PRIMRN A SEKUNDRN METABOLIZMUS Studium primrnho metabolizmu Fotosyntza

PRIMÁRNÍ A SEKUNDÁRNÍ METABOLIZMUS Studium primárního metabolizmu Fotosyntéza, ovlivnění fotosyntézy vnějšími podmínkami, asimilace N, inhibice produkty, transport cukrů, akumulace rezervních látek…. Studium a využití sekundárního metabolizmu • syntéza sekundárních metabolitů (známo asi 30 000 látek) • biotransformace Rostliny -- zdroj - potravy - chemických látek • léčiva • insekticidy • barviva • aromatické látky obtížně získatelné jinou cestou Snaha o získání kultivací rostlinných explantátů in vitro

Výhody kultivace in vitro: q nezávislost na sezónní proměnlivosti (zkrácení doby) q -“- škůdcích a chorobách q -“- geografických a politických omezeních q možnost řídit produkci podle potřeby q -“- zajistit stálou kvalitu produktu Ale : ? ? ? rentabilita produkce nutnost vysokých výtěžků

Dva základní přístupy k dosažení produkce sekundárních metabolitů: • produkce v suspenzní buněčné kultuře • imobilizace buněk – růst a produkce po prodloužený časový úsek Kultivace suspenzní buněčné kultury stálá nezamýšlená selekce buněk s nejvyšší růstovou rychlostí – buňky malé, „ meristematické“, mitoticky aktivní Syntéza sek. metabolitů NE! u rychle rostoucích nediferencovaných buněk (často je nutný určitý stupeň diferenciace (morfologické, biochemické) pomalejší růst In vivo akumulace sekundárních metabolitů často ve vysoce specializovaných buňkách, ale pozor !!, někdy specifická místa slouží jen ke skladování Př. : tkáňové kultury za podmínek diferenciace kořenů ---produkce atropinu Potřeba nalézt podmínky, které vedou současně k dobrému růstu i dobré produkci Ztráta produkce při dediferenciaci buněk alternativa : kultivace organizovaných kultur kořenové kultury

Dvoustupňová kultivace 1. stupeň ---- pěstování na udržovacím (množícím) médiu – získání dostatečného množství biomasy 2. stupeň ----- pěstování na produkčním médiu indukce tvorby sekundárního metabolitu

Udržovací X produkční média Změna v mnoha složkách v hormony – asi nejdůležitější faktor – rovnováha i koncentrace a typ, zejména auxinů a cytokininů v minerální složení média největší vliv N, P, důležitá koncentrace i typ: NO 3 -, NH 4+, močovina, aminokyseliny obvykle omezení zásobení N a P potlačení růstu zvýšení produkce Př. : Morinda citrifolia – produkce antrachinonu … po koncentrace PO 3 Př. : Catharanthus roseus produkce indolových alkaloidů po koncentrace PO 3 - v cukry konc. z 1 -2 % (udržovací médium) 5 -10 % produkce sek. metabolitů v p. H média v organické přídavky Př. : Nicotiana tabacum produkce nikotinu po snížení koncentrace NAA a KIN a vynechání hydrolyzátu kaseinu

v stres - podmínky negativně působící na růst • hormonální stres • výživový stres (cukr, N, P, vzdušnění) • chemický stres (antibiotika, těžké kovy, elicitory) • osmotický stres • stres infekce (mikroorganizmy, viry) • světelný stres • teplotní stres Př. : produkce karotenoidů, flavonoidů, polyfenolů po ozářenosti Př. : produkce alkaloidů po ozáření modrým světlem Př. : produkce alkaloidů při změnách teploty produkce sek. metabolitů

Velkoobjemové kultivace Podmínky průmyslových kultivačních postupů – pěstování obdobné mikrob. kultivacím Ale !!! některé podstatné rozdíly v Inokulační denzita Mikrob. kultura malá v Rychlost růstu velká malá v Citlivost ke střižnému napětí malá velká v Morfologie kultury jednotlivé buňky shluky v Požadavky na vzdušnění vysoké nízké Rychlost růstu: čas zdvojení 1 -3 dny, experiment trvá týdny problém sterility Citlivost ke střižnému napětí: velké rozměry buněk, rigidní buněčná stěna, vakuola míchacích zařízení nutnost specifických Uvolňování produktů – problém (hromadění ve vakuole) dvoustupňový postup : hromadění- uvolňování Rostlinná kultura velká

Imobilizace + • možnost znovupoužití biomasy Produkce kapsicinu • oddělení buněk od produktu • dobré prostorové využití kultivačních nádob • dosažení kontinuálního procesu • nutnost získání vyhovujících linií • vhodná imobilizační metoda • uvolňování produktu do média Metody imobilizace Citlivost k mechanickému, osmotickému, výživovému stresu, teplotě , p. H, O 2 omezený výběr imobilizačních metod Co se nehodí ? - poutání na povrch kovalentní vazbou, zachycení do polyakrylamidu, vinylových polymerů Co se hodí ? -- alginát, agaróza, nosiče - nylon, někdy polyuretan Hlavní problém imobilizace – difúze látek Vytvoření mikroprostředí – závisí na velikosti částic, porozitě, míchání, koncentraci substrátu, distribuci biomasy uvnitř partikulí ? ? !! Někdy vhodné pro navození stresu

Př. : 1. průmyslově využívaná produkce – šikonin. Tradiční japonské léčivo a barvivo - producent Lithospermum erythrorhizon; v přírodě obsah 1 -2%, v kulturách in vitro 12 -15 %

Př. : 1. průmyslově využívaná produkce – šikonin. Tradiční japonské léčivo a barvivo - producent Lithospermum erythrorhizon; v přírodě obsah 1 -2%, v kulturách in vitro 12 -15 % Př: Produkce sekundárního metabolitu – léčivo taxol 1969 - objeveno nové protinádorové antibiotikum - taxol produkuje Taxus brevifolia 1983 – 1. fáze klinických testů – v současnosti jedno z nejdůležitějších cytostatik, prototyp nové řady antibiotik Ale !!! K získání 1 kg taxolu je třeba 700 – 900 kg kůry tisu Snaha o produkci látky kulturami in vitro založení tkáňových kultur různé typy primárních explantátů média růstové regulátory sacharidy antioxidanty adsorbenty fenolických látek světelné podmínky teplota elicitace přídavky prekurzorů infekce Agrobacteriem Odvozeny linie s 40 x vyšším obsahem taxolu než je v kůře T. brevifolia, suspenzní kultury produkující 20 mg taxolu v 1 l média 2002 zahájení komerční produkce taxolu

Př. : chinin Cinchona officinalis antimalarikum dogoxin Digitalis lanata kardiotonikum morfin Papaver somniferum analgetikum thebain Papaver bracteatum zdroj kodeinu scopolamin Datura stramonium snížení krevního tlaku atropin spasmolytikum steviocid Atropa beladona Stevia rebaudiana sladidlo kapsicin Capsicum frutescens léčivo jasmin Jasminum spp. parfém pyrethriny Chrysanthemum cinerariaefolium insekticidy

Biotransformace Ztráta schopnosti syntetizovat sekundární metabolit, ale zachování aktivit některých enzymů Možnost modifikace přirozených syntetických látek za použití : suspenzních kultur imobilizovaných buněk částí buněk izolovaných enzymů . . . oxidace, redukce, hydroxylace, metylace, glykosylace, esterifikace, epoxidace… Př: Biotransformace digitoxin digoxin Obě látky produkuje Digitalis lanata , ale účinné kardiotonikum je digoxin, rostlina produkuje zejména digitoxin Zvládnuta biotransformace digitoxinu suspenzními buněčnými kulturami nebo imobilizovanými buňkami D. lanata Př: Biotransformace steviol (aglykon) steviocid, steviobiocid Zvládnuta biotransformace steviolu suspenzními buněčnými kulturami Stevia rebaudiana a Digitalis purpurea