Es una actividad que consiste en satisfacer, en el tiempo apropiado y de la forma adecuada, las necesidades de las personas en lo referente al consumo de algún recurso o producto comercial. La noción, por lo general, se equipara al suministro o al término inglés supply.

DEFINICIÓN DE ABASTECIMIENTO El proceso de abastecimiento, abarca todas aquellas actividades que posibilitan la identificación y la compra de los bienes y de los servicios que una empresa u otra entidad necesita para funcionar.

DEFINICIÓN DE ABASTECIMIENTO El abastecimiento o aprovisionamiento es el conjunto de actividades que permite identificar y adquirir los bienes y servicios que una organización requiere para su operación adecuada y eficiente, ya sea de fuentes internas o externas.

Realice una definición de “ABASTECIMIENTO” de no más de 6 palabras. Equipo: 2 Estudiantes. Tiempo: 5 Minutos. Forma de presentación: Lectura.

ACTIVIDADES DE ABASTECIMIENTO • Cálculo de necesidades • Compra o adquisición • Obtención • Almacenamiento • Despacho o distribución • Control de stocks • Utilización de desperdicios

¿QUE ES ADQUISICIÓN? El acto de obtener o comprar bienes y servicios. Este proceso incluye la preparación y procesamiento de una demanda, así como la recepción y aprobación del pago.

PASOS DE UNA ADQUISICIÓN 1. Planificación de la compra, 2. determinación de estándares, 3. desarrollo de especificaciones, 4. búsqueda y selección de proveedor, 5. análisis de valor, 6. financiamiento, 7. negociación de precio, 8. hacer la compra, 9. administración de contrato de suministros, 10. control de inventario y tiendas, y 11. desechos y otras funciones relacionadas.

Una empresa para su sistema de casino utiliza al mes 12 toneladas de pollo. - El precio del pollo que se venia pagando era de 1100 Pesos/Kg. - Por un cambio en la estrategia de compra se logró un precio de 750 Pesos/kg. - ¿Cual será el impacto anual de este cambio?

¿Cómo pueden el suministro y la cadena de suministro contribuir de manera efectiva a lograr los objetivos y aplicar la estrategia organizacional?

Estrategia de suministro congruente con la estrategia organizacional.

Planeación estratégica del abastecimiento Una estrategia de suministro es un plan de acción para abastecerse, diseñado para permitir el logro de metas y objetivos seleccionados. Una estrategia general de suministro está formada por varias subestrategias que se pueden agrupar en seis categorías mayores.

Planeación estratégica del abastecimiento 1. Estrategias para asegurar el suministro: Éstas se diseñan para asegurar que se satisfagan las necesidades futuras del suministro con hincapié en la calidad y la cantidad. Estas estrategias deben considerar los cambios tanto en la oferta como en la demanda. 2. Estrategias para reducir costos: Éstas se diseñan para reducir el costo de entrega de lo que se adquiere o el costo total de adquisición. Debido a los cambios en el medio ambiente y en la tecnología, se puede disponer de alternativas para reducir los costos operativos generales de una organización a través de cambios en los materiales, en las fuentes, en los métodos y en las relaciones comprador-proveedor.

Planeación estratégica del abastecimiento 3. Estrategias para apoyar la cadena de suministro: Por ejemplo, se necesitan mejores sistemas de comunicación entre compradores y vendedores para facilitar la notificación oportuna de los cambios y para asegurar que los inventarios de suministro y las metas de producción sean consistentes con las necesidades. 4. Estrategias para prever los cambios ambientales: Se diseñan para anticipar y reconocer los cambios en el medio ambiente total (económicos, organizacionales, recursos humanos, legales, regulaciones y controles del gobierno y disponibilidad de los sistemas), de tal modo que los pueda utilizar en aras de lograr una ventaja a largo plazo para la organización compradora.

Planeación estratégica del abastecimiento 5. Estrategias para lograr ventajas competitivas: Se diseñan para explotar las oportunidades de mercado y las capacidades organizacionales para darle a la organización compradora una ventaja competitiva considerable. 6. Estrategias para administrar el riesgo: Toda decisión de negocios implica un riesgo y el suministro no es la excepción.

Caso Spartan 1 - ¿Cuáles son los principales productos que ofrece Spartan? 2 - ¿Cuál ha sido la estrategia de negocios de Spartan? 3 -¿Cuál es principal problema que enfrenta la gerencia de materiales? 4 - ¿Cuál son las principales funciones de la gerencia de materiales? 5 -¿Mediante que instrumento la gerencia de material determina la cantidad de producto a comprar? 6 - ¿Cómo valora el cambio de estrategia de Spartan Heat Exchangers frente a sus competidores? 7 - Desarrolle las 6 subestrategias de forma que la gerencia de materiales se pueda alinear con la estrategia general de Spartan y las expectativas de Max Brisco.

BIBLIOGRAFÍA Referencias: [1] Sistema de compras y contratación pública. Proceso de abastecimiento, Ministerio de Hacienda, Gobierno de Chile, p. 3. [2] Boland, Lucrecia y Otros. Funciones de la administración, Edi. UNS, 2007, p. 127.