Personale di cucina e ausiliario Zelarino 19 Marzo

Personale di cucina e ausiliario Zelarino, 19 Marzo 2011

Personale di cucina Requisiti n Diploma scuola superiore di primo grado (diploma di scuola media) n Attestazione esperienza pluirennale in altra realtà (almeno due anni)con mansione di aiuto cuoco oppure n Attestato scuola professionale ad indirizzo alberghiero n Attestazione corso “Somministrazione alimenti e bevande” (L. R. 29/2007) Tutti coloro che lavorano in cucina e somministrano il cibo devono essere in possesso del seguente attestato (compreso il personale volontario): n Corso L. R. 41/2003 (ex libretto sanitario) da aggiornare ogni tre anni

Personale ausiliario Requisiti n Diploma scuola superiore di primo grado (diploma di scuola media) n Attestazione documentata di esperienze lavorative nel settore Se sono anche di supporto in cucina o nella somministrazione del cibo devono essere in possesso del seguente attestato: n Corso L. R. 41/2003 (ex libretto sanitario) da aggiornare ogni tre anni

Al momento della prima assunzione si richiede: n n Visita medica di idoneità alla mansione, effettuata da dipartimenti di prevenzione delle ASL o dal medico competente. (Lo statuto dei lavoratori vieta al datore di lavoro di fare accertamenti sull’idoneità fisica e infermità da malattia o infortunio del lavoratore dipendente direttamente o tramite un proprio medico di fiducia) Certificato casellario giudiziario (facoltativo)