Planejamento programao e controle da produo 7 Elementos

Planejamento, programação e controle da produção 7 Elementos para o sucesso da estratégia de manufatura – Objetivos • São prioridades competitivas • Ex. : custo, qualidade, flexibilidade, velocidade, inovação – Áreas de Decisão • Conjunto de decisões específicas referentes a – Estrutura – características tecnológicas – Infra-estrutura operação Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva

Planejamento, programação e controle da produção 7 Áreas de Decisão Estrutura da Manufatura • Capacidade • Instalações industriais • Tecnologia • Integração vertical Infra-estrutura da manufatura • Sistema de PPCP • Fluxo de materiais • Relacionamento com os fornecedores • Gerenciamento da Qualidade • Organização • Gerenciamento da Força de trabalho • Gerenciamento dos produtos • Medidas de Desempenho • Sistema de informação Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva

Planejamento, programação e controle da produção 7 O sistema de PPCP – Planejamento, Programação e Controle da Produção • Área de decisão da manufatura • Planejamento e controle dos recursos do processo produtivo • Sistema de transformação de informações • Função da Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva

Planejamento, programação e controle da produção 7 Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva

Planejamento, programação e controle da produção 7 O sistema de PPCP deve informar corretamente a situação corrente dos recursos – o que envolve pessoas, equipamentos, instalações, materiais – e das ordens – de compra e de produção -, além de ser capaz de reagir de forma eficaz. Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva

Planejamento, programação e controle da produção 7 PPCP – Tomada de decisão sobre: • O que • Quanto Produzir e Comprar • Quando • Com que Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva

Planejamento, programação e controle da produção 7 O estudo do sistema de PPCP Integração do sistema De PPCP aos objetivos estratégicos Da manufatura Estrutura geral do processo decisório Processo decisório: Como as decisões São tomadas Fatores que afetam as decisões do sistema De PPCP Conteúdo: As decisões Técnicas de PPCP Abordagens de PPCP Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva

Planejamento, programação e controle da produção 7 • A programação da produção deve assegurar uma alta taxa de utilização das instalações • A seqüência da programação dos produtos deve minimizar os tempos de set up Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva

Planejamento, programação e controle da produção 7 Decisões do PPCP nos sistemas de produção descontínuos • • Horizonte de planejamento Perguntas a serem respondidas Ambientes de Manufatura Operação do sistema de PPCP Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva

Planejamento, programação e controle da produção 7 O Processo Decisório de PPCP • • Estrutura geral Fatores que afetam as decisões Técnicas de PPCP Abordagens de PPCP Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva

Planejamento, programação e controle da produção 7 Estrutura Geral do sistema de PPCP Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva

Planejamento, programação e controle da produção 7 Ambientes de Manufatura • MTS: fabricação para estoque (make to stock) • ATO: montagem sob encomenda (assemble to order) • MTO: fabricação sob encomenda (make to order) • ETO: engenharia sob encomenda (engeneering to order) Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva

Planejamento, programação e controle da produção 7 Ponto de Desacoplagem para Posição dos Estoques os quatro ambientes de Manufatura Nos ambientes de manufatura Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva

Planejamento, programação e controle da produção 7 Fatores que afetam as decisões de PPCP • • • Os critérios competitivos da manufatura Tipo de demanda Tipo de produto As características do processo produtivo As características do fornecimento de recursos do processo produtivo Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva

Planejamento, programação e controle da produção 7 Principais técnicas utilizadas na PPCP • • • Técnicas de previsão de demanda Técnicas de planejamento da produção Técnicas de programação de produção Técnicas de controle de produção Técnicas de gestão de estoques Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva

Planejamento, programação e controle da produção 7 Abordagens do PPCP • MRP / MRP II (cap. 11) • JIT e OPT (cap. 13) • Utilização de sistemas com capacidade finita (cap. 13) • Abordagem de projetos (cap. 14) Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva

Planejamento, programação e controle da produção 7 Determinação do Ambiente de Manufatura, em função do Supply Chain P = tempo desde a obtenção do material até a entrega dos produtos e/ou dos serviços aos clientes D = o tempo que o cliente está disposto a esperar Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva

Planejamento, programação e controle da produção 7 Relações entre P e D Relações entre P&D Razão P/D Ambientes de Manufatura P muito maior do que D P/D > > 1 MTS P maior que D P/D > 1 MTS e/ou ATO P pouco maior do que D P/D MTO e/ou ETO aproximadamente = 1 P igual ou menor que D P/D < = 1 MTO ou ETO (preferencialmente) Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva