OS QUADRADOS AMARELOS S O APENAS MARCADORES PARA

OS QUADRADOS AMARELOS S O APENAS MARCADORES PARA AJUDÁ-LO COM AS MARGENS E ESPAÇAMENTOS. APAGUE-OS DEPOIS QUE TERMINAR. APROVEITAMENTO DE CARNE MECANICAMENTE SEPARADA E LIOFILIZADA COMO SUPLEMENTO ALIMENTAR EM DIETAS ESPACIAIS DE ALTO TEOR PROTÉICO MARÍLIA G. V. MACHADO 1; JAMES T. KIRK 2; JOÃO M. PELTER 3 N° 0803001 O SOMBREADO CINZA É APENAS PARA AJUDÁ-LO A VISUALIZAR OS BLOCOS DE TEXTO. O FUNDO DO POSTER DEVE FICAR BRANCO. RESUMO Nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn. OBJETIVOS Nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn MATERIAL E MÉTODOS Nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn Nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn RESULTADOS E DISCUSSÃO Nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnn. Nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn. Nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn. TABELA 1. Tempo de resposta dos tratamentos A e B obtidos para temperaturas de 20 o. C, 30 o. C e 40 o. C. Tratamento Temp o. C 20 30 40 A B Tempo de Resposta (s) 5 8 6 12 8 14 Nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnn. FIGURA 1. Variação do temo de resposta em função da temperatura para os tratamentos C e D. nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn CONCLUSÕES Nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn. AGRADECIMENTOS Nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn. NÃO INCLUA AS LOGOMARCAS DAS INSTITUIÇÔES QUE DESEJA AGRADECER. APENAS CITE SEUS NOMES NO TEXTO. 1. BOLSISTA CNPq: Graduação em Engenharia de Alimentos, FEA/UNICAMP, Campinas-SP, mmachado@gmail. com 2. ORIENTADOR: Pesquisador, CEREAL CHOCOTEC/ITAL, Campinas-SP 3. COLABORADOR: Pesquisador, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa-MG NÃO ULTRAPASSE ESTA LINHA COM O TEXTO. ESPAÇO RESERVADO PARA OS LOGOS INSTITUCIONAIS APAGUE OS AVISOS EM VERMELHO E OS MARCADORES AMARELOS E REMOVA OS FUNDOS CINZA DOS TEXTOS ANTES DE ENTREGAR O SEU ARQUIVO