Objetivo da empresa O objetivo do nosso restaurante

Objetivo da empresa O objetivo do nosso restaurante é que a população de Tangará da Serra possa conhecer e vivenciar um pouco da cultura Italiana no seu dia a dia, descobrindo novos sabores com ingredientes de seu agrado, com um preço acessível para toda a população.

Funcionamento do restaurante Nosso restaurante é de origem italiana no qual terá várias opções de massas como macarrões, lasanhas e pizzas, panquecas onde no qual o cliente tem direito de montar o seu próprio prato podendo escolher 7 adicionais diferentes de seu agrado. Também ofereceremos bebidas sofisticadas como vinhos, sucos naturais e refrigerantes.

Ambiente do restaurante O restaurante tem um ambiente rústico como no interior da Itália, é agradável e familiar tendo músicas ao vivo onde os clientes também podem escolher a música que é de seu agrado. Contém em seu ambiente um divertido Play. Groud para as crianças.

Ambiente do Restaurante

Play. Ground

Planta do restaurante Banheiro feminino Dispensa Banheiro masculino cozinha Área de alimentação Play. Groud adega Palco Entrada e saída

Localização § Rua 28, Vila Horizonte 980 -N. § Fone: (65) 3325 -2569.

Slogan Sua família e amigos merecem Una Massa.

Carga horária • Nosso restaurante terá dois turnos, são eles: • 10: 30 ás 14: 00 • 19: 00 ás 02: 00

Montagem do prato Após a chegada do cliente no estabelecimento e fazerem a escolha do prato conforme as opções do cardápio com os adicionais de seu agrado, o pedido será levado até a cozinha para a realização da montagem do prato que será feita pelo chefe de cozinha e seus auxiliares

Cardápio

Promoções da semana § Quarta-Feira: Rodizio de massas por apenas 25, 00 reais por pessoa. § Sábado: Os cincos primeiros clientes a chegarem pagam apenas a metade do valor do prato. § Todos os dias: Os alunos e professores do IFMT receberão desconto de 20%.

Forma de pagamento • Cartão: Débito (Visa, Mastercard, etc. ) • Cheque • À vista (dinheiro)

Organização da empresa

Cargos da empresa § § § § Gerente: RS 1900, 00 Administrador de finanças: RS 1500, 00 Chefe gastronômico: RS 2000, 00 Auxiliar do chefe de cozinha: RS 920, 00 1 Caixa: RS 900, 00 3 Garçons: RS 880, 00 1 Funcionário da limpeza: RS 880, 00

Modo de contratação dos funcionários § O modo de contratação será por meio de entrevista.

Fornecedores § Dos alimentos para a preparação dos pratos e das frutas para os sucos naturais: mercado Big Master. § Dos refrigerantes : Tancerva Distribuidora § Dos vinhos: Mistral ( importadora de vinhos).

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