POST I ZDRAVLJE Prof dr Midhat Jai Redovni

POST I ZDRAVLJE Prof dr Midhat Jašić Redovni profesor nutricionizma Tehnološki fakultet univerziteta u Tuzli

1. UVOD "O vjernici, naređuje vam se post, kao što je bio naređen i onima prije vas, da bi ste bili Alahu (Bogu) pokorni. To je određeni broj dana. Onaj od vas tko bude bolestan ili na putu, naknadno će postiti one dane koje nije postio. • Oni koji ne mogu podnijeti teret posta, otkupit će ga tako što će (za svaki dan koji nisu postili) nahraniti jednog siromaha. • Tko od srca bude htio dobro činiti, njemu će i dobro biti. A da postite to će za vas bolje biti, samo da znate. " (El. Bekare, 183 -184. )

1. UVOD Ramazanski post pet temelja Islama : • Vjerovanje samo u jednog Boga Allaha, • Obavljanje namaza, • Davanje zekata, • Post Ramazana i • Obavljanje hadzdza Ramazanski post je Treći stub islama. • Svrhovitost ovog šarta ogleda se u suzdržavanje od jela, pića i drugih užitaka od zore do izlaska sunca. • Također, post je jedan od vidova pokoravanja Bogu. Posti se: tijelom, dušom i mozgom

Halal i haram hrana i n t o k si k a ci ja • On vam jedino zabranjuje: strv i krv i svinjsko meso, i ono što je zaklano u nečije drugo ime, a ne u Allahovo. A onome ko bude primoran, ali ne iz želje, tek toliko da glad utoli, njemu grijeh nije. - Allah zaista prašta i milostiv je.

GMO

“I jedite i pijte, samo ne pretjerujte; On ne voli one koji pretjeruju. “ (El-A'raf, 31).

POST I ZDRAVLJE Kada je u pitanju zdravlje post se može promatrati kao svojevrstan oblik godišnjeg „generalnog remonta“ i jačanja probavnog trakta, počev od • usta, • ždrijela, • jednjaka i • želudaca do • tankog i debelog crijeva.

POST I ZDRAVLJE • Regenerira usnu supljinu • Poboljsava osjecaj za okus ( slatko slano, kiselo , gork) • Poboljsava osjecaj za aromu

POST I ZDRAVLJE Tokom dnevnog posta probavni trakt se isprazni i očisti od ostataka hrane i probavnih sokova. Valja znati da u probavnom traktu normalno žive „dobre bakterije“- probiotici, koje čine njegovu floru. Ukoliko čovjek ne jede cijeli dan, taj dio flore se tokom 12 i više sati posta stabilizira i regenerira, a preživljavaju samo najsnažnije bakterije. S druge strane, tokom godine, brojni ostaci štetnih tvari iz hrane zaostaju u crijevnim resicama i kada čovjek posti, one se puno lakše izlučuju.

POST I ZDRAVLJE Odmor krvožilnog sistema od neprekidnog prekomjernog unosa nutrijenta • Amino kiselina • Masnih kiselina • Šećera I drugih sastojaka

Prekomjerni unos hrane i bolest, četiri bijele smrti BIJELI ŠEĆER PROIZVO DI OD BIJELOG BRAŠNA SOL BIJELE MASNOĆE DOPRINOSI RAZVOJU DIJABETESA II DOPRINOSI RAZVOJU HIPERTENZIJA HIPERLIPDEMIJE

UMJERENO I ČESTO KONZUMIRANJE HRANE OD IFTARA DO SEHURA Namaz STRES NESANICA FIZIČKA NEAKTIVNOST

DA LI JE PREJEDANJE HRAMA ILI HALAL? Ramazanske trpeze. Većina postača teško odolijeva gastronomskim specijalitetima koji se uobičajeno pripremaju za Iftar. Emotivno stanje za vrijeme Iftara i kasnije uzrokuje nekontroliran unos hrane. Najčešće se događa isprobavanje svega što se nudi, pa je unos hrane gotovo uvijek prekomjeran. Rezultat opterećenje probavnog sistema.

DA LI JE PREJEDANJE HRAMA ILI HALAL? • iftarska jela ponekad su sa previše rafiniranih masnoća i rafiniranih šećera, ulja, tjesta i sloli. • Posledice takve hrane se odražavaju akutno na zdravlje, pa se često dešavaju smetnje u: probavnom sistemu kao što su mučnina, povraćanje, glavobolja, malaksalost. • Na bubrezima zbog prevelike konzumacija mesa i poremećaja metabolizma azota, zatim jetri i u krvožilnom sustavu zbog prevelike konzumacija masne hrane.

KORISTI OD POSTA Post utiče na: • Smanjenje tjelesne mase • Smanjenje inzulinske rezistencije i rizika od dijabetesa tipa 2 • Oksidativni stres i upale u organizmu • Promjene funkciju ćelija, gena i hormona • Zdravlje srca • Različite procese reparacije ćelija • Pomoć u prevenciji karcinoma • Produzenje zivotnog vijeka Postoji visok stupanj vjerovatnoće da post smanjuje rizike kod • karcinoma želuca, a posebno kod • karcinoma debelog crijeva

KORISTI OD POSTA • Post pomaže mnogim bolestima i preporučljiv bolesnicima koji imaju blaže oblike hipertenzije i početene faze dijabetes II. • Osobe oboljele od dijabetes melitus II, će imati normalnu razinu secera u krvi duzi vremenski period • Post definitivno prevenira mnoge bolesti, a preporučljiv i je i post mimo mjeseca Ramazana, makar jedan sedmično Konsultirati sa sa ljekarom • postiti mogu osobe sa nekim hroničnim bolestima, naravno uz prvobitnu konsultaciju sa ljekarom. • Osobe sa visokim krvnim pritiskom, mogu se posavjetovati sa ljekarom i uzimati propisanu terapiju tokom iftara i sehura. Dakle, post je preporučen onima koji su na bihevioralnoj terapiji (terapija promjene životnog stila) te onima koji su na metforminima (osobe koje uzimaju male doze lijeka).

ZAKLJUČAK Mnoge su prednosti posta. Post nedvojbeno utječe na sve aspekte čovjekovog zdravlja, od fizičkog, preko emocionalnog, intelektualnog, do duhovnog. • Tokom 30 dana posta obnavlja se probavni, krvožilni i nervni sistem čovjeka. • Post utječe i na naš kognitivni sistem, odnosno razmišljanje. Izbjegavanjem hrane tokom dana smanjuje se dotok određenih nutrijenata do ćelija nervnog tkiva, pogotovo glukoze. Time se smanjuje aktivnost nervnih ćelija. Na taj način, služeći se kibernetičkim jezikom, pospješujemo resetovanje nervnog sistema. • Kada govorimo o emotivnoj dimenziji posta valja istaći kako je post ibadet - posvećenje Bogu. Allah dž. š. kaže da je post njegov i da mu se čovjek najviše približi upravo u to vrijeme. Emotivna dimenzija podrazumijeva našu želju da budemo pravični i bezgrešni. • Iznad svega je duhovni aspekt koji povećava duhovnost i kvalitetu emotivnog i kognitivnog sadržaja tokom ramazana - objašnjava Jašić.

“I jedite i pijte, samo ne pretjerujte; On ne voli one koji pretjeruju. “ (El-A'raf, 31).

FATA: KO SI TI ? - AZRAIL FATA: UH, ŠTO SI DOŠAO? AZRAIL: DA TI UZMEM DUSU FATA: MUJO DUŠOOO, EVO NEKO TE TRAŽI !!!!