PENGEMBANGAN KEMASAN DAN LABELING PRODUK KERIPIK SINGKONG KHAS

PENGEMBANGAN KEMASAN DAN LABELING PRODUK KERIPIK SINGKONG KHAS LAMPUNG Disusun Oleh : Faradita Nova W (105100300111003) Theresia Dyan T (105100300111005) Putri Siska W (105100300111025) Reinhard Mangatur (105100300111027) Fatchul Rahman R (105100300111038) Dosen Pengampu : Dr. Ir. Maimunah Hindun Pulungan, MP. Keripik Singkong KING-KONG “khas Lampung”

Keripik Singkong KING-KONG “khas Lampung” Latar Belakang kaya akan keanekaragaman, • Hadirlah Singkong potensi yang perlu mulai dari keanekaragaman dikembangkan Lampung budaya, suku bangsa, bahasa, • keripik singkong memiliki umur ras, serta sumber daya alamnya. simpan yangrelative lama sampai Karena kemajemukan inilah bertbulan-bulan, Indonesia dijuluki sebagai • Pada tahun 2008 muncul Sentra sebutan “Zamrud Khatulistiwa”. pembuatan Kripik Singkong Salah satu hasil dari bidang Lampung pertanian Indonesia adalah • Variasi rasa, kemasan kurang singkong. diminati konsumen KIN G KON G

Keripik Singkong KING-KONG “khas Lampung” Identifikasi Produk Perhatikan masalah Brand Rata-rata harga standar keripik Dari (merek) dari segi nama, segi harga, keripik singkong Rp. khas singkong untuk konsumen Lampung cukup terjangkau, namun dari filosofi, dan tanggapan 12. 000/kg sampai Rp. 14. 000/kg, segi estetika, keripik singkong khas masyarakat sementara Lampung masih harga kurang untuk menarik Keripik singkong terdiri sampai dari distributor Rp. 8000/kg terutama dari segi kemasan. rasa gurih, tawar, jagung Rp. 10. 000/kg. bakar, jagung manis, balado, kare, UKM cokelat, kepiting Posisi Keripik di sentra dan Industri Keripik Kota Bandar Model keju; keripik talas terdiri Lampung dari merupakan UKM yang sedang Kemasa rasa gurih, kare dan balado; berkembang. Salah satu kelemahan dari n berbagai macam UKM di sentra industri Menarik tersebut adalah dari segi kemasan. KIN G KON G

Keripik Singkong KING-KONG “khas Lampung” STP Segmenting Targeting Positioning Sasaran pasar untuk keripik singkong khas Lampung ini adalah masyarakat Lampung sendiri dan wisatawan domestik maupun mancanegara yang berkunjung ke Kota Bandar Lampung Target pasar yang dicari adalah masyarakat menengah hingga menengah ke atas di seluruh wilayah Indonesia pada umumnya, terutama di kota-kota besar di Indonesia. keripik singkong khas Lampung memiliki keunggulan sebab keripik ini memiliki brand yaitu sebagai makanan khas kota Bandar Lampung. KIN G KON G

SWOT Strenght Opportunity Keripik Singkong KING-KONG “khas Lampung” Rencana Strategis • • Terbukanya peluang untuk mengembangkan komoditi lokal yang belum Bahan baku melimpah yang belum dimanfaatkan secara • melakukan pemantapan maksimal pemilihan lokasi perusahaan • pemantapan pemilihan • Ketersediaan bahan baku melimpah • keinginan masyarakat dan pemerintah setempat dalam • melakukan pelatihan tenaga • Tersedianya pasar potensial bahan baku kerja dari penduduk lokal • memajukan komoditi lokal Adanya dukungan dari pemerintah setempat berkesinambungan • melakukan pengkajian aliran • menggunakan tenaga distribusi Weakness Ancaman kerja lokal • melakukan analisis pemilihan • pemasaran produk secara lokasi perusahaan dan bahan global baku • • segmen pasar terbatas Penentuan lokasi yang sulit • membuka area bahan • meningkatkan tingkat • • lokasi bahan baku terpencil Sulitnya tenaga kerja ahli keterampilan tenaga kerja baku untuk dikembangkan • Daerah pemasaran yang cukup luas lokal • fokus melayani kebutuhan • melakukan analisis aliran KIN pasar potensial KON distribusi dan segmen pasar G G

Keripik Singkong KING-KONG “khas Lampung” Nama Produk King-Kong Nama produk ini didasarkan pada keinginan perusahaan untuk menjadikan keripik singkong merk ‘King. Kong’ ini sebagai market leader (ditunjukkan dengan kata ‘King’ yang berati ‘raja’) dalam memenuhi kebutuhan masyarakat akan keripik singkong khas Lampung. Kemudian kata ‘Kong’ diambil dari empat huruf terakhir dari kata ‘singkong’. Nama produk ini diharapkan mudah untuk dihafal dan memiliki makna sesuai dengan harapan perusahaan. KIN G KON G

Keripik Singkong KING-KONG “khas Lampung” Marketing Mix 1. Product Produk yang dikembangkan ditawarkan berupa produk singkong yang memiliki kualitas terbaik dengan kadar gizi yang tinggi. Keripik singkong yangditawarkan memiliki 8 varian rasa. Keripik singkong King. Kong ini diproduksi dengan bersih, sehat, dan terhindar dari jangkauan yang berbahaya pada kesehatan sehingga konsumen dapat menikmati produk ini. KIN G 2. Price Umumnya konsumen lebih tertarik dengan produk yang memiliki harga murah namun berkualitas. Price bukan hanya semata-mata mencari keuntungan perusahaan melainkan juga sebuah nilai yang mencerminkan value proposition. Harga yang tepat akan memiliki ikatan yang erat antara pembeli dan produsen. Harga yang ditawarkan per 100 gram nya adalah Rp 8. 000, -. Harga sebesar itu tergolong terjangkau dan sesuai dengan produk yang ditawarkan. KON G

Keripik Singkong KING-KONG “khas Lampung” Marketing Mix 3. Promotion Strategi mengenai bagaimana produk yang dikembangkan dapat dikenal oleh konsumen melalui cara personal selling yaitu promosi melalui penjualan langsung ke tempat konsumen berada dengan menawarkan dan mencoba produk langsung. Selain itu, produk ini diharapkan dapat dikenal masyarakat melalui pemasaran dari mulut ke mulut. Pemasaran dapat melalui social media seperti Twitter dan Facebook yang saat ini masih digemari oleh kalangan remaja hingga KIN dewasa. G 4. Placement Merupakan cara untuk mendistribusikan produk kita untuk sampai ke tangan konsumen. Sistem distribusi yang dilakukan secara langsung ke konsumen dan ke distributor. KON G

Keripik Singkong KING-KONG “khas Lampung” Kemasan menggunakan perpaduan warna merah-oranye-kuning -emas dengan tujuan agar produk lebih mudah diingat Desain kemasan primer ‘King. Kong’ menggunakan kemasan komposit. Lapisan terluar kemasan merupaka plastik jenis PET dan lapisan terdalam merupakan campuran alumunium foil. KIN G KON G

Keripik Singkong KING-KONG “khas Lampung” Sekunder Kemasan tas karton berbentuk kotak dengan dominan warna cream dan dengan desain unik agar produk ‘King’ mudah diingat. Kemasan tas karton ini diberikan pada konsumen yang membeli ‘King. Kong’ langsung dari outlet-outlet UKM ASA. Kemudian kemasan tersier terbuat dari kemasan karton coklat dengan fungsinya untuk mempermudah proses distribusi. KIN G KON G

Sekian terima kasih atas perhatiannya. Salam satu jiwa!!!! Follow aku ya. . . Keripik Singkong KING-KONG “khas Lampung”