Praktino usposabljanje z delom in odprti kurikul Konzorcij

Praktično usposabljanje z delom in odprti kurikul Konzorcij biotehniških šol Slovenije Boštjan Ozimek, BIC Ljubljana

Konzorcij biotehniških šol Slovenije Grm Novo mesto – Center biotehnike in turizma Biotehniška šola Maribor Biotehniški center Naklo Biotehniški izobraževalni center Ljubljana IC Piramida Srednja gozdarska in lesarska šola Postojna Šola za hortikulturo in vizualne umetnosti Celje Šolski center Ptuj – Biotehniška šola Šolski center Šentjur TŠC Nova Gorica – Biotehniška šola Rakičan

Praktično usposabljanje z delom (PUD) Število tednov glede na stopnjo izobraževanja NPI SSI PTI 4 24 4 in 8 2

Število delovnih pogodb Srednje šolstvo • ŽIVILSTVO; 76 sklenjenih delovnih pogodb • VETERINA; PUD v tretjem letniku, prenovljeni program v drugem letniku Višje strokovno šolstvo • ŽIVILSTVO IN PRHRANA; 105 sklenjenih delovnih pogodb • GOSTINSTVO IN TURIZEM; 55 sklenjenih delovnih pogodb

Prednosti PUD-a za dijake in delodajalce • • • Dijaki delajo v realnih delovnih razmerah Dijaki delajo v skupini Učijo se odnosa z nadrejenimi Delajo po navodilih mentorja, hkrati pišejo dnevnike dela, ki vsebujejo opis izdelave izdelka ali opis postopka Delodajalci spoznajo dijaka Delodajalci preverijo njihovo motiviranost in strokovne kompetence Delodajalci si ustvarjajo bazo potencialnih bodočih kandidatov za prosta delovna mesta Študenti Višje strokovne šole sodelujejo pri reševanju konkretnih problemov v proizvodnem procesu in predlagajo rešitve Študente spodbujamo, da pripravljajo diplomske naloge katerih vsebina je iz realnih situacij v podjetjih

ODPRT KURIKULUM (OK) • Pravna podlaga so: – Nova izhodišča za razvoj programov (2001) – Nov zakon o poklicnem in strokovnem izobraževanju (2006) • Vsaka šola lahko samostojno oblikuje in izvaja 20 % učnih vsebin. • Te vsebine morajo biti usklajene s socialnimi partnerji, učiteljskim zborom in dijaki.

Prednosti za dijake • Z odprtim kurikulom lahko šola dijakom omogoči : – dodatno strokovno usposobljenost in kompetenčnost (poklicne kompetence), – pridobitev dodatne poklicne kvalifikacije, – dodatno splošno znanje (ključne kompetence).

Glavne prednosti za šolo • Z odprtim kurikulom se lahko šola: – bolje profilira, – tesneje poveže z lokalno skupnostjo, – bolje prilagodi pričakovanjem delodajalcev, – poglobljeno usmeri na kompetenčnost dijakov.

Pobudniki vsebin odprtega kurikuluma ODPRTI KURIKULUM Socialni partnerji Šola Dijaki

Nastajanje odprtega kurikula • Zbiranje pobud, interesov • Določitev vzgojno-izobraževalnih ciljev • Ugotavljanje kompetenčnosti dijakov • Oblikovanje kataloga znanj • Poimenovanje programske enote (modul ali predmet) • Umestitev OK v predmetnik • Predstavitev delodajalcem • Obravnava in potrditev na Svetu šole • Javna objava OK

Potrjevanje in objava Odprti kurikul potrdijo naslednji organi: • Programski učiteljski zbor (PUZ) • Celotni učiteljski zbor • Svet staršev • Svet šole Odprti kurikul je objavljen: § v izvedbenem kurikulu • v LDN • na spletnih straneh šole www. bic-lj. si

Program SLAŠČIČAR Sladice Alternativne in dietetične sladice Tehnološki postopki v slaščičarstvu Kemija v živilstvu Slovenščina Športna vzgoja

Program PEK Zahtevni pekovski izdelki Posebne vrste kruha in pekovskega peciva Tehnološki postopki v pekarstvu Kemija v živilstvu Slovenščina Športna vzgoja

Program MESAR Izdelava mesnin Tehnološki postopki v mesarstvu Kemija v živilstvu Slovenščina Športna vzgoja

Program ŽIVILSKO PREHRANSKI TEHNIK Predelava živil rastlinskega izvora Predelava živil živalskega izvora Kemija

DILEME, VPRAŠANJA • • • Zainteresiranost delodajalcev Sistemske spodbude Stroški zavarovanja Nagrade dijakom Kako zagotavljati delovišča za Otroke s posebnimi potrebami

HVALA ZA POZORNOST!