OD ZRNA DO KRUHA Za zrnje ita je

  • Slides: 12
Download presentation
OD ZRNA DO KRUHA Za zrnje žita je bilo včasih potrebno veliko pridnih rok.

OD ZRNA DO KRUHA Za zrnje žita je bilo včasih potrebno veliko pridnih rok. OŠ DRAVLJE - NARAVOSLOVNI DAN Balon Jasna Rozman, Alenka

Za setev pšenice je bila priprava polja ročna. Njivo je bilo potrebno najprej zorati

Za setev pšenice je bila priprava polja ročna. Njivo je bilo potrebno najprej zorati s preprostim plugom v katerega so bile vprežene domače živali voli ali konji. Za tem so njivo zrahljali z leseno brano.

Tudi setev žitnih semen je bila ročna.

Tudi setev žitnih semen je bila ročna.

Žito je skupno ime za kulturne rastline s klasi. Večina teh rastlin spada v

Žito je skupno ime za kulturne rastline s klasi. Večina teh rastlin spada v družino trav.

Dan žetve je bil za kmeta velik praznik. Moški so žito želi s koso.

Dan žetve je bil za kmeta velik praznik. Moški so žito želi s koso. Ženske so žito žele s srpi.

Od žita do zrnja je bila še naporna pot. Mlatiči so s cepci mlatili

Od žita do zrnja je bila še naporna pot. Mlatiči so s cepci mlatili žito od jutra do večera. Ženske so ločevale žitno zrnje od plev.

Mletje žita je potekalo v mlinih. Zrnje so z vozovi, v katere so bili

Mletje žita je potekalo v mlinih. Zrnje so z vozovi, v katere so bili vpreženi konji, pripeljali v mlin…

… kjer ga je mlinar zmlel v moko.

… kjer ga je mlinar zmlel v moko.

Peka kruha je bila vselej svečan dogodek. Gospodinja si je nadela predpasnik, lase si

Peka kruha je bila vselej svečan dogodek. Gospodinja si je nadela predpasnik, lase si je zvila v figo in si na glavo nadela ruto. Testo je zamesila v mentrgi, kjer je kasneje tudi vzhajalo. Iz vzhajanega testa je zamesila – oblikovala hlebec in ga dala peči v krušno peč.

To je bil velik dogodek za celo družino – lakote ne bo. Ko so

To je bil velik dogodek za celo družino – lakote ne bo. Ko so bili hlebci pečeni, jih je z loparjem potegnila iz pečice, jih očistila in pokrila s prtičem, da so se počasi ohladili.

Nekaj pregovorov o kruhu: Tudi drobtine so kruh. Zarečenega kruha se največ poje. Kruha

Nekaj pregovorov o kruhu: Tudi drobtine so kruh. Zarečenega kruha se največ poje. Kruha ne naredi moka ampak roka. Če je Velikega travna lepo, je dobro za kruh in seno. O božiču se spodobi malo snega in belega kruha. Ljubezen brez poljubov je kot kruh brez soli. Iz te moke ne bo kruha. S trebuhom za kruhom. Če kruhek pade ti na tla, poberi in poljubi ga. Naslikanega kruha ne moreš pojesti.

Viri: • https: //www. pomurec. com/vsebina/35839/Za_zrnje_psenice_ali_zita_je_vcasih_bilo potrebnih_veliko_pridnih_rok • https: //stareslike. cerknica. org/2016/03/19/1960 -zerovnica-zetev-po-starem/ •

Viri: • https: //www. pomurec. com/vsebina/35839/Za_zrnje_psenice_ali_zita_je_vcasih_bilo potrebnih_veliko_pridnih_rok • https: //stareslike. cerknica. org/2016/03/19/1960 -zerovnica-zetev-po-starem/ • http: //eko-generacija. org/? p=2659 • http: //hiperprostor. net/pregovori-o-kruhu. html • https: //www. ajdovscina. si/mma_bin. php? id=2020040610311613 OŠ DRAVLJE - NARAVOSLOVNI DAN Balon Jasna Rozman, Alenka