Power Point Template Savoir Vivre na talerzu Cezary

Power. Point Template Savoir - Vivre na talerzu Cezary Bielenda

Menu lekcji – czego się dowiemy Zapraszanie gości Zasady nakrywania do stołu Mowa sztućców Jedzenie niektórych potraw Kto i gdzie przy stole? Zawody związane z gastronomią

Zapraszanie gości v zaproszenia wysyłamy co najmniej na 72 godziny przed przyjęciem, wydarzeniem ? v R. S. V. P. (Repondez s'il vous plaît) - należy potwierdzić przybycie na podany adres lub telefon v R. S. V. P. (z dopiskiem en cas d'empechement) – należy zawiadomić o niemożności przyjścia

Co na zaproszeniu ? v adresat ? v nadawca lub organizator v okazja v dokładny czas (dzień, miesiąc, rok, godzina) v określone dokładnie miejsce wydarzenia v ewentualne warunki do spełnienia (np. rodzaj stroju) v formuła grzecznościowa

Zadanie 1 v Karta pracy - Pracując w dwuosobowych zespołach zredagujcie zaproszenie na uroczystość zakończenia roku szkolnego dla Waszego Wychowawcy

Zasady nakrywania do stołu v zestaw nakrycia składa się z metalowej (ew. porcelanowej) podstawki, na której kładziemy talerz podstawowy ? v serwety służące do przykrycia kolan powinny się znaleźć po lewej stronie lub na talerzu v sztućce powinny być ułożone według kolejności użycia, zaczynając od tych najdalej od talerza v powyżej talerza znajdują się sztućce deserowe

Zasady nakrywania do stołu v ostrze noży powinno być skierowane w stronę talerza, widelce grzbietami w dół v powyżej talerza, po lewej stronie znajduje się talerzyk na sałatkę i talerzyk na pieczywo i masło v po prawej, na górze, również w kolejności użycia stoją kieliszki v sztućce raz wzięte do rąk nie powinny z powrotem dotykać obrusa, a odkładając je, nie opiera się ich o stół ani brzeg talerza

Zasady nakrywania do stołu

Mowa sztućców ? Skończyłem Jeszcze jedzenie, nie skończyłem proszę sprzątnąć jedzenia nakrycie

Mowa sztućców Skończyłem (zupę) Skończyłem jeszcze nie skończyłem

Zadanie 2 v Pracując w dwuosobowych zespołach wytnijcie otrzymane sztućce i talerz i ułóżcie je sobie nawzajem w taki sposób, aby powiedzieć kelnerowi: v pierwsza osoba - że jeszcze je posiłek v druga osoba - że skończyła już jeść

Mowa sztućców - dodatek v Proszę Nie smakowało Smakowało o kolejne dokładkę mi mi danie

Jedzenie niektórych potraw v jeśli nie potrafimy czegoś jeść, nie eksperymentujemy, lecz obserwujemy gospodarza ?

Jedzenie niektórych potraw v pieczywa na przyjęciach nie gryziemy, lecz odłamujemy po kawałku

Jedzenie niektórych potraw v Drób jemy sztućcami

Jedzenie niektórych potraw v rybę jemy sztućcami

Jedzenie niektórych potraw v Ciasta jemy widelczykiem, nie łyżeczką

Jedzenie niektórych potraw v Lody jemy łyżeczką

Jedzenie niektórych potraw v awokado lub kiwi, podane ze skórką jemy łyżeczką

Jedzenie niektórych potraw v pestkę z kompotu lub deseru wypluwamy na łyżeczkę, nie na dłoń

Jedzenie niektórych potraw v talerz na zupę przechylamy w kierunku od siebie

Kto i gdzie przy stole? ? GOSPODYNI GOSPODARZ v gospodarze siedzą naprzeciw siebie

Kto i gdzie przy stole? GOSPODYNI GOSPODARZ v gość honorowy po prawej stronie gospodarza GOŚĆ HONOROWY

Kto i gdzie przy stole? v kolejność: mężczyzna-kobieta-mężczyzna KOBIETA MĘŻCZYZNA KOBIETA GOSPODYNI GOSPODARZ MĘŻCZYZNA GOŚĆ HONOROWY MĘŻCZYZNA KOBIETA MĘŻCZYZNA

Kto i gdzie przy stole? v małżeństwa, pary siedzą oddzielnie (np. naprzeciw siebie) ŻONA MĘŻCZYZNA GOŚĆ HONOROWY MĄŻ KOBIETA GOSPODYNI GOSPODARZ MĘŻCZYZNA

Kto i gdzie przy stole? v podsumowanie ŻONA GOŚĆ HONOROWY MĄŻ MĘŻCZYZNA KOBIETA GOSPODYNI GOSPODARZ MĘŻCZYZNA KOBIETA MĘŻCZYZNA

Zadanie 3 v Karta pracy - Pracując w dwuosobowych zespołach zaproponujcie rozmieszczenie gości na przyjęciu urodzinowym taty wiedząc, że obecni będą: v Mama v Gość honorowy babcia Maria v Ciocia Marta i wujek Zbigniew v Znajomi rodziców (para) Adam i Ewa v Sąsiedzi: Michał i Edyta v I oczywiście Ty, czyli syn (córka) gospodarza

Zawody związane z gastronomią v Kucharz v Cukiernik v Kelner ? v Organizator usług gastronomicznych

Podsumowanie lekcji v Ile godzin wcześniej należy wysłać zaproszenie? ? 72 godziny

Podsumowanie lekcji v Jakiego skrótu należy użyć jeżeli chcemy aby zaproszona osoba potwierdziła przybycie? ? R. S. V. P

Podsumowanie lekcji v Gdzie powinna być umieszczona serweta służąca do przykrywania kolan? ? Po lewej lub na talerzu

Podsumowanie lekcji v Co oznacza ułożenie widelca i noża równolegle na godzinie 17 ? Skończyłem jedzenie

Podsumowanie lekcji v W jaki sposób jemy na przyjęciu pieczywo? ? Odłamujemy po kawałku

Podsumowanie lekcji v W którym miejscu za stołem posadzisz gościa honorowego? ? Po prawej gospodarza

Praca domowa v Ułóż talerze, sztućce i inne elementy zastawy zgodnie z poznanymi na lekcji zasadami nakrywania do stołu. v Zrób zdjęcie i prześlij na adres: v cbielend@wp. pl

Aranżacje stołów

Ciekawostki - sztućce

Rodzaje sztućców

Rodzaje sztućców

Power. Point Template Dziękuję za uwagę