Probleemanals Eestis kasvatatakse sojauba vga vikestes kogustes kuid
Probleemanalüüs • Eestis kasvatatakse sojauba väga väikestes kogustes, kuid toiduainetetööstuses kasutatakse seda väga laialdaselt. • Eesti tingimustesse on aretatud sojaoasort, mida on aastaid edukalt katsetatud, aga põllumajanduslikku tootmisesse see pole jõudnud, sest puudub tugivõrgustik (kokkuost, toorainetööstus). • Sojakasvatuse tugivõrgustiku loomisel ja arendamisel kasutatakse klaster metoodikat, mis sobib kõige paremini rahvusvahelise tööjaotusega.
Visioon • Luua Eesti sojaklaster, mis haldaks kogu sojaoa väärtusahelat ja oleks võimeline liituma rahvusvaheliste võrgustikega. • Eestis kasvatatud sojaubadest saadud tooted oleksid kättesaadavad kohalikele tarbijatele konkurentsivõimelise hinnaga. • Kogu klaster pakuks tööd erinevate valdkondade spetsialistidele Eestis.
Klaster – metoodiline töövahend Klaster on koostöövõrk, mille tegevuste eesmärgiks on tugevdada võrgus osalejate konkurentsivõimet ja tagada jätkusuutlikkus valitud sihtturgudel konkreetsete tooterühmade osas. Klaster on piirkondlik koostöövõrk, s. t. lisaks koostöövõrgus osalejatele aitab klastri sünd kaasa ka piirkonna majandusliku võimekuse arengule. Klaster seob või õigemini klastrisse kõlbavad vaid parimad, muidu kaotab asi mõtte. Kui tahame osa saada rahvusvahelisest tööjaotusest peame olema vääriline koostööpartner ja vastama kõigile kirjutatud ja kirjutamata nõuetele.
Sojaklastri üldmudel Ümbertöötlemine (toorainetööstus) Kokkuost (säilitamine) Lõpptoodangu valmistamine (tööstus) Logistika SOJAKLASTER Tootmine (põllumajandus) Turundus ja müük Tootearendus
Sojaklastri tootmisprotsessi üldmudel Sojaoa kasvatamine Sojaoa korjamine (põllumehed) Sojaoa ladustamine Seemnete müük Seemnekasvatus TOOTMINE Logistika Turundus ja müük Seemnearetus Tootearendus
Sojaklastri üldmudel Loomasööt Kütusetootmine Toiduainetetööstus LÕPPTOODANGU VALMISTAMINE Tooraine sisseostmine Logistika Turundus ja müük Tootearendus
Soojaklastri sidusrühmad Kaubalaod Ministeeriumid ja riigiametid Väetised, putukamürgid, taimemürgid Põllutöömasinad ja seadmed Tööstusseadmete tootjad Pakendid, etiketid Põllumees Tööstus Kastmistehnoloogiad Teadus-, uurimis- ja haridusasutused Seemned Põllumajandus klaster Reklaam, turundus Eriväljaanded, koostöö huvirühmadega (nt. erivajadustega inimesed, seltsid…) Toiduainete klaster
Milleks mulle vaja … klastrit? Koostöö ja ettevõtete vaheline tööjaotus loob eeldused tõsta tootlikust, tootlikust kasumlikkust, optimeerida tegevusprotsessid, vähendada kasumlikkust ressursivajadust, tõsta konkurentsi-võimekust ning selle läbi tagada ettevõtte jätkusuutlikus 1. Kulud vähenevadsest: See on võimalik, - loobutakse ebaefektiivsetest tegevustest; - vähendatakse ja kasutatakse paremini ära tehnilist- ja inimressurssi; - juhtimis- ja tugitegevuste vajadus väheneb; - logitika lihtsustub ja hallatavate sisendite hulk väheneb; - standardiseeritakse põhiprotsessid. 2. Tulud kasvavad - paraneb juurdepääsuvõimekus suurematele ja kvaliteetsematele turgudele/ turusektoritele, - teadmiste ja oskuste fokuseerimine parandab ja stabiliseerib väljundkvaliteedi (väheneb praak ja ümbertegemise vajadus); - teadmiste ja oskuste fokuseerimine ja kogemuste kasv tõstab tootearenduse ja innovatsiooni võimekust; - vastavalt tööjaotuskokkuleppele vähenevad kas müügi või tootmisfunktsioonide osakaalud; - tööjõu saadavus, kvaliteet ja rakendatavus paraneb; -3. strateegiliste Juhtiminejuhtimisotsuste lihtsustub kvaliteet paraneb. - väheneb hallatavate väljundite hulk; - väheneb hallatavate sisendite hulk; - turukommunikatsioon täpsustub; - juhitavate protsesside ja ressursside hulk väheneb.
- Slides: 9