PLAN ESTRATEGICO INTEGRAL PARA LA INDUSTRIALIZACION DE LA
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PLAN ESTRATEGICO INTEGRAL PARA LA INDUSTRIALIZACION DE LA PIÑA EN LOS ESTADOS DE VERACRUZ Y OAXACA. Marzo de 2011
MISION § Crear un sistema productivo integral sustentable, que va desde el sector primario, pasando por la industrialización de la piña, para llegar a los mercados del mundo, aprovechando la potencialidad de la región, la experiencia de los pequeños productores y diseñando sistemas eficientes de financiamiento, que permitan alcanzar elevados estándares de calidad en los procesos, formulando redes de valor agregado, que coadyuven a mejorar la calidad de vida de los pequeños productores potenciales.
VISION § Ser una Empresa Socialmente Responsable de Calidad Clase Mundial que bajo un proceso de producción autosustentable y con la aplicación de estándares de calidad, garantice la entrega de nuestros productos con los más altos índices de inocuidad alimentaria, generando nuevas fuentes de empleo y una mejor forma de vida para los habitantes de la región de Isla, Ver.
OBJETIVO GENERAL: § Crear Redes de Valor agregado para formar un tren de producción integral, que garantice el abasto con calidad en los diferentes eslabones del proceso, desde la producción primaria y la agroindustria, hasta la comercialización globalizada.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS 1. - Facilitar el acceso de nuestros productores a los mercados mundiales, estableciendo alianzas estratégicas con los diversos sectores de la economía regional (Universidades, Tecnológicos, Laboratorios, Industrias y Cadenas Comerciales) del sector publico y privado. 2. - Garantizar la comercialización mediante el sistema de agricultura por contrato, fomentando en los pequeños productores la adopción de mejores practicas económicas y agrícolas, con eficientes procesos productivos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS ……. . 3. - Adoptar un sistema de Autogestión de Financiamiento Mediante la mezcla de Recursos Productores – Instituciones gubernamentales y la iniciativa privada. 4. - Garantizar el Acceso a la Seguridad Social Mediante la Aplicación de un Sistema Incluyente que Considere las Prestaciones de Ley. 5. - Promover la adopción de Metodologías de inocuidad en la producción Agroalimentaria, desde la Producción Primaria y la Agroindustria, hasta la comercialización.
SITUACION ACTUAL DESEMPLEO *Canasta básica
¿ QUE SE REQUIERE? Crear microempresas en la cadena de valor agregado
AGRONEGOCIOS: CONSUMIDOR Integración de Redes de Valor MERCADO Productos AGROINDUSTRIA Materia Prima Abasto de Insumos y Servicios § El consumidor es quien define lo que se debe producir, la red se integra para satisfacer esa demanda en forma ordenada y competitiva. Producción Primaria Organización e Incubación SOFOM Sistemas de Riego y Maquinaria Asistencia Técnica Análisis de Suelos Proveedores de Insumos
CENTRO DE NEGOCIOS üINCUBACION DE EMPRESAS üPLANEACION DE NEGOCIOS üORGANIZACIÓN üASESORIA Y ASISTENCIA TECNICA AGROPECUARIA üLABORATORIO DE ANALISIS DE SUELOS E INOCUIDAD üASESORIA EN PROCESOS DE PRODUCCION INDUSTRIAL
CENTRO DE NEGOCIOS ü ESTUDIO Y DIAGNOSTICO DE MERCADO. ü DISEÑO Y REGISTRO DE MARCAS Y PATENTES. ü DISEÑO GRAFICO Y PUBLICIDAD ü ASESORIA JURIDICA “TENENCIA DE LA TIERRA, CONTRATOS” ü ASESORIA FINANCIERA Y CONTABLE.
GESTION DE FINANCIAMIENTO ü FIDEICOMISO MEZCLA DE RECURSOS Ø FONDO DE GARANTIA, SUBSIDIOS, APORTACIONES MUNICIPAL, ESTATAL Y FEDERAL. Ø APORTACIONES FEDERALES (FIRCO, SAGARPA, FIRA, SECRETARIA DE ECONOMIA, ETC)
GESTION DE FINANCIAMIENTO SOFOM: Ø RECEPTORA DE RECURSOS FINANCIEROS Ø DISPERSORA DE CRÉDITOS Ø RECUPERACION DE CREDITOS SOFOM
ABASTO A LA PRODUCCION ü MATERIAL VEGETATIVO q PRODUCCION NATURAL DEL CULTIVO. q ESTABLECIMIENTO DE PARCELAS ü AGROQUIMICOS ü CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA PERMANENTE ü ANALISIS DE SUELOS ü SISTEMAS DE RIEGO
PRODUCCION PRIMARIA ü TEMPORAL (75 %) ü RIEGO (25%) ¿? ü TIPOS DE PIÑA A PRODUCIR Ø Piña tipo industrial 1. 200 Kgs. a 1. 800 Kgs. Sazona Ø Piña en fresco para mercado nacional y exportación 1. 800 kgs. a 2. 400 kgs. Ø De sazona a ojo pintón según distancia del mercado. ü DISPONIBILIDAD DE TERRENOS
PRODUCCION PRIMARIA ü SUPERFICIE PROYECTADA (6, 500 HA) Ø de 1 a 3 Has. / FAMILIA Ø 2 EMPLEOS DIRECTOS / HA Ø 13, 000 EMPLEOS DIRECTOS Ø 52, 000 EMPLEOS INDIRECTOS (fleteros, cortadores, tractoristas, comercio y servicios)
AGROINDUSTRIA PROCESOS DE PRODUCCION ü LINEAS DE PRODUCCION: JUGO (CONCENTRADO, PASTEURIZADO) ALMIBARES (REBANADAS, TROZOS) DESHIDRATADOS EMPAQUE EN FRESCO ü PERSONAL CAPACITADO Y CALIFICADO (ING. CIVIL, ING. INDUSTRIAL, ING. AGRONOMO, TECNICOS, OBREROS) ü CONSTRUCCIONES
MERCADOS ü EMPRESA COMERCIALIZADORA. ü ESTUDIOS DE MERCADOS (DETECTAR POTENCIALIDAD DE NUEVOS MERCADOS) ü REDES DE DISTRIBUCION ü ALIANZAS ESTRATEGICAS
SITUACIÓN ACTUAL DE LA INVERSIÓN La Unión de Ejidos Alfredo V. Bonfil SPR de RL, actualmente cuenta con las siguientes inversiones: CONCEPTO Infraestructura (terrenos y construcciones) Maquinaria y Equipo (Agroindustria) Superficie Establecida (50% avance) (725 Ha) VALOR ACTUAL $13, 000. 00 $50, 078, 061. 00 $20, 338, 250. 00 $83, 416, 311. 00
INVERSIÓN DEL PROYECTO Para la operación eficiente de la Agroindustria y el fomento del establecimiento del cultivo que permita asegurar el abastecimiento de materia prima a las líneas de producción se requiere: CONCEPTO Infraestructura (Construcción e instalaciones) Maquinaria y Equipo (Agroindustria) Capital Trabajo Operación de Instalaciones (Mano Obra, Materiales, Mantenimiento Equipos) Capital de Trabajo (Procesos Industrialización) Financiamiento 1° Etapa de Producción (6, 500 Has. ) Avío Plantaciones en Proceso de Producción (725 Has. ) VALOR ACTUAL $171, 848, 563 $100, 000 $60, 000 $74, 000 $534’ 657, 500 $59, 493, 937 $1’ 000, 000
INVERSIÓN y utilidad por hectárea Se ha definido una inversión de $82, 255 por cada hectárea, que significa los valores del paquete tecnológico aprobado por FIRA e INIFAP. Para este paquete tecnológico se programa una siembra promedio de 50, 000 plantas por hectárea. El rendimiento esperado en peso es de 1. 800 kgs. Promedio por pieza con lo que se obtendrán 90 toneladas por hectárea El precio de garantía estimado es de $1, 200 por tonelada, obteniéndose un ingreso total de $108, 000 El ejidatario productor, obtendría además del cobro de 170 jornales en el ciclo ($17, 000) más una utilidad de $25, 745, generando a su favor $42, 745 por año, por cada hectárea.
ESTRATEGIA FINANCIERA ü Crear un Fideicomiso para Administrar y Operar un Fondo De Garantía Líquida para financiar las inversiones en la Producción Primaria. ü Obtener Apoyos Financieros (Subsidios) de los Programas Federales para el proceso Agroindustrial, de: § SAGARPA § FIRCO § FOCIR § Fondo PYME de la secretaría de Economía § FONAES § FIPP Procuraduría Agraria ü Obtener Créditos de FIRA y Financiera Rural, gestionando con los bancos de primer piso.
Fideicomiso de garantía líquida y mezcla de Recursos Objetivo: Crear un fondo que permita garantizar a las instituciones financieras, el otorgamiento y recuperación de los créditos a los Ejidatarios productores de piña Se obtendrán créditos, para financiar la Fuente de Recursos producción primaria de Productores 6, 500 has. Con base en las cartas de intención y Municipio de Isla F A F M los estudios de la SAGARPA demanda del mercado FIRCO internacional. FIRA garantía FEGA (66%) Relación de la garantía Total del Fondo de Garantía Líquida de acuerdo a Reglas de Operación
Situación actual de proyecto 1. Contamos con un Padrón Actualizado de 5, 000 Productores, de los cuales 2, 500 son ejidatarios y 2, 500 son avecindados. 2. Acta constitutiva de la Unión de Ejidos A. V. Bonfil, S. P. R. de R. L. , protocolizada y revisada en su objeto social para los fines del fideicomiso (se fundó en 1975 como agrupación ejidal, después de 30 años en el 2005 se convierte en S. P. R. ) 3. Se han establecido los cultivos de 500 Has. Para la producción de piña, con recursos propios, de la Unión de Ejidos y de inversionistas privados. 4. Se ha vinculado a los ejidatarios con el proyecto a través de 16 talleres de información y capacitación para 25 comunidades, con el apoyo de la Procuraduría Agraria participando 350 ejidatarios. 5. Ya fue validado por el Jurídico de la Procuraduría Agraria el Contrato de Producción, Cosecha y Comercialización de piña que dará certeza legal y jurídica a los ejidatarios y a la agroindustria.
Esquema Operativo producción primaria FIPP PROCURADURI A AGRARIA SAGARPA FIRA DESCUENTO -FIRCO -PLANEA BANCO PRIMER PISO PRODUCCION PRIMARIA UNION DE EJIDOS ALFREDO V. BONFIL CAMPO 100 % CERTIFICACION DE INOCUIDAD EMPRESA ASIST. TEC. S. A. 51 % EMPRESA LABORATORIO AGRICOLA S. A. 51 % EMPRESA AGROQUIMICO S, RIEGO, MAQUINARIA S. A. 51 %
Esquema Operativo agroindustria GRUPO RIESTRA S. A. DE C. V. UNION DE EJIDOS INVERSIONISTAS ALFREDO V. BONFIL SOCIOS CERTIFICACION DE INOCUIDAD PRODUCCION EMPRESA AGROINDUSTRIAL S. A. ADMINISTRACION COMERCIALIZACION
Alianzas estratégicas INSTITUCIONES EDUCATIVAS TECNOLOGICO DE RODRIGUEZ CLARA, Y TECNOLOGICO. VER. TRANSPORTE TERRESTRE UNIFORMES Y EQUIPOS DE SEGURIDAD ASEGURADORAS -SEGURO AGRICOLA -SEGURO DE VIDA UNION DE EJIDOS A. V. BONFIL, S. P. R. SEGURO SOCIAL Y AFORE PLAN DE VIVIENDA TRANSPORTE AEREO Y MARITIMO CONAVI MUNICIPIO ESTADO COMERCIALIZADO RA NACIONAL E INTERNACIONAL CONSTRUCCIONE S, INGENIERIA CIVIL, ELECTRICA,
1. BENEFICIOS CON EL PROYECTO Establecer una superficie de 5, 000 has. para la producción de piña cayena lisa. 2. Iniciar el establecimiento de 1, 000 has. de piña MD 2 3. Iniciar el establecimiento de 500 has. de piña Orgánica 4. Crear 2 empleos por ha. lo que significa 13, 000 nuevos empleos directos y 52, 000 indirectos 5. Innovación tecnológica en los procesos de la producción 6. Nuevos sistemas de trabajo en el campo estableciendo capacitación y asistencia técnica. 7. Crear sistemas de producción de “Agricultura por Contrato” 8. Precios de Garantía para el productor de piña. 9. Certidumbre en los ingresos por jornales de los ejidatarios 10. Mejores rendimientos económicos en la producción 11. El Fondo de Garantía Líquida producirá un efecto multiplicador de riqueza, ya que al término de los ciclos de cosecha se recuperan los recursos entregando los rendimientos netos al productor ejidatario.
BENEFICIOS sociales SEGURIDAD SOCIAL DE CALIDAD INFRAESTRUCTURA EDUCATIVA 13, 000 EMPLEOS DIRECTOS Y 52, 000 INDIRECTOS PRODUCTORES EJIDATARIOS Y AVENCINDADOS CAPACITACION PROMOCION DE CULTURA, DEPORTE Y RECREACION VIVIENDA DISMINUCION DE LA VIOLENCIA SOCIAL AFORE PARA EL RETIRO INFRAESTRUCTURA DE SERVICIOS (CAMINOS, AGUA POTABLE, ELECTRIFICACION Y DRENAJE) MEJORES INGRESOS
Siguientes pasos 1. Establecer Agenda de Compromisos 2. Firma de Acuerdos y Convenios
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