Prijavitelj ebelarsko drutvo Lako Priprava projekta ebelarsko drutvo
Prijavitelj: Čebelarsko društvo Laško Priprava projekta: Čebelarsko društvo Laško in STIK
UVOD • Poezija kmetijstva, kakor so nekoč imenovali čebelarstvo, je ena najplemenitejših in na kožo slovenskega človeka pisanih tradicionalnih dejavnosti. Slovenski čebelarji se zavedamo svoje bogate tradicije, s katero se lahko pohvali le redko kateri narod na svetu, ter svoje vloge za ohranjanje naravnega okolja in pomena pridelkov iz čebeljega panja za zdravo prehrano, zato želimo svoje znanje deliti tudi z drugimi in se dejavno in enakopravno vključiti v turistične tokove naše dežele. • Čebelarstvo je v Sloveniji način življenja (izmed tisoč Slovencev so kar štirje čebelarji, kar je edinstven primer v svetu) in zato izjemna priložnost, da obiskovalcem ponudimo nekaj resnično prvinskega.
UVOD • Omeniti velja tudi, da je Slovenija edina članica EU, ki je svojo avtohtono čebelo zaščitila, kar pomeni, da se pri nas ne sme gojiti čebel drugih ras; • zadnja leta 20. stoletja in prva v 21. stoletju so pokazala, da so čebele neprecenljivega pomena za biodiverziteto našega planeta, strokovnjaki pa dodajajo, da je kar 80% hrane, ki jo pridelamo, neposredno ali posredno vezane na čebele. Po svetu se vrstijo množični pomori čebel, pa tudi v Sloveniji smo v zadnjem času bili priča čebeljemu pomoru katastrofalnih razsežnosti, ki je populacijo zmanjšal kar za tretjino. Z razlogom preprečevanja tega usodnega trenda so se razširile aktivnosti na področju pridobivanja in razširjanja znanja o nepogrešljivi vlogi čebel in nujnosti takojšnjih ukrepov na različnih področjih delovanja. Eden pomembnih ukrepov je tudi osveščanje in promoviranje bogate čebelje dediščine skozi projekte ohranjanja in spodbujanja razvoja na slovenskem podeželju.
NAMEN PROJEKTA • Čebelarji LAS Raznolikost podeželja (Celje, Laško, Štore, Vojnik) želimo odpreti vrata v svet čebelarjenja tudi drugim – tako predšolski in šolski mladini, različnim združenjem (stanovskim, interesnim, idr. ), podjetjem kot tudi domačim in tujim turistom z namenom osveščanja o pomenu čebelarstva in čebel ter vpenjanju naravne in kulturne dediščine v turistično ponudbo območja LAS. Radi bi pokazali, kako delamo s čebelami, kaj se od njih učimo in kakšen pomen imajo v naravnem ravnovesju ter kako uporabljamo dobrote čebeljega panja za ohranjanje zdravja in življenjskega optimizma. Obiskovalcem želimo podariti naše znanje in izkušnje ter morda nekatere med njimi tudi navdušiti, da stopijo v naše vrste.
NAMEN PROJEKTA • Znano je, da so čebelarji zdravi ljudje, da številni dosežejo visoko starost, da do konca ohranjajo moč telesa in bistrost duha. Vonj iz panjev, ki ga čebelar vdihava med delom ali počitkom v čebelnjaku, je prijeten in blagodejen. Čebelnjak je pravzaprav naravni sanatorij. Vsakodnevno nekajurno bivanje v čebelnjaku z vdihavanjem aerosola (zraka, nasičenega z eteričnimi vonjavami čebeljih družin) in pozitiven energetski naboj, ki ga dobimo v neposredni bližini čebelje družine, krepita imunski sistem, ugodno vplivata na obolenje dihal, zmanjšujeta stresno simptomatiko in izboljšujeta splošno počutje. Slovenci smo lahko hvaležni našim prednikom, da so nam ustvarili čebelnjak, saj je, seveda ustrezno prilagojen, idealen prostor za izvajanje apiterapije. Zakaj bi ta naravni sanatorij ostal samo privilegij čebelarjev?
NAMEN PROJEKTA • Kaj nam pomaga vse naše znanje o čebelah, če jim ne moremo zagotoviti kvalitetne paše na medonosnih rastlinah? Kaj smo naredili, če smo z ustreznimi tehnološkimi prijemi razvili čebelje družine, da kar vrejo iz panjev, pa svoje moči ne morejo izkoristiti, ker so okoli našega stojišča samo polja koruze, pšenice in sladkorne pese, od drevja pa plantaže topolov? Zato je dobro poznavanje medonosnih rastlin ali z drugimi besedami čebelje paše nujno potrebno ne le za uspešno čebelarjenje temveč tudi za ohranjanje biotske raznovrstnosti in naravnega ravnovesja.
NAMEN PROJEKTA • Čebelarji LAS Raznolikost podeželja (Celje, Laško, Štore, Vojnik) se zavedamo pomena ohranjanja čistega in biotsko raznovrstnega avtohtonega okolja, zato se zanj tudi aktivno zavzemamo, naše znanje o zdravilnih in medonosnih rastlinah ter o nujnosti njihovega obstoja tudi v prihodnje pa želimo posredovati tudi drugim. V ta namen želimo vzpostaviti razstave vrtov medonosnih rastlin s primernimi označitvami (tudi za gibalno in vidno omejene osebe) in tematsko raznovrstnimi opisi čebeljega življenja v slogu interpretacije narave.
NAMEN PROJEKTA • Čebelarji LAS Raznolikost podeželja (Celje, Laško, Štore, Vojnik) želimo tudi v prihodnje aktivno prispevati k osveščanju in izobraževanju širše javnosti o pomenu čebelarstva in zdravilnosti slovenskega medu ter s tem prispevati k prenosu znanja in izkušenj, k dinamičnemu razvoju turistične dejavnosti in nadaljnjem razvoju dopolnilnih dejavnosti na podeželju, s tem pa tudi prispevati k trajnostnem razvoju našega območja, ki skrbi tudi za blagostanje narave in prihodnjih generacij.
CILJNE SKUPINE • Deležniki: – Čebelarska društva na območju LAS in druga zainteresirana javnost – STIK, center za šport, turizem, informiranje in kulturo – Zdravilišče Laško /Thermana – Zavod za gozdove Slovenije • Uporabniki projektnih produktov: – šolska in predšolska populacija (naravoslovni dnevi, delavnice, krožki …) – razna združenja (stanovska, tematska) in posamezniki na podeželju, ki imajo namen razvijati dopolnilne dejavnosti na kmetijah (vodstva po razstavah, delavnice, predavanja, izobraževanja) – domači in tuji turisti (doživljajski turizem s poudarkom odkrivanja in spoznavanja lokalne zakladnice naravne in kulturne dediščine območja – projekt je prilagojen osebam s posebnimi potrebami (gibalno oviranim in slepim ter slabovidnim)
CILJI PROJEKTA • prispevati k osveščanju in izobraževanju o pomenu čebelarjenja in čebel za naravnovesje in vpliv na ohranjanje zdravja in življenjskega optimizma • predstaviti širši javnosti čebelarsko tradicijo slovenskega podeželja • podariti znanje in izkušnje širši javnosti, posebej pa še mladini, z željo, da jih navdušimo za vstop v naše vrste, prav tako pa tudi informirati podeželsko prebivalstvo o možnostih dopolnilnih dejavnosti na področju čebelarstva • seznaniti širšo javnost z razstavami eksponatov medonosnih rastlin, ki so nujno potrebne ne le za uspešno čebelarjenje, ampak tudi za ohranjanje in izboljšanje biotske raznovrstnosti in naravnega ravnovesja
CILJI PROJEKTA • pospešiti razvoj turizma na podeželju (zajema celotno LAS Raznolikost podeželja) in ustvariti produkt dobre prakse, ki je trajnosten in prenosljiv tudi na druga področja • za boljšo in širšo informiranost o projektu vzpostaviti spletno stran in pripraviti vodnik po razstavah medonosnih rastlin • na podlagi opravljenega vsega naštetega dela v prihodnje razviti produkt označenih čebelarskih poti, ki bodo na svoji trasi zajele in primerno opisale številne naravne danosti in kulturne znamenitosti območja
AKTIVNOSTI • priprava in izvedba delavnic in predavanj (za vrtce, šole, podeželsko populacijo, ostale zainteresirane skupine in posameznike) • osveščanje in izobraževanje mladih z vodenjem krožkov na osnovnih šolah • sodelovanje na prireditvah, ki promovirajo zdrav življenjski slog in stare šege in običaje ter s tem ohranjajo kulturno izročilo naših prednikov, tudi čebelarstva • izdelava seznama medovitih rastlin – slovenski in latinski nazivi, poimenovanje ter navedba časa cvetenja • priprava in obdelava fotografij medovitih rastlin za nadaljnjo uporabo na panojih, tablah in vodniku • idejni osnutek in izris načrta za postavitev premičnih razstav in umestitev rastlin • formiranje tekstov za informacijske, tematske table ter panoje; prevodi v angleški, nemški in italijanski jezik ter Braillovo pisavo
AKTIVNOSTI • izbor, nakup in zasaditev razstavnih eksponatov medonosnih rastlin na izbrane razstavne lokacije v sodelovanju z Vrtnarsko šolo Celje • idejni osnutek in grafična priprava, tisk, kaširanje in plastificiranje printov za obeležitev razstavnih eksponatov medonosnih rastlin ter njihova montaža • idejni osnutek in grafična priprava, tisk, kaširanje in plastificiranje printov za tematske table ob vstopu na posamezne razstave ter montaža na nosilce, tako za zunanje postavitve v naravi, kot za notranje postavitve na sejmih in ostalih prireditvah. Vse table so prilagojene osebam s posebnimi potrebami (gibalno ovirani in slepi ter slabovidni – Brailova pisava) • strokovna vodstva po razstavah
AKTIVNOSTI • sodelovanje z Zavodom za gozdove Slovenije z namenom zagotavljanja sadik medonosnih drevesnih vrst za sajenje na javnih površinah (parki, zelenice, vodovarstvena območja …) • organizacija okrogle mize skupaj z Zavodom za gozdove Slovenije na temo čebelarstva (zasajanje medonosnih vrst na javnih površinah), priprava materialov za novinarje in izvedba novinarske konference z namenom predstavitve projekta • zbiranje podatkov in gradiva (kabinetno in terensko delo) za priprava materialov za spletno stran in vodnik po razstavah • vodenje, koordinacija projekta, desiminacija informacij in valorizacija projekta • objave v medijih
REZULTATI • • 11 izvedenih delavnic in usposabljanj 10 promocijskih dogodkov 300 udeležencev delavnic in usposabljanj na področju celotne LAS 2 nova turistična produkta (mobilni razstavni vrtovi medonosnih rastlin z označitvijo zdravilnih in medonosnih rastlin z informacijskimi tablami - s slovenskimi in latinskimi poimenovanji ter navedbo časa cvetenja, s tematskimi tablami z interpretacijo narave in samostoječimi panoji, ki so izvedeni tudi v Brailovi pisavi – za slepe in slabovidne ter prilagojeni gibalno oviranim; čebelarski krožki za osnovnošolce z delavnicami in degustacijami čebeljih pridelkov) • 2 izvedeni prireditvi
REZULTATI • 500 obiskovalcev (število je veliko, ker bomo sodelovali tudi na množičnih prireditvah, kot je » Lepo je res na deželi « v okviru Piva in cvetja v Laškem, v tem času bomo organizirali in pripravili tudi predstavitev in degustacijo medenih pijač ob razstavi zdravilnih in medonosnih rastlin, na etno prireditvah (Podeželje v mestu, Ohranjanje starih šeg in običajev) ter na sejmih (Altermed, Flora, Narava in zdravje) • 1 okrogla miza strokovnjakov iz cele Slovenije o pomenu čebelarstva na področju LAS, Slovenije in širšega območja ter tiskovna konferenca s predstavitvijo projekta, priprava vsebinskih map s teksti za novinarje • 1 izvedena strokovna ekskurzija
KAZALNIKI • izveden projekt, ki je skladen s cilji LRS, RRP Savinjske regije 20072013, RPP 2007 -2013, RP občin, ki so vključene v Las Raznolikost podeželja, prav tako pa tudi z Razvojnimi načrti in usmeritvami slovenskega turizma 2007 -2011 ter njihovim Akcijskim načrtom ter z najnovejšim strateškim dokumentom evropskega turizma – Agendo za trajnostni turizem • projekt za območje LAS predstavlja inovativno prakso okoljskega turizma, ki je trajnostno naravnan, saj se bo izvajal tudi v času, ko ne bo več prejemal javnih sredstev • projekt je primer dobre prakse, ki zajema celotno območje LAS in je prenosljiv tudi na druge LAS, s katerimi je možno povezovanje in nadgradnja projekta • projekt vključuje lokalno skupnost tako v fazi priprave kot v fazi izvedbe • vsi partnerji v projektu imajo primerne reference za izvajanje projekta in na svojih področjih delujejo z vidnimi uspehi
KAZALNIKI • projekt je namenjen tako mladim (šolski in predšolski populaciji) kot stanovskim in tematskim združenjem in posameznikom na podeželju, ki imajo namen razvijati dopolnilne dejavnosti na kmetijah, domačim in tujim turistom kot element doživljajskega turizma, prilagojen je invalidom (gibalno omejenim in slepim ter slabovidnim), skrbi pa tudi za javno osveščanje o pomenu čebelarjenja in čebel skozi predavanja, delavnice, vodstva po razstavah, prireditvah in drugih promocijskih aktivnostih ter obveščanje preko javnih medijev • projekt prispeva k ohranjanju in izboljšanju okolja skozi osveščanje in vodenje po razstavah vrtov zdravilnih in medonosnih rastlin in skozi zavzemanje in sodelovanje z Zavodom za gozdove pri zasaditvi javnih površin z medonosnimi drevesnimi vrstami
PREDRAČUN PROJEKTA • Predračun projekta znaša 46. 037, 28 EUR (sredstva LEADER: 38. 700, 00 EUR)
VIRI FINANCIRANJA • Projekt je finančno trden, saj bo Čebelarsko društvo Laško do povrnitve sredstev Leader založilo lastna sredstva, kar je potrdil tudi UO Čebelarskega društva Laško.
DINAMIKA FINANCIRANJA • Projekt je razdeljen na 3 faze in sicer: – faza: od 1. 1. 2009 do 30. 6. 2009 – faza: od 1. 7. 2009 do 31. 12. 2009 – faza: od 1. 1. 2010 do 31. 8. 2010
1. FAZA • • • izdelava seznama medovitih rastlin – slovenski in latinski nazivi, poimenovanje ter navedba časa cvetenja priprava in obdelava fotografij medovitih rastlin za nadaljnjo uporabo na panojih, tablah in vodniku idejni osnutek in izris načrta za postavitev premičnih razstav in umestitev rastlin formiranje tekstov za informacijske, tematske table ter panoje; prevodi v angleški, nemški in italijanski jezik ter Braillovo pisavo nabava in transport razstavnih eksponatov medonosnih rastlin, lončkov, zemlje, železniških pragov za ograditev gredic, nosilcev za informacijske in tematske table (1. del) izvedba predavanja o medovitih rastlinah izvedba predavanja o vzreji matic izvedba delavnice (krožka) za OŠ mladino z degustacijo čebeljih produktov idejni osnutek in priprava za grafično oblikovanje informacijskih in tematskih tabel, samostoječih panojev in » delfinov «
1. FAZA • • grafično oblikovanje naštetega, printi, plastifikacije in kaširanja na vodoodporni material in sicer za informacijske table, tematske table, samostoječe panoje in » delfine « za obeležitev razstavnih eksponatov medonosnih rastlin, njihove vloge pri ohranjanju in razvoju biotske raznovrstnosti in naravnega ravnovesja, predstavitve kulturne dediščine slovenskega podeželja in kranjske čebele nabava » delfinov « (promocijskih panojev) montaža na terenu za 1. del planiranih razstavnih vrtov vodenje po razstavah medonosnih rastlin izvedba okrogle mize strokovnjakov iz cele Slovenije o pomenu čebelarstva na področju LAS, Slovenije in širšega območja ter tiskovna konferenca s predstavitvijo projekta, priprava vsebinskih map s teksti za novinarje objave v medijih vodenje, koordinacija, desiminacija informacij in valorizacija projekta dnevnice osebja prijavitelja in ostali splošni stroški (papir, znamke, kuverte …)
2. FAZA • • • nabava in transport razstavnih eksponatov medonosnih rastlin, lončkov, zemlje, železniških pragov za ograditev gredic, nosilcev za informacijske in tematske table (2. del) montaža na terenu za 2. del planiranih razstavnih vrtov izvedba delavnice (krožka) za OŠ mladino z degustacijo čebeljih produktov izvedba delavnice o apiterapiji in uporabi čebeljih produktov s priročno razstavo produktov in degustacijo izvedba akcije » Za zajtrk med v vrtcih « v sodelovanju s ČZS s projekcijo poučno-izobraževalnega filma priročna razstava promocijskega gradiva ČZS (plakati, zloženke …) z degustacijami za osnovnošolske otroke v okviru naravoslovnih dnevov na področju celotne LAS
2. FAZA • • izobraževalna delavnica v krajevnih skupnostih na podeželju z namenom pomlajevanja članstva delavnica Med v kulinariki (božični čas), peka medenjakov izvedba predstavitve in degustacije medenih pijač na prireditvi Lepo je res na deželi v okviru Piva in cvetja izbor materialov za pripravo www strani in vodnika po razstavah objave v medijih vodenje, koordinacija, desiminacija informacij in valorizacija projekta dnevnice osebja prijavitelja in ostali splošni stroški (papir, znamke, kuverte …)
3. FAZA • • izvedba delavnice (krožka) za OŠ mladino z degustacijo čebeljih produktov izvedba delavnice izdelave izdelkov iz voska izvedba delavnice o uporabi propolisa izvedba predavanja o tehnologiji čebelarjenja v trietažnem AŽ panju izvedba delavnice gozdno medenje izvedba delavnica o vzreji matic izvedba predavanja o čmrljih izvedba predavanja o cvetnem prahu in medonosnih rastlinah
3. FAZA • • • izvedba akcije » Za zajtrk med v vrtcih « v sodelovanju s ČZS brez projekcije filma sodelovanje na etnografski prireditvi Stare šege in običaji, ki jo tradicionalno prireja etno odbor Možnar Laško s prikazom točenja medu nekoč, postavitev scene, čebelnjaka in improvizirane kuhinje objave v medijih vodenje, koordinacija, desiminacija informacij in valorizacija projekta dnevnice osebja prijavitelja in ostali splošni stroški (papir, znamke, kuverte …)
REFERENCE PRIJAVITELJA • razstave (zbiranje rekvizitov , idejni osnutek, organizacija priprave in realizacija razstave, vodenje po razstavi, dopolnjevanje razstave, vzdrževanje) • organizacija in izvedba oziroma vodenje predavanj na delavnicah, razstavah, na temo čebelarstva v sodelovanju z zdraviliščem • izobraževanje članov – čebelarjev na domačih in tujih predavanjih , delavnicah in razstavah • izobraževanje predšolske in šolske mladine (krožki, naravoslovni dnevi), ter lokalne javnosti in obiskovalcev Laškega (turizem) • sodelovanje pri projektih ČZS – npr. Med za zajtrk v vrtcih in osveščanje javnosti o pomenu čebelarstva
REFERENCE PRIJAVITELJA • nagrade in priznanja članov čebelarjev in priznanja društvu • sodelovanje na prireditvah, ki imajo etnološki pomen ( Pivo in Cvetje, lepo je res na deželi, Martinova nedelja, Altermed , Podeželje v mestu, Almini dnevi v Štorah , Ohranjanje tradicij v Vojniku, Novoletni sejem, sodelovanje s društvom MOŽNAR – ohranjanje starih šeg in običajev • ohranjanje tradicije umetne obrti, izdelkov in medu, lectarstva • promocija in skrb za ohranjanje tradicije slovenskega medu in izdelkov • ohranjanje čistosti pasme zaščitene kranjske čebele – kranjske sivke • ohranjanje tradicij čebelarstva – čebelarjenja v tipičnem slovenskem čebelnjaku in avtohtonost naših slovenskih panjskih končnic
SEZNAM PARTNERJEV • • • Franc Šolar, predsednik ČD Laško Gradišnik Peter, predsednik ČD Celje Uroš Kovše, predsednik ČD Vojnik Roman Matek, direktor Thermane Franc Grošelj, apiterapevt Trajče Nikolovski, Vrtnarska šola Celje Tanja Čajevec, Porta B Marina Bezgovšek, STIK Janko Rode, KGZS Peter Kozmus, KIS Dušan Debenak, Zavod za gozdove Slovenije Jože Blagotinšek, ČD Laško
- Slides: 30