PAKAN SAPI PERAH METODE PENYUSUNAN RANSUM YANG MENGUNTUNGKAN

PAKAN SAPI PERAH METODE PENYUSUNAN RANSUM YANG MENGUNTUNGKAN

RANSUM KOMBINASI BAHAN PAKAN YG TINGGI NILANYA DGN HARGA TOTAL YANG RENDAH LEAST COST RATION KEUNTUNGAN MAXIMUM LINEAR PROGRAMMING MEMAXIMUMKAN DAN MEMINIMUMKAN BEBERAPA FUNGSI DENGAN MENGHAPUSKAN HAMBATAN-HAMBATAN (CONSTRAINTS) • MINIMALISASI BIAYA RANSUM • MAXIMALISASI PENDAPATAN DI ATAS BIAYA KEMAMPUAN LINEAR PROGRAMMING LEAST COST FORMULA • % BAHAN PAKAN YG DIPILIH • kg/hari • SATU BAHAN BERNILAI LEBIH AKAN MENUTUP KEKURANGAN BAHAN LAIN • HANYA BERLAKU UTK HARGA PASANGAN BAHAN PAKAN TERTENTU DAN BATASAN RANSUM • JIKA HARGA BERUBAH, LEAST COST FORMULA IKUT BERUBAH. 1

KEMAMPUAN LINEAR PROGRAMMING KISARAN HARGA • TANPA MENGUBAH least cost formula • HARGA BERUBAH, MAKA KOMPOSISI PENGGUNAAN BAHAN PAKAN BERUBAH PULA OPPORTUNITY COST • MEMBERI PELUANG KEPADA BAHAN PAKAN YG TIDAK TERPILIH MENJADI TERPILIH JIKA KOMPONEN HARGA BERUBAH SHADOW PRICES • MENGHITUNG BIAYA DARI constraints YG MEMPENGARUHI PEMECAHAN FORMULA KETERBATASAN RANSUM HASIL FORMULASI KOMPUTER PEMAHAMAN PROGRAMMER KOMPUTER TTG MAKANAN TERNAK FORMULASI HANYA PADA KONSENTRAT + % MAXIMUM DARI BAGIAN KONSENTRAT KETEPATAN DATA ZAT MAKANAN DARI BAHAN PAKAN PENGGUNAAN FORMULASI HASIL PERHITUNGAN KOMPUTER HANYA PETERNAKAN BESAR DAN PABRIK MAKANAN TERNAK LEBIH DIGUNAKAN PADA KONSENTRAT UMUMNYA RUMPUT MENANAM SENDIRI 2

COMPLETED FEEDS FORMULASI RANSUM YG MELIBATKAN HIJAUAN PROSEDUR PERHITUNGAN SAMA DENGAN PENYUSUNAN RANSUM MANFAAT / NILAI RANSUM KOMPLIT • JUMLAH SAPI MAKIN BANYAK • BIAYA TENAGA KERJA MAKIN MAHAL • PEMERAHAN HARUS SECEPAT MUNGKIN • JUMLAH SAPI YG DIPERAH / JAM HARUS MAXIMUM PENGELOMPOKKAN SAPI MENURUT PRODUKSI • PERBANDINGAN HIJAUAN dan KONSENTRAT BERBEDA, DISESUAIKAN DENGAN KEMAMPUAN PRODUKSI SAPINYA • SAPI-SAPI LAKTASI DIKELOMPOKKAN PADA KISARAN PRODUKSI SUSUNYA • HANYA BISA DITERAPKAN PADA PETERNAKAN BESAR ( > 200 EKOR) • KOMPOSISI 60% HIJAUAN dan 40% KONSENTRAT ADALAH PALING EFISIEN BAGI PRODUKSI SUSU 1. KELOMPOK SAPI LAKTASI PERTAMA 2. KELOMPOK EARLY LACTATION (50 -60 % KONSENTRAT) 3. KELOMPOK MID LACTATION (30 -40 % KONSENTRAT) 4. KELOMPOK LATE LACTATION (10 -25 % KONSENTRAT) 3

MASALAH CULLING • SAPI BERPRODUKSI RENDAH BIASANYA LEBIH GEMUK • KOMPENSASI BIAYA PAKAN DGN HARGA DAGING SAPI AFKIR PENGHEMATAN TENAGA KERJA DENGAN RANSUM KOMPLIT, WAKTU TENAGA KERJA UNTUK PEMBERIAN KONSENTRAT PADA SAAT PEMERAHAN TIDAK ADA RANSUM OPTIMUM PAKAN BIAYA PRODUKSI YG TERBESAR FAKTOR LAIN (DI LUAR TENAGA KERJA) ADALAH FIXED COST PENENTU TINGKAT KEUNTUNGAN 4

LEAST COST RATION vs MAXIMUM PROFIT RATION MENGABAIKAN • HARGA SUSU • POTENSI PRODUKSI SUSU MEMENUHI TKT GIZI MINIMUM DLM JUMLAH MAKANAN TERTENTU PADA HARGA TERENDAH TERGANTUNG PADA • HARGA SUSU • POTENSI PRODUKSI SUSU • BIAYA BAHAN PAKAN PEMBERIAN LEAST COST RATION TIDAK SELALU MAXIMUM PROFIT TUGAS KOMPUTER : • MEMILIH KOMBINASI BAHAN PAKAN YG OPTIMUM • JUMLAH RANSUM YG HARUS DIBERIKAN MAXIMUM PROFIT DI ATAS HARGA PAKAN 5

ADAPTASI FORMULASI RANSUM PADA PERUSAHAAN PETERNAKAN SAPI PERAH MEMBAGI SAPI PERAH MENJADI 3 KELOMPOK : TINGKAT PRODUKSI SUSU • BERAT BADAN SAPI • RATA-RATA TINGKAT PRODUKSI SUSU • RATA-RATA KADAR LEMAK SUSU