PHNG GDT PHC LONG TRNG THCS VNH PH

  • Slides: 22
Download presentation
PHÒNG GD-ĐT PHƯỚC LONG TRƯỜNG THCS VĨNH PHÚ T Y Chào mừng quí Thầy

PHÒNG GD-ĐT PHƯỚC LONG TRƯỜNG THCS VĨNH PHÚ T Y Chào mừng quí Thầy Cô về dự giờ thăm lớp! BÀI GIẢNG: SINH HỌC 8. BÀI 25: Tiêu hoá ở khoang miệng. Giáo Viên: Nguyễn Thị Ngọc Thi.

Kiểm tra bài cũ Câu 1. Hằng ngày chúng ta đã cung cấp cho

Kiểm tra bài cũ Câu 1. Hằng ngày chúng ta đã cung cấp cho cơ thể những nhóm thức ăn nào? Chất hữu cơ Gluxít Protein Lipit Axít nucleic Vitamin Chất vô cơ Muối khoáng Nước Câu 2. Chất nào được biến đổi hoá học, chất nào không được biến đổi hoá học?

I. Tiêu hoá ở khoang miệng II. Nuốt và đẩy thức ăn qua thực

I. Tiêu hoá ở khoang miệng II. Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng Trong

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng Trong khoang miệng gồm những cơ quan nào? Các cơ quan trong khoang miệng Răng cửa 1 Răng nanh 2 Răng hàm 3 Cơ má Lưỡi 6 Tuyến nước bọt 4 Nơi tiết nước bọt 5 Cơ môi

CẤU TẠO CỦA LƯỠI CT RĂNG NGƯỜI En zim trong nước bọt có tên

CẤU TẠO CỦA LƯỠI CT RĂNG NGƯỜI En zim trong nước bọt có tên là gì? TUYẾN NƯỚC BỌT MR

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng 1.

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng 1. Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác như thế nào? Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt.

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng Emzim

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng Emzim amilaza trong nước bọt làm biến đổi một phần tinh bột chín thành đường mantôzơ. Đường này đã tác dụng lên các gai vị giác nên ta nhai cơm lâu trong miệng có cảm giác ngọt. ? Enzim amilaza (p. H =7, 2; tº= 37ºC) HOẠT ĐỘNG CỦA ENZIM AMILAZA TRONG NƯỚC BỌT Tinh bột Đường mantozơ Enzim amilaza trong nước bọt có vai trò gì?

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng Enzim

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng Enzim là chất xúc tác sinh học, chỉ với một lượng rất nhỏ có thể thúc đẩy tốc Enzim độ phản ứng tăng lên nhiều lần. Mỗi loại enzim chỉ là gì? Enzim Amilaza xúc tác cho một phản ứng nhất định, trong điều kiện p. H và nhiệt độ nhất định. Tinh bột chín p. H = 7, 2 to = 37 o. C Amilaza Enzim amilaza hoạt động với điều kiện p. H và nhiệt độ như thế nào? Đường mantôzơ

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng Biến

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng Biến đổi thức ăn ở khoang miệng Biến đổi lí học Biến đổi hóa học Các hoạt động tham gia Các Tác thành dụng phần của tham gia hoạt động 2. Từ những thông tin trên Vậy trong thảo luận điền cácđưa cụm từ Khikhoang thức ăn miệng phù vào hợp miệng theoracột theo thìvà diễn những hàng ra trong 25 -T 82 biếnbảng đổi nào? các hoạt động (SGK) “Hoạt động biến đổi nào? thức ăn ở khoang miệng”. Tiết nước bọt. HĐ biến. Nhai. ®æi vËt. Đảo trộn thức ăn. lÝ. Tạo viên thức ăn. HĐ. Hoạt động của enzim biÕn (men) amilaza trong ®æi nước bọt. hãa häc

Hoàn thành bảng 25: Hoạt động biến đổi thức ăn ở khoang miệng --

Hoàn thành bảng 25: Hoạt động biến đổi thức ăn ở khoang miệng -- Tạo thứcbọt ăn Biến đổi Tiếtviên nước vừa nuốt thức ăn ở -- Nhai Ướt, mềm thức khoang ăn - Đảo trộn miệng thức ăn -- Mềm, Hoạt nhuyễn động của thức ăn enzim amilaza trong nước -Thức ăn thấmbọt nước bọt Các hoạt động Các thành phần tham gia hoạt động Tác dụng của hoạt động Biến đổi lí học - Tạo viên thức ăn Biến đổi amilaza một phần -Enzim tinh bột(chín) - Răng trong thức ăn -thành Răng, lưỡi, đường Biến đổi các cơ môi và mantozơ hóa học má - Các tuyến nước bọt ?

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng Khi

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng Khi ta ăn cháo hay uống sữa, các loại thức ăn này có thể được Giải thích về mặt biến đổi trong khoang miệng như sinh học câu thành thế nào? ngữ “Nhai kĩ no lâu” - Với cháo: Một phần tinh bột trong cháo bị Enzim phân giải thành đường Khi cùng môt lượng thức ăn - Biến đổi hoá học: - Với nếu tasữa: nhai. Thấm kĩ thì một thứcítănnước càngbọt Enzima amilaza và sựdiện tiêutích hoátiếp hoáxúc họcvới không nhỏ, dịchdiễn Tinh bột chín p. H = 7, 2; tº= 37ºC) tiêu ra. hoá lớn nên hiệu suất tiêu hoá cao, cơ thể hấp thụ được Đường mantozơ. nhiều chất dinh dưỡng nên no II. Nuốt và đẩy thức ăn qua lâu hơn. Tiêu hoá ở khoang miệng gồm: - Biến đổi lí học: Thức ăn được nghiền nhỏ, nhào trộn thấm đều nước bọt, tạo viên vừa để nuốt. thực quản CY

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng -

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng - Biến đổi lí học: - Biến đổi hoá học: II. Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản

Quá trình nuốt thức ăn qua thực quản

Quá trình nuốt thức ăn qua thực quản

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng -

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng - Biến đổi lí học: - Biến đổi hoá học: II. Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản Nuốt nhờăn Lựcdiễn đẩy ra thức hoạtthực độngquản của qua cơ quan xuống dạnào dàylà đã chủ yếu được tạo và ra có như tác nào dụng thế ? gì ? Nhờ hoạt động của lưỡi là chủ yếu và đẩy có tác dụng đẩy viên Lực thức ăn qua thực thức ăn từ xuống khoangdạmiệng xuống quản dày đã đượcthực tạo quản. ra nhờ sự co dãn phối hợp nhịp nhàng của các cơ thực quản.

MR

MR

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng -

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng - Biến đổi lí học: - Biến đổi hoá học: II. Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản Thức ăn được ………. nuốt xuống thực quản nhờ hoạt lưỡi động chủ yếu của ……. . . và được đẩy xuống dạ dày nhờ hoạt động của ………………. . . các cơ thực quản Thức ăn qua thực quản có được biến đổi gì về mặt lý học và hoá học không? Thời gian thức ăn qua thực quản rất nhanh (chỉ 2 - 4 giây) nên có thể coi như thức ăn không được biến đổi gì về mặt lý học và hoá học.

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng -

BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I. Tiêu hoá ở khoang miệng - Biến đổi lí học: Thức ăn được nghiền nhỏ, nhào trộn thấm đều nước bọt, tạo viên vừa để nuốt. - Biến đổi hoá học: Enzima amilaza Tinh bột chín p. H = 7, 2; tº= 37ºC) Đường mantozơ. Vì sao người lớn thường khuyên Vì lưỡi gà (khẩu cái mềm), nắp các em trong khi Thức ăn được nuốt xuống thực thanh quản mở ra một phần thức không nên quản nhờ hoạt động chủ yếu của ăn sẽănlên khoang mũi phần khác sẽ cười đùa? lưỡi và được đẩy xuống dạ dày xuống khí quản gây ra các phản xạ nhờ hoạt động của các cơ thực hắt hơi, ho để đẩy thức ăn bắn ra quản. ngoài. II. Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản

Củng cố Chọn cụm từ thích hợp điền vào chỗ trống tuyến nước bọt

Củng cố Chọn cụm từ thích hợp điền vào chỗ trống tuyến nước bọt viên thức ăn nhuyễn răng, lưỡi, các cơ môi và má p. H = 7, 2; tº= 37ºC Enzim amilaza Nhờ hoạt động phối hợp của……………. . . . cùng phối hoạt động của …………làm cho thức ăn đưa vào khoang miệng trở thành………………thấm đẫm nước bọt, và dễ nuốt. Trong đó : Tinh bột chín Đường mantozơ

Tại sao vào buổi tối trước khi đi ngủ không nên ăn đồ ngọt

Tại sao vào buổi tối trước khi đi ngủ không nên ăn đồ ngọt và phải đánh răng sau khi ăn? Nước bọt không chỉ có vai trò trong tiêu hoá mà còn có tác dụng bảo vệ răng miệng. Sở dĩ vậy là nhờ trong nước bọt có chất lizôzim có tác dụng sát khuẩn. Những khi ta tiết ra ít nước bọt vào (ban đêm khi ngủ hoặc uống thuốc kháng sinh) sẽ là điều kiện cho vi khuẩn phát triển nơi vết thức ăn còn dính lại, tạo ra môi trường axít gây viêm răng lợi và miệng có mùi hôi. Bởi vậy, không nên ăn đồ ngọt trước khi đi ngủ và phải vệ sinh răng miệng đúng cách sau khi ăn, đặc biệt là sau buổi tối.

Em t? ế i b có 1. Tôi có vai trò trong tiêu hóa

Em t? ế i b có 1. Tôi có vai trò trong tiêu hóa thức ăn. 2. Tôi còn bảo vệ răng miệng 3. Tôi có enzim amilaza Tôi là nước bọt

Hướng dẫn về nhà - Học bài, hoàn thành câu hỏi cuối bài. -

Hướng dẫn về nhà - Học bài, hoàn thành câu hỏi cuối bài. - Chuẩn bị bài tiếp theo.

Cảm ơn sự theo dõi của quí Thầy Cô. Chào tạm biệt các em!

Cảm ơn sự theo dõi của quí Thầy Cô. Chào tạm biệt các em!