ODRIVI TURIZAM UPRAVLJANJE ZATITOM IVOTNE SREDINE DOBROVOLJNI I
ODRŽIVI TURIZAM UPRAVLJANJE ZAŠTITOM ŽIVOTNE SREDINE DOBROVOLJNI I NSTRUMENTI ZAŠTITE ŽIVOTNE SREDINE XIV nedelja vežbe 3/1/2021
DOBROVOLJNI I NSTRUMENTI ZAŠTITE ŽIVOTNE SREDINE Ustanovljavaju međunarodna tela i nac. nivo upravljanja ümeđunarodni standardi (ISO 14000) za upr. zaštitom ž. sred. üsmernice i sistem menadžmenta (EMAS) Ustanovljava privatni , nevladin i/ili javni sektor envajromentalno obeležavanje i sertifikacione šeme nagrade i priznanja za primere najbolje prakse kodovi ponašanja, uputstva i umrežene inicijative za o. turiz 3/1/2021
Primena ISO 14001 otpad Od organizacija se zahteva da imaju plan upravljanja otpadom i otpad predaju ovlašćenim operaterima za prikupljanje i tretman otpada. ü Pravilno prikupljanje, razvrstavanje i predaju otpada ü Primenu otpada za ponovno korišćenje ili reciklažu ü Preduzimanje malih koraka za ostvarenje ušteda energije ü Smanjenje upotrebe papira ü Smanjenje potrošnje vode ü Predaju elektronskog i drugog otpada ovlašćenom operaterima ü Korišćenje komposta kada je moguće ü Poštovanje zakonom propisanih mera za zaštitu životne sredine
Osnovni princip i metodologija Osnovni princip standarda ISO 14001 je PDCA (Plan-Do. Check-Act) ciklus koji se sastoji iz: • P – planiranje, odnosno uspostavljanje merljivih ciljeva i potrebnih procesa • D – implementacija procesa i potrebnih koraka kako bi se realizovali ciljevi EMS-a • C – Merenje i kontrola procesa i izveštavanje o statusu EMS-a, odnosno trenutnom stanju sistema u odnosu na planirane, početne vrednosti • A – Predizimanje akcija na osnovu izmerenih rezultata, a sa ciljem unapređenja performansi EMS-a
Dokumentacija • Registar identifikovanih pozitivnih i negativnih aspekata životne sredine kao i načina za smanjenje uticaja negativnih aspekata, • Utvrđen plan reagovanja u vanrednim situacijama, • Jasno definisanje tokova otpada, • Lista generisanog i predatog otpada, kao i pravilno recikliranje, tj. izdvajanje otpadnih frakcija: komulani otpad, papir, karton, PET… • Utvrđeni postupci rukovanja opasnim materijama • Ciljevi EMS-a • Program za realizaciju ovih ciljeva • Interne provere koje služe za proveru, monitoring i unapređenje sistema menadžmenta zaštite životne sredine • …
1. Pokretanje postupka – donošenje odluke o uvođenju ISO standarda 2. Snimanje stanja u samoj kompaniji 3. Projektovanje sistema menadžmenta kvalitetom 4. Uvodjenje ISO standarda 5. Finalna provera – poslednja kontrolna provera pre sertifikacije nezavisne kuće 6. Sertifikacija sistema – dobijanje ISO standarda
Nagrade ② Nagrade i priznanja za primere najbolje prakse – TIA Odyssey Awards, . . • http: //www. xanterra. com/xanterra-parks-resorts-receivestravel-industry-associations-odyssey-award/ • http: //www. wttc. org/tourism-for-tomorrow-awards/ • http: //www. greenhotelier. org/our-themes/community-communicationengagement/sustainable-tourism-projects-wanted-for-awards/ • http: //www. skal. org/en/sustainableguidelines • Hrvatska. . . Puno, imaju svoju nagradu • Srbija https: //www. youtube. com/watch? v=SXJac 5 JYGns
Turistički cvet 2018 • ovo priznanje se tradicionalno dodeljuje za značajna ostvarenja u podizanju kvaliteta turističkih usluga, kao i za doprinos razvoju, unapređenju i promociji turizma u Srbiji. • TOS kao zvanični institucionalni nosilac promocije turizma Republike Srbije
1. U kategoriji Turistička organizacija dobitnik je: Turistička organizacija grada Novog Sada. 2. U kategoriji Turistička manifestacija dobitnik je: Ljubičevske konjičke igre, Požarevac. 3. U kategoriji Receptivna turistička agencija: Robinson Adventure Team, Beograd. 4. U kategoriji Ugostiteljski objekat za smeštaj – hotel, dobitnik je: Premier Aqua, Vrdnik. U kategoriji Ugostiteljski objekat za smeštaj – Ostali ugostiteljski objekti za smeštaj dobitnik su: Ivanjički konaci, Ivanjica. 5. Organizacija za doprinos unapređenju turizma i podizanju kvaliteta turističkih usluga: Beogradski sajam. 6. Pojedinac za doprinos unapređenju turizma i podizanju kvaliteta turističkih usluga: Radovan Raičević. Specijalna nagrada direktora Turističke organizacije Srbije pripala je profesoru dr Slobodanu Unkoviću.
Turistička organizacija Srbije (TOS) dobila je spcijalnu nagradu za učešće na Sajmu turizma "Otdykh Leisure" koji se održava u Moskvi od 11. do 13. septembra
Turistička organizacija Srbije je na vodećem Svetskom sajmu turizma ITB u Berlinu proglašena osmim najboljim izlagačem iz Evrope, osvojivši nagradu BEA (Best Exibitor Awards), prenosi portal Turistički svet (turistickisvet. com). Za većinu dobitnika BEA nagrada za najboljeg izlagača označava uspeh u međunarodnom marketingu.
Etički kodeksi Program UN za životnu sredinu (1995) naglašava značaj kodeksa: - Način ili sretstvo dijaloga između vladinih organa, turističke privrede, interesa društvene zajednice, kulturnih organizacija i ostalih zainteresovanih strana - Razvijanje svesti u okviru turističke privrede i vlada o značaju i sušrini zaštite životne sredine i podsticanje promovisanja kvalitetnije životne sredine u održIvom razvojiu turizma - Podsticanje razmišljanja turista o ponašanu koje utiče na poštovanje prirodnih i kulturnih vrednosti - Razvijanje osećaja o značaju zdrave životne sredine kod stanovništva - Podsticanje saradnje između vladinih struktura, turističke privrede i društvenih grupa
http: //www. dgt. pmf. uns. ac. rs/download/etikasrbija 1. pdf http: //ethics. unwto. org/sites/all/files/docpdf/serbia. pdf
Kodovi i uputstva http: //www. sepa. gov. rs/download/Otpad/Uputstvo. Katalog. Otpada. pdf http: //www. tehnologijahrane. com/pravilnik/uputstvo-o-minimalnim-uslovima-zazastitu-zivotne-sredine-2
http: //91. 222. 4. 37/vesti/turizam. 90. html: 642311 -Uputstvo-za-put-podnoge
Ekološki znak- Srbija http: //www. efikasnost. com/2011/07/25/eko-znak-srbije/ http: //www. euprava. gov. rs/eusluge/opis_usluge? generated. Service. I d=1345&title=Eko-znak&alphabet=lat http: //pcela. rs/PRAVILNIK_eko_znak. pdf
Hotel Radisson Blu Mill u Beogradu je prvi hotel u Srbiji koji je dobio međunarodni znak "Zeleni ključ" koji garantuje da ovaj hotel promoviše održiv razvoj u turizmu i aktivno učestvuje u očuvanju životne sredine.
PITANJA I ODGOVORI
- Slides: 20