Pedmt studia chemie historie Historie chemickch vd Pravk

Předmět studia chemie, historie

Historie chemických věd Pravěk (Prehistorie) - období vzniku a vývoje člověka, lidské společnosti od 3 milionů let př. n. l. do 4. tis. př. n. l. n Paleolit - hoření bylo první CHR, kterou člověk ovládl a využil ke svému prospěchu n Mezolit – opracovávání kamenných nástrojů n Neolit – zemědělství a potřeba uchovávání potravin – hrnčířství n Doba měděná – lidé zpracovávali jako první kov zlato, dále stříbro a měď n Doba bronzová – objev bronzu jako slitiny mědi a cínu, odlévání kovů do forem n Doba železná – Chetité první vyráběli železo redukcí železné rudy dřevěným uhlím – výroba zbraní 2

Historie chemických věd Starověk od 4. tisíciletí př. n. l. do 7. století n. l. n Starověké Řecko - teoretické poznatky Teorie pralátek – voda (Tháles), vzduch (Anaximenés), oheň (Herakleitos), země (Empedoklés) Demokritos – pojmenoval elementární částici hmoty – atom (základ materialismu). Podle Demokrita jsou atomy velmi malé, mají různé tvary a nepřetržitě se pohybují v prázdném prostoru. Mají schopnost se shlukovat, čímž vznikají všechny pozorované hmotné útvary. – využívání olova a síry, výroba železa a oceli n Starověký Řím – dále užívali rtuť (rumělka) jako přísadu do líčidel a malířských barev n Čína – vynález střelného prachu, papíru, hedvábí 3

Historie chemických věd Středověká alchymie (15. – 18. století n. l. ) Předvědecký obor zkoumající přírodní děje Cíl – nalezení zhotovení kamene mudrců sloužícího k přeměně obyčejných kovů ve zlato ¨ získání elixíru života – látky způsobující omlazení organismu a prodloužení života ¨ palingeneze – rekonstrukce organismů z jejich popela ¨ homunkulus – uměle vytvořená živá bytost Význam – objev mnoha látek a jejich vlastností ¨ vypracování řady technik (filtrace, destilace…) ¨ zavedení nových aparátů (pícek, chladičů…) ¨ nové řemeslné výroby (metalurgie, sklářství, barvířství …) 4

Historie chemických věd Chemie jako vědní disciplína (18. stol. ) n Chemie je přírodní, experimentální věda o látkách, jejich struktuře, vlastnostech a jejich reakcích vedoucích k látkám jiným. n Úzce spojená s fyzikou, biologií, geologií, matematikou, … 5

Obory chemie: n n Anorganická chemie – studuje vlastnosti prvků a jejich sloučenin s výjimkou většiny sloučenin uhlíku. Je spjata se studiem přírodnin – geologie Organická chemie - studuje sloučeniny uhlíku v živých přírodninách. Úzce souvisí s biologií, zoologií, botanikou. Biochemie – studuje látky a chemické děje v živých organismech Makromolekulární chemie - obor o vysokomolekulárních látkách, které lze synteticky vyrobit (plasty) 6

Obory chemie: n n Analytická chemie – zabývá se rozborem (analýzou) látek. Rozlišujeme kvalitativní analytickou chemii – dokazuje, které látky jsou ve vzorku přítomny a kvantitativní analytickou chemii – určuje množství chemické látky ve vzorku Chemická technologie – studuje výrobní postupy některých produktů – potravinářská chemie, hutnická chemie, petrochemie, chemie silikátů, výbušnin… Fyzikální chemie – studuje strukturu látek a zákonitosti průběhu chemických reakcí Aplikovaná chemie (užitá chemie) – agrochemie, farmaceutická chemie, jaderná chemie, potravinářská chemie aj. 7

Chemie x Životní prostředí n Otázka: Pracuje dnes člověk vědomě a vědecky na zániku světa? n Závěr: Znečištění planety převyšuje ekologické snahy! 8