PENDAHULUAN BIOLOGI SEL DAN MOLEKULER Apakah itu sel

PENDAHULUAN BIOLOGI SEL DAN MOLEKULER

Apakah itu sel ? Apakah itu molekuler ? Siapa yang memiliki sel ?

Mahkluk hidup tersusun atas sel q. Di dalam sel terselenggara fungsi kehidupan: metabolisme, bergerak, respirasi, reproduksi, dan iritabilita. Maka untuk mempelajari mekanisme kehidupan di bumi dapat dipahami pada level sel. q. Secara evolusi, terbentuknya sel sebagai hasil evolusi kimia, evolusi organik, dan evolusi biologi. q. Secara umum di dunia ini ada 2 macam sel, ialah sel prokaryot (tak mempunyai membran inti) dan sel eukaryot (bermembran inti).

Lanjutan : q. Secara struktur sel hewan dan sel tumbuhan mempunyai banyak persamaan. q. Namun sel tumbuhan mempunyai dinding sel yang keras menyusun bagian di luar membran sel, vakuola dan plastida. q. Sementara sel hewan mempunyai organel sentriola yang spesifik pada sel hewan dan berguna untuk orientasi pembelahan sel. q. Sel bukan saja sebagai ‘kantong’ membran fosfolipid yang berisi cairan sitoplasma dan nukleoplasma, melainkan lebih rumit dari itu ialah adanya sekat-sekat (kompartemen) organel (karena juga bermembran)

Prokaryote - Eukaryote Secara umum di dunia ini ada 2 macam sel : qsel prokaryot (tak mempunyai membran inti) qdan sel eukaryot (bermembran inti).

Ciri dan Struktur sel Prokaryotik q. Terdapat dinding sel (cell wall) yang kaku dan kuat, membran plasma /selaput plasma sarana transport molekul masuk keluar sel, q. Tidak ada organisasi yang jelas dari struktur internal, sitoplasma mengandung DNA, RNA, Protein, dan molekul yang lain. q. Proses biokimia sangat komplek dan bervariasi dari sel prokaryote satu dengan yang lain. q. Jalur metabolik utama seperti pada sel eukaryotik seperti : glikolisis, respirasi, fotosintesis (3 proses penghasil energi).

Peranan Sel/Organisme Prokaryote Peranan organisme prokaryot: q. Untuk mencernak sisa-sisa organik, sisa makanan di bumi (sebagai dekomposer, jasad pengurai), q. Untuk mendaur ulang nutrien, unsur-unsur makanan, q. Penyebab penyakit (pada sel, tanaman dan hewan, dan manusia).

Kelompok sel prokaryotik 1. Protista tumbuhan: flagella berkloroplast, 2. Protista hewani (protozoa): a. Amoeba, bergerak dengan kaki semu (pseudo-podia), b. Flagella: bergerak dengan flagella (bulu cambuk), c. Siliata: bergerak dengan silia (bulu getar), d. Sporozoa: dalam siklus hidupnya ada stadium spora. 3. Eubacteria : merupakan kelompok species yang banyak dijumpai di alam (cyanobacteria, bakteri gram positif dan gram negatif, dll). 4. Archaebacteria : diketemukan pada lingkungan dengan kondisi ekstrem (bacteria anaerobik, halofil, methanogen)

Sel Eukaryote Sel eukaryotik lebih besar dan lebih komplek dalam organisasi selnya. q. Struktur membran sangat ektensif dan membran sel tidak berhubungan dengan membran organel, sehingga dapat menambah luas permukaan efektif (via endocytosis dan exocytosis), dan memisahkan fungsi dari organel satu dengan organel yang lain (contohnya : untuk berkomunikasi digunakan "ion channel"/saluran ion). q. Sel eukaryotik yang mempunyai fungsi sama membentuk jaringan, seterusnya membentuk organ, selanjutnya menjadi organisme. Contohnya dari hewan/tumbuhan tingkat rendah sampai manusia tersusun atas sel-sel eukaryotik.

KOMPOSISI KIMIA SEL BAHAN ANORGANIS: AIR, GAS, GARAM MINERAL BAHAN ORGANIS : KARBOHIDRAT, LEMAK, PROTEIN, ASAM INTI, VITAMIN, ENZIM, HORMON, ANTIBODI.

1. PELARUT 2. SUSPENSI 3. HIDROLISA 4. ABSORPSI PNS 5. PENGANGKUT 6. MBTK SLPT AIR 7. MEDIUM 8. SINTESA KH AIR 1. INPUT: 2. 5 L 2. OUTPUT: 10 L

GAS 1. OKSIGEN 2. CO 2 3. NITROGEN 4. AMONIA GARAM MINERAL Na, Ca, K, Cl, Mg, Fe, P, J, Dst.

BAHAN ORGANIS q. Karbohidrat: mono, di, polisakarida Fungsi: sumber energi (sel saraf, lensa mata, sel-sel otak), menjaga keseimbangan asam basa, pembentukan struktur sel, jar dan organ, laktosa membantu penyerapan kalsium, ribosa komponen asam nukleat. q. Lemak: minyak, lilin, glikolipid, lipoprotein, lemak kambing, minyak goreng. Fungsi: - fungsi lemak dalam makanan - fungsi lemak dalam tubuh

q. Protein: diperlukan pada awal pertumbuhan, terdapat pada semua komponen sel hidup termasuk hormon dan enzim kecuali keringat dan urine. Fungsi utama: sintesis jaringan, sumber energi, mengatur keseimbangan cairan dalam darah (pd saat kekurangan albumin darah dan kadar globulin rendah gangguan tekanan osmosis shg cairan keluar dari darah menuju jaringan tbh yang mengakibatkan udema).

q. Vitamin: zat organik yang diperlukan tubuh dalam jumlah sedikit diperlukan untuk kelangsungan hidup dang fungsi normal tubuh dan yang tidak dapat disintesis oleh tubuh (bukan merupaka sumber energi). q. Ada dua golongan vitamin: a. larut dalam air b. larut dalam lemak. q. Kekurangan vitamin: B 1: beri-beri D : rakhitis Provitamin: vitamin yang dapat disintesis dalam tubuh yang bahan mentahnya berasal dari luar tubuh (provit A dan D/ergosterol)

Enzim q katalisator, bersifat protein, irreversibel, diperlukan dalam jumlah sedikit, tidak tahan panas. Hormon qcairan tubuh yang dihasilkan oleh sel/kelenjar yang berfungsi untuk mengkoordinasikan perubahan 2 yang terjadi di dalam tubuh

Definisi Enzim q. Enzim merupakan protein yang berperan sebagai biokatalisator untuk reaksi biologis, dan hanya aktif pada keadaan alami (native protein). Enzim yang mengalami denaturasi tidak dapat aktif karena denaturasi menyebabkan protein berubah susunan kuartenernya menjadi susunan primer. q. Enzim bertanggung jawab untuk menopang keseluruhan reaksi kimia yang terjadi dalam tubuh organisme, sehingga organisme tersebut dapat mempertahankan homoestasis. q. Dengan demikian assay dan pengaturan farmakologi suatu enzim merupakan komponen yang sangat penting di dalam diagnostik klinik dan pengobatan.