OCUKLARDA BESLENME Antalya l Salk Mdrl Salkl Beslenme

ÇOCUKLARDA BESLENME Antalya İl Sağlık Müdürlüğü Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Birimi

BESLENME NEDİR?

ÇOCUKLARDA BESLENME NEDEN ÖNEMLİDİR?

BÜYÜME VE GELİŞME Fiziksel gelişim Zihinsel gelişim

Besinlerin içerikleri ¬Proteinler ¬Karbonhidratlar ¬Yağlar ¬Vitaminler ¬Mineraller ve ¬Su Büyüme ve gelişmeyi sağlayan temel besin öğeleridir.

Büyüme Ve Gelişmeyi Sağlayan Temel Besin Grupları Nelerdir? ¬Et ve et ürünleri ¬Süt ve süt ürünleri ¬Sebze ve meyveler ¬Tahıllar ve tahıl ürünleri

Süt Ve Süt Ürünleri Bu grup sadece süt ve yoğurttan oluşmaktadır. İçeriğinde • • • Protein Kalsiyum Fosfor Riboflavin B 12 bulunur.

¬ Büyüme Ve Gelişme ¬ Dokuların Onarımı ¬ Kemik Gelişimi Ve Sağlığı ¬ Sinir Ve Kasların Düzenli Çalışması ¬ Hastalıklara Karşı Direnç Sağlar

Et Ve Et Ürünleri Bu grup • • Et Yumurta Peynir ve Kurubaklagilleri kapsar.

¬ ¬ ¬ ¬ ¬ Protein, Demir, Çinko, Fosfor, Magnezyum, B 6, B 12, A Vitamini, Niasin, Tiamin İçerir.

Büyüme Ve Gelişme Hücrelerin Yenilenmesi Ve Doku Onarımı Kan Yapımı Sinir, Sindirim Sistemi Ve Deri Sağlığı Ø Hastalıklara Karşı Direnç Ø Ø İçin önemli besin grubudur.

Taze Sebze Ve Meyveler v C Vitamini, v Karoten (A Vitamini Öncüsü), v Folik Asit, v B 2 Vitamin, v Demir, v Magnezyum, v Posa İçerir

ü ü ü Büyüme Ve Gelişme Hücre Yenilenmesi, Doku Onarımı Kan Yapımı Diş Ve Dişeti Sağlığı Deri Sağlığı, Göz Sağlığı Hastalıklara Karşı Direnç Sağlar

Tahıllar Ve Tahıl Ürünleri ¬ B 1 Vitamini, ¬ Niasin Ve ¬ Protein ¬ Vücudun Temel Enerji Kaynağıdır ¬ Sinir, Sindirim Sistemi Ve Deri Sağlığı İçin Gereklidir ¬ Hastalıklara Karşı Direnç Sağlar

Bu Besin Gruplarının Yeterli Ve Dengeli Tüketilmesi Çocukların Zihinsel Ve Fiziksel Gelişimi İçin Çok Önemlidir.

Neler Tüketilmelidir? ¬ Tüm besin gruplarından dengeli şekilde tüketilmelidir ¬ Bireysel farklılıklar (cinsiyet, boy, fiziksel aktivite vs ) dikkate alınmalıdır ¬ Her bireyin ihtiyacı olan besin miktarlarının farklı olduğu unutulmamalıdır ¬ Besinler tek olarak ele alınacağına grup olarak düşünmeli ve her gruptan besin tüketimine dikkat edilmelidir

Çocuklarda Sağlıklı Beslenmeyi Etkileyen Etmenler ¬ Ailenin besleme alışkanlıkları ¬ Aile içi problemler ¬ Çocuğa bakan kişi ya da kişiler ¬ Maddi durum ¬ Ailenin beslenme hakkındaki bilinç düzeyi ¬ Çevresel etmenler (arkadaş etkisi) ¬ Reklamlar

En Sık Karşılan Problemler ¬İştahsızlık ¬Aşırı Yeme ¬Yemek Seçme

İştahsızlık ¬Aileye özlem ¬Yeterli ilgi görmeme ¬Kıskançlık gibi sorunlar nedeniyle karşılan dikkat çekme hareketidir.

İştahsızlık ¬ Annenin ve ya aile bireylerinin çocuğun peşinden dolaşarak yemek yedirmeye çalışmaları sorunu daha da kötüleştirmektedir. ¬ Bu yaş grubu çocukların en önemli özelliği her gün besin tüketim miktarının değişmedir. İhtiyaç duydukları kadar besin tüketirler. Çocuğu yemeğe zorlamak durumu kötüleştirir.

Aşırı Yeme Bozukluğu Çocuklar başta anne olmak üzere tüm aile bireylerinin yeme alışkanlıklarından etkilenir. Ailenin beslenme alışkanlıklarını değiştirmesi çocuğun sağlıklı beslenmesi için en önemli etkendir.

YEMEK SEÇME Yemek seçmenin en önemli nedeni çocukların fizyolojik yapılarının yetişkinlerden oldukça farklı oluşudur. Yetişkinler sadece burunlarıyla koku alırken çocuklarda koku cisimcikleri gırtlağa kadar inmektedir. Bu nedenle özellikle sebzelerin kokularını daha net bir şekilde alıp besini tüketmeyi reddetmektedirler.

Beslenme Problemlerinde Çözüm Önerileri ¬ Çocuğa tek kişinin bakması (en azından beslemesi) ¬ Yemek konusunda ısrarcı davranılmaması ¬ Aile bireylerinin çocukla kaliteli zaman geçirmeye dikkat etmesi ¬ Çocuk ve yetişkin arasındaki fizyolojik farkın dikkate alınması ¬ Beslenme ve elde olan besinlerle nasıl sağlıklı beslenileceği konusunda ailenin bilinçlendirilmesidir.

ÇOCUK AÇISINDAN

İŞTAHSIZLIK YEMEK İSTEMİYORUM!!!!!!!!!!

NASIL YAKLAŞILMALI?

Neden yemek istemiyorsun? ¬ Sana ne? ? ¬ Israrcı olmayın acıktım demesini bekleyin! ¬ Bu sırada size ¬ Bu soruların cevaplarını yaklaşmaya aldıktan sonra yediğinin çalışırsa türüne göre yaptığının terslemeyin önünde yanlış olduğunu ve diz çökerek onunla sonuçlarını anlatın. konuşmaya çalışın ¬ Aç değilim ¬ Bir şey mi yedin? ¬ Ne zaman yedin? ¬ Ne kadar yedin?

¬ Açım ama canım istemiyor! Anne bana yine makarna yapsana! Sakin olun çocuğa sinirlenmek makarnanın da yenmemesine neden olur! Cevap; Makarna yiyebilirsin ama sebze yemeğinden sadece bir kaşık almak zorundasın (fazlası için zorlamayın, yeni tada zamanla alışacaktır)

¬ÇOK DOYDUM!!!! – Haklı kendi midenizle onunki eşit büyüklükte mi sanıyorsunuz!

AŞIRI YEME ¬Anne bana dondurma alsana!!! ¬Bana çikolata versene!!! ¬Bak ağlarım niye bana tatlı vermiyorsun? ¬Ali’nin annesi ona her gün börek veriyormuş, sen niye vermiyorsun? ¬Bana pasta versene, abimin dilimi daha büyük!!!!Siz beni sevmiyorsunuz!

¬ Tv seyretmesine yasak getirmeden engel olun, farklı aktivitelerle uğraşmasını sağlayın ¬ Kendi beslenme alışkanlıklarınızı gözden geçirin ¬ Ara öğünler tüketmesini sağlayın ¬ Meyve tüketimini arttırmayı deneyin ¬ Yaptığının neden ve sonuçlarını açıklayın ¬ Kaliteli zaman geçirin ¬ Sevindiğinde veya üzüldüğünde yemek vermeyin

UNUTMAYIN!!!!!!

ÇOCUKLARDA SİZİN GİBİ TERCİHLERİ OLAN BİREYLER

FAZLASI İÇİN ZORLAMAK İNATLAŞMASINA ve İLİŞKİNİZİN YIPRANMASINA NEDEN OLUR

GENEL BESLENME ALIŞKANLIKLARI DEĞİŞTİRİLEBİLİR ve GELİŞTİRİLEBİLİR

SEBEP ve SONUÇLARINI ANLATTIĞINIZ HERŞEYİ ANLAYABİLECEK KADAR ZEKİLER!

YEMEK veya YEMEMEK ONLARIN DİKKATİNİZİ ÇEKMEK İÇİN EN ÖNEMLİ SİLAHI!

YEMEK KONUSUNDA SORUNUZ VARSA GENEL İLİŞKİNİZİ DEĞERLENDİRİN!

EN ÖNEMLİSİ ONLAR ÇOCUK SORUN ÇIKARMAK ONLARIN İŞİ SİZ İSE SAKİN OLMAK ZORUNDA OLAN GRUPSUNUZ!!!!!