Planejamento Programao e Controle da Produo definies e

Planejamento, Programação e Controle da Produção definições e funções Profa. Patrícia Abreu 1

Estratégia Empresarial � Peter Drucker – “a eficiência é o mais importante, já que nenhum nível de eficiência, por maior que seja, irá compensar a escolha dos objetivos errados. ” � Planejamento Estratégico – escolha de objetivos certos para traçar os melhores caminhos. Profa. Patrícia Abreu 2

Estratégia Empresarial � Missão – razão de ser da empresa � Visão – onde a empresa quer chegar � Valores – aquilo que a empresa acredita � Estratégia Corporativa – diretriz maior da empresa. Ela que é o principal direcionador para as tomadas de decisões e pra a operação do negócio. Profa. Patrícia Abreu 3

Estratégia Empresarial � Objetivos estratégicos – viabilizadores da Estratégia – transformação do objetivo maior em objetivos por áreas de negócio (o que fazer) � Plano de Ação – desdobramento de cada objetivo estratégico (como fazer) � Orçamento – previsão financeira da empresa � Execução estratégica – implantação prática da estratégia corporativa, monitorada a partir de prazos e das ações previstas nos planos de ação Profa. Patrícia Abreu 4

Estratégia Empresarial � Estratégia Competitiva (Michael Porter) � Vantagem competitiva ◦ Estratégias genéricas: liderança no custo total (preço), diferenciação ( cliente), enfoque (empresa não diversificada com visão mono mercado) Profa. Patrícia Abreu 5

Estratégia Empresarial � Curiosidade – Congresso do BSC (Latin American Summit) 2003 – Brasil: ◦ 5% das empresas possuem visão definida; ◦ 25% dos gestores possuem incentivos, o que inviabiliza o comprometimento com empresa dos demais gestores; ◦ 60% das empresas possuem orçamento desvinculado da estratégia; ◦ 85% dos executivos discutem menos de 1 hora/mês a estratégia da empresa. Profa. Patrícia Abreu 6

Alinhamento Estratégico Profa. Patrícia Abreu 7

Estratégia aplicada a Operações � 1º - caracterizar o negócio em termos de volume; � 2º - informações disponíveis Obs. : para cada objetivo devem ser traçados planos de ação que posteriormente serão valorados para fins de construção do Orçamento de Operações da empresa. Profa. Patrícia Abreu 8

Estratégia aplicada a Operações � Exemplo � Empresa “X” ◦ Estratégia corporativa – Expansão dos Negócios � Missão (razão de ser) – desenvolver as oportunidades de negócios, por meio de serviços de alta qualidade e de valor agregado, a preços competitivos. � Visão (onde ela quer chegar) – manter a posição de maior em termos do portfólio de serviços oferecidos e de know how tecnológico, ser líder nos demais segmentos que atua, contribuir no progresso social e profissional dos colaboradores e para o desenvolvimento da sociedade. Profa. Patrícia Abreu 9

Estratégia aplicada a Operações � Crenças e valores – qualidade, educação, inovação, criativiade, ética, RH, relacionamento com clientes; � Pontos fortes (refere-se aquilo que a empresa tem de melhor) - tradição, marca, imagem, valor da marca, pesquisa e desenvolvimento, qualidade dos processos, bom ambiente interno, forte endomarketing, qualidade dos serviços; � Pontos fracos (refere-se àquilo que a empresa tem oportunidades de melhoria) – agilidade, preço, descontinuação de serviços; Profa. Patrícia Abreu 10

Estratégia aplicada a Operações � Oportunidades externo) (refere-se ao ambiente ◦ Mercado receptivo aos novos serviços, aumento no consumo de serviços de fundos de previdência complementar; � Ameaças (refere-se ao ambiente externo) ◦ Novos entrantes, regulação econômica do país. Profa. Patrícia Abreu 11

Estratégia aplicada a Operações � Área de MKT � Área de Finanças ◦ Estratégia mercadológica – aumentar a participação do mercado ◦ Concorrência – indústrias na área de atuação da empresa X ◦ Clientes – pessoa física e jurídica ◦ Investir em aquisições de empresas (. . . ) Profa. Patrícia Abreu 12

Estratégia de Operações �A área de operações têm condição de definir sua estratégia (ex: ) ◦ Ampliar a capacidade de operação; ◦ Mapear os fornecedores de tecnologia; ◦ (Re)definir a estratégia localização. Profa. Patrícia Abreu 13

PCO/PCP (Ampliação da capacidade de operação) � Promover a integração da Cadeia de Suprimento na direção dos fornecedores; � Minimizar a ociosidade das instalações e dos provedores de internet; � Buscar novas alternativas tecnológicas; � Reestruturar o modelo de gestão operacional; � Prospectar oportunidades de otimização do processo de Planejamento e Controle; � Alavancar o uso de ferramentas preventivas e detectivas de controle da qualidade e de gestão de falhas. Profa. Patrícia Abreu 14

PCO/PCP � Para cada objetivo devem ser traçados planos de ação que posteriormente serão valorados para fins de construção do Orçamento de Operações. � Principal métrica do processo operacional: produtividade Profa. Patrícia Abreu 15

Principais objetivos de desempenho Custo: produzir a um custo mais baixo que a concorrência; � Qualidade: produzir com desempenho de qualidade melhor que a concorrência; � Desempenho de entrega: ter confiabilidade e velocidade nos prazos de entrega melhor que a concorrência; � Flexibilidade: ser capaz de reagir de forma rápida a eventos não previstos; � Inovatividade: capacidade de o sistema produtivo introduzir novos produtos de forma rápida em seu processo produtivo; � Não agressão ao meio ambiente: possuir um sistema de produção integrado ao meio ambiente. � Profa. Patrícia Abreu 16

Medidas de produtividade MODELO 1 Onde, prod (x) = y = produtividade; x = qtde de serviços prestados por tipo ou receita bruta/operacional/líquida ou lucro líquido; z = qtde de colaboradores da equipe de operação da respectiva linha de serviço. Objetivo: mede a quantidade de serviços ou receita/lucro gerado pelo quadro de pessoal responsável -pela respectiva linha do serviço. Profa. Patrícia Abreu 17

Medidas de produtividade Onde, prod. T (x) = y = produtividade total � pn = serviço do mapa de operação � p 1 = primeiro serviço do mapa de operação � x = qtde de serviços prestados por tipo ou receita bruta/operacional/líquida ou lucro líquido � z = quadro total de colaboradores da equipe de operação � Objetivo: mede a quantidade de serviços ou receita/lucro gerado pelo quadro total de pessoal da equipe de operação Profa. Patrícia Abreu 18

Medidas de produtividade MODELO 2 Onde, prod (c) = y = produtividade; � c = custo total ou custo variável dos serviços prestados por tipo; � z = qtde de colaboradores da equipe de operação da respectiva linha de serviço. Objetivo: mede o custo total ou variável gerado pelo quadro de pessoal responsável pela respectiva linha do serviço. Profa. Patrícia Abreu 19

Medidas de produtividade � Modelo 1 – se o quociente da relação entre lucro, receita ou qtde de serviços prestados e o quadro de colaboradores de operação forem superiores a 1, então o nível de produtividade pode ser considerado satisfatório; � Modelo 2 – se o quociente da relação entre custo total/variável de serviços prestados e o quadro de colaboradores de operação forem superiores a 1, então o nível de produtividade pode ser considerado insatisfatório. Profa. Patrícia Abreu 20

� Importante! O nível de satisfação sobre o desempenho da produtividade, independente dos modelos, depende, na prática, do percentual de alcance das metas de operação estabelecidas pela empresa. Profa. Patrícia Abreu 21

O Plano � Plano de Produção é o resultado de decisões estratégicas ligadas à produção e tem como objetivo alocar corretamente os recursos produtivos para as estratégias escolhidas. � Além disso, por ser um plano de longo prazo, necessita de freqüentes reformulações para a adaptação de variáveis que forem alteradas. Profa. Patrícia Abreu 22

Principais objetivos de um sistema de PCP �minimizar atrasos e não-atendimento de ordens de produção; �minimizar estoques; �minimizar a ociosidade dos recursos produtivos pela alocação eficiente do trabalho; � minimizar os lead-times da produção. Profa. Patrícia Abreu 23

Desafio do PCP � Plano de Produção exige informações referentes aos recursos, previsão de demanda, políticas alternativas (subcontratações, turno extra, estoque) e dados de custos. Quanto mais equilibrada for a taxa de demanda com a de produção, maior será a eficácia do plano. Profa. Patrícia Abreu 24

Limitações do PCP � Limitações de custos: os produtos e serviços devem ser produzidos dentro de custos determinados; � Limitações de capacidade: os produtos e serviços devem ser produzidos dentro de limites de capacidade projetados para a operação; � Limitações de tempo: os produtos e serviços devem ser produzidos dentro de um intervalo de tempo, no qual eles ainda têm valor para o consumidor; � Limitações de qualidade: os produtos e serviços devem ter conformidade aos dados limites de tolerância projetados para o produto ou serviço. Profa. Patrícia Abreu 25

Passos para o PCP a) agrupar os produtos em famílias afins; b) estabelecer o horizonte e os períodos de tempo a serem incluídos no plano; c) determinar a previsão da demanda destas famílias para os períodos, no horizonte planejado; d) determinar a capacidade de produção pretendida por período, para cada alternativa disponível (turno normal, turno extra, subcontratações, etc. ); e) definir as políticas de produção e estoques que limitarão o plano; f) determinar os custos de cada alternativa de produção disponível; g) desenvolver planos de produção alternativos e calcular os custos decorrentes; h) analisar as restrições de capacidade produtiva. Profa. Patrícia Abreu 26

O Plano de Produção servirá de base para a elaboração do Planejamento-Mestre da Produção no nível tático. Profa. Patrícia Abreu 27

PMP �O Planejamento-Mestre da Produção está na fase intermediária do planejamento estratégico e as atividades operacionais. � Sua função desmembrar os planos estratégicos de longo prazo em planos específicos de médio prazo para produtos acabados Como resultado desse, tem-se o Plano-Mestre da Produção (PMP) que formalizará as decisões tomadas quanto necessidade de produtos acabados para cada período analisado. Profa. Patrícia Abreu 28

Programação da Produção: Funções de Curto Prazo Objetivos da Programação da Produção: � Permitir que os produtos tenham a qualidade especificada; � Fazer com que as máquinas e pessoas operem com os níveis desejados de produtividade; � Reduzir os estoques e os custos operacionais; � Manter ou melhorar o nível de atendimento ao cliente. Profa. Patrícia Abreu 29

Programação da Produção � Administração de Estoques � Seqüenciamento, emissão e liberação de ordens Profa. Patrícia Abreu 30

Acompanhamento e Controle da Produção Funções: � Coleta e registro de dados sobre o estágio das atividades programadas; � Comparação entre o programado e o executado; � Identificação dos desvios; � Busca de ações corretivas; � Emissão de novas diretrizes com base nas ações corretivas; � Fornecimento de informações produtivas aos demais setores da empresa (Finanças, � Engenharia, Marketing, RH, etc); � Preparação de relatórios de análise de desempenho do sistema produtivo. Profa. Patrícia Abreu 31

Profa. Patrícia Abreu 32

O Acompanhamento e Controle da Produção fecha o ciclo das atividades realizadas pelo PCP e serve de suporte ao sistema produtivo, garantindo que as atividades planejadas e programadas para o período sejam cumpridas. Profa. Patrícia Abreu 33