Organick chemie Vlastnosti uhlku vzorce a vazby v

Organická chemie Vlastnosti uhlíku, vzorce a vazby v organické chemii Dostupné z Metodického portálu www. rvp. cz, ISSN: 1802 -4785, financovaného z ESF a státního rozpočtu ČR. Provozováno Výzkumným ústavem pedagogickým v Praze.

Chemie Anorganická chemie Zkoumá látky tvořící neživou přírodu. Sloučeniny mohou být tvořeny všemi prvky. Organická chemie Zkoumá látky, které jsou podstatou živé hmoty. Sloučeniny jsou tvořeny biogenními prvky – C, H, O, N, /S, P/

Úkol 1: Vyber z níže uvedených organické látky Řešení: olej, škrob, plyn do zapalovače, ocet, léky, cukr

Úkol 2: Zopakuj si vlastnosti uhlíku 12, 011 6 C 2, 5 Carboneum Uhlik Co představují číselné hodnoty 12, 011 6 2, 5 Napiš číslo periody a skupiny Napiš počet p+, n 0, e. Napiš vzorce oxidů uhlíku Řešení: molární hmotnost protonové číslo elektronegativita 5, IV. A 6, 6, 6 CO, CO 2

Důkaz uhlíku v organické sloučenině Důkaz uhlíku v org. sloučeninách: C 6 H 12 O 6 + konc. H 2 SO 4 → 6 C + 6 H 2 O Některé organické sloučeniny působením koncentrované H 2 SO 4 uhelnatí. cukr + H 2 SO 4

Vlastnosti uhlíku v org. chemii 1. Je čtyřvazebný, to znamená, že z něj vždy vycházejí 4 vazby. 2. Může se neomezeně řetězit. Uhlíkové řetězce mohou být otevřené /nerozvětvené, rozvětvené/, nebo uzavřené /cyklické/.

Vzorce v organické chemii 1. Sumární /úhrnné/ C 2 H 6 2. Racionální CH 3 - CH 3 3. Strukturní /molekulové/

Úkol 3: Ke každému uhlíku doplň přesný počet vodíků 1. C ≡ C 2. C - C - C 3. C ≡ C - C 4. C - C = C - C 5. C = C - C = C Řešení: 1. CH ≡ CH 2. CH 3 - CH 2 - CH 3 3. CH ≡ C - CH 3 4. CH 3 - CH = CH - CH 3 5. CH 2 = CH - CH = CH 2

Vazby mezi atomy uhlíku 1. Jednoduchá 2. Dvojná 3. Trojná H 3 C – CH 3 H 2 C = CH 2 HC ≡ CH

Úkol 4: Doplň vazby mezi atomy uhlíku 1. 2. 3. 4. 5. CH 3 CH 2 CH 3 CH CH CH 3 CH 2 C C CH 3 Řešení: CH 3 - CH 3 CH ≡ C - CH 3 - CH = CH - CH 3 CH 2 = CH 2 CH 3 - CH = CH - CH 3