PIONEROS EN CAF DE CALIDAD Y COMERCIO JUSTO

PIONEROS EN CAFÉ DE CALIDAD Y COMERCIO JUSTO, UN EJEMPLO DEL MOVIMIENTO COOPERATIVO Merling Preza Ramos SCAA 21 st Annual Exposition NICARAGUA Atlanta, 17 de Abril, del 2009

QUIENES SOMOS Cafenica es una Asociación Civil sin fines de lucro integrada por 12 organizaciones cooperativas que aglutinan a 13, 331 pequeños(as) productores(as) de café de Nicaragua. Nuestra misión: • Promover el desarrollo organizacional de Cafenica y de las cooperativas que la integran. • El Posicionamiento exitoso en el mercado cafetalero. • La representación y la incidencia en las políticas hacia el sector de los pequeños productores de café. NICARAGUA

QUIENES SOMOS El 43% de los pequeños productores de café del país. Producimos el 19% y exportamos el 19% de la producción total del País. 90% del café orgánico certificado del país. La calidad del café de los pequeños productores de Cafenica se ha demostrado en eventos nacionales e internacionales. NICARAGUA

ORGANIZACIONES ASOCIADAS 13, 331 4, 016 9, 316 220, 382. 15 qq oro Centroamérica NICARAGUA

DATOS DE ORGANIZACIONES MIEMBROS DE CAFENICA EXPORTACION NACIONAL CICLO 07/08 (CETREX 2009) : 2068344. 62 PRODUCTORES DE CAFÉ A NIVEL NACIONAL (CENAGRO III): 30, 400 NICARAGUA

¿QUE ES EL COMERCIO JUSTO? Alternativa para que los pequeños productores puedan acceder directamente al mercado con reglas del juego mas justas que permitan un desarrollo sostenible de las familias campesinas. Basado en la transparencia y el respeto. Relación directa y solidaria entre el pequeño productor y el consumidor. NICARAGUA

¿QUE ES EL COMERCIO JUSTO? Contribuye al desarrollo sostenible, intentando hacer cambios en las reglas y prácticas del comercio internacional convencional. El pago justo por un producto de calidad. Diferentes actores: Iniciativas nacionales, productores, industria y consumidores. NICARAGUA

¿QUÉ ES FLO? Es la Federación que une a las 21 iniciativas nacionales del sello de comercio justo FAIRTRADE y las redes de productores certificado FAIRTRADE en Latinoamérica, Africa y Asia. FLO es la responsable de la definición y certificación de los criterios de Comercio justo. NICARAGUA

¿QUE ES EL COMERCIO JUSTO? PROPOSITOS ESTRATEGICOS Trabajar deliberadamente con productores y trabajadores en desventaja para pasar de una posición vulnerable a una posición económica independiente y segura. Fortalecer a los productores y trabajadores para que sean parte activa en las organizaciones a las que pertenecen. Desempeñar un papel más amplio a nivel mundial para lograr igualdad en el comercio internacional. NICARAGUA

ESTADÍSTICAS FLO 569 organizaciones de productores certificadas 1, 000 de productores y trabajadores procedentes de Latinoamérica, Africa y Asia. 5, 000 de personas beneficiarias 469 comerciantes certificados FLO, de más de 50 países 32 % de crecimiento entre 2004 -2005 NICARAGUA

PRINCIPIOS DEL SISTEMA DE COMERCIO JUSTO Productos que provienen de organizaciones de pequeños productores que tienen las siguientes características: – Democráticas en su toma decisiones – Independientes del gobierno y de partidos políticos – Transparentes en el manejo de los recursos – Equidad y sin discriminación – Con programas de uso sustentable de sus recursos naturales – Con programas que promuevan el desarrollo social – Inversión en calidad de producto en la cadena de suministro NICARAGUA

CONDICIONES BÁSICAS DEL SISTEMA INTERNACIONAL DE COMERCIO JUSTO Precio mínimo garantizado, que asegure la sostenibilidad de la actividad económica. Premio social para el desarrollo local y regional Relaciones comerciales a largo plazo entre productoresagentes de la industria-consumidores. Pre-financiamiento para la comercialización Producción que proteja el medio ambiente y diferencial para producto orgánico. Equidad de género para el desarrollo Transparencia y democracia en todo el sistema NICARAGUA

EL COMERCIO JUSTO VS. CALIDAD Café de Comercio justo es alta calidad. Se comercializa en los mercados diferenciados. Los productores invierten en la calidad de los procesos y del producto. A cambio reciben un mejor precio. Un intercambio de calidades: CALIDAD DE PRODUCTO POR MEJOR CALIDAD DE VIDA NICARAGUA

COORDINADORA LATINOAMERICANA Y DEL CARIBE DE PEQUEÑOS PRODUCTORES EN COMERCIO JUSTO (CLAC) Una instancia representativa con equidad en la participación de todos los productos y países donde hay organizaciones certificadas comercio justo QUIENES CONFORMAN CLAC: Las organizaciones de productores certificadas comercio justo FLO de los diferentes productos en Latinoamérica y el Caribe (Café, cacao, miel, banano, jugo, azúcar, fruta fresca). REDES POR PRODUCTO: Integradas por las organizaciones de pequeños productores certificadas comercio justo de todos los países de un mismos producto. NICARAGUA

RED CAFE La RED se constituye en Agosto del 2005 en Nicaragua: Para consolidar una instancia de participación, representativa de los intereses de los pequeños/as productores/as. Los objetivos estratégicos de la RED CAFÉ están enmarcados en el desarrollo de las organizaciones de productores en el campo gremial, empresarial-técnico, social y de facilitación de procesos y alianzas. NICARAGUA

RED CAFE PRINCIPALES ACTIVIDADES: – Participación de la CLAC-Red Café en la Conferencia Anual de Cafés Especiales de Estados Unidos. (SCAA -06, 07, 08) y Hostelco (2006 -08). – Participación en consulta del comité de estándares de FLO. – Cabildeo con las iniciativas nacionales para que respaldaran la revisión y ajuste del precio mínimo. – Participación en el CCC de Transfair USA. NICARAGUA

ROL DE LAS COOPERATIVAS DE NICARAGUA EN LA CONSTRUCCIÓN DEL SISTEMA DE COMERCIO JUSTO Después de 1990 las cooperativas del sector café se reorganizan de cara a la producción , procesamiento y comercialización del café de sus asociadas. Desarrollo del modelo Cooperativo empresarial: Conocimiento e Introducción al mercado Fortalecimiento Institucional Inversión en infraestructura y programas de calidad Inversión en producción orgánica Reconocimiento y posicionamiento en el mercado de cafés diferenciados. Inversión al desarrollo ( infraestructura productiva, diversificación, formación, programas sociales). NICARAGUA

ROL DE LAS COOPERATIVAS DE NICARAGUA EN LA CONSTRUCCIÓN DEL SISTEMA DE COMERCIO JUSTO 23 cooperativas certificadas de las cuales 19 de café Participación en la Coordinadora Latinoamericana de CJ desde 1996. Participación en la Red café de Comercio Justo. Participación en las JD de diferentes iniciativas Nacionales de Comercio Justo. Desde estas instancias se ha participado en desarrollo del comercio justo certificado mundial (FLO). NICARAGUA

VENTAS A COMERCIO JUSTO SOCIAS DE CAFENICA COOPERATIVAS • PRODECOOP • SOPPEXCCA • UCPCO • CECOCAFEN • MIRAFLOR • ALDEA GLOBAL • TIERRA NUEVA • SAN ISIDRO • SOLIDARIDAD • UCOSEMUN • PROCOCER • DEL CAMPO Promedio de ventas NICARAGUA % VENTAS 86 60 90 64 100 65 75 50 100 a comercio justo 68%

VENTAS A COMERCIO JUSTO EN CIFRAS QQ COMERCIALIZADOS PRECIO PROMEDIO MONTO 144, 542. 74 U$ 164. 31 U$23, 749, 144. 06 PRECIO PROM. PAÍS: 136. 34 COOPERATIVAS: 164. 31 DIFERENCIAL: +27. 97 (20. 5%) Esta diferencia es debido a la Venta en el mercado de cafés de especialidades alta calidad, orgánico y comercio Justo. NICARAGUA

CALIDAD EN LAS ASOCIADAS DE CAFENICA Programas de Calidad Paso a Paso Sistemas de Gestión de Calidad Trazabilidad Zonificación RESULTADOS Premios ganados en la taza de la excelencia durante los 5 años Prodecoop 33 Cecocafen 9 Soppexcca 17 Ucosemun 1 Reconocimiento en diferentes instancias -Taza de la Excelencia, SCAA, Coffee Review. NICARAGUA

PRINCIPALES LOGROS Reconocimiento a Nivel Nacional e Internacional. Posicionamiento en el mercado Internacional de café de especialidades. Mejores precios por nuestro café. Pioneros en la producción de café orgánico. (90% de la producción nacional). NICARAGUA

PRINCIPALES LOGROS Programas sociales para nuestras comunidades. Adquisición de Infraestructura para el proceso de nuestro café. Fortalecimiento de nuestras redes. Estabilidad de nuestras familias. Fortalecimiento institucional de nuestras organizaciones. NICARAGUA

PRINCIPALES DIFICULTADES La aplicación de los nuevos criterios de FLO La falta de recursos financieros para la inversión de largo plazo Altos costos de producción Los altos costos de las certificaciones Altos costos de los recursos financieros para la comercialización NICARAGUA

RETOS DE COMERCIO JUSTO Diferenciarse de la competencia Implementar el nuevo modelo de negocio Hacer sostenible y eficiente el sistema Cumplir con su principal objetivo que el la mejora de la vida de los pequeños productores. NICARAGUA

GRACIAS!! NICARAGUA