O Rster Koostajad Kristine Laurits Therese Sild riidee

OÜ Röster Koostajad: Kristine Laurits Therese Sild

Äriidee kirjeldus • Kohvik-klubi • Huvitavad maitseelamused • Hubane interjöör • Toidu valik • Koht, kus saab. . .

Visioon, missioon, eesmärk • Kohvikukultuuri arendamine • Kvaliteetse toidu ja teeninduse pakkumine • Meelelahutus

Kohviku asukoht, sisekujundus • Asukoht – Võru kesklinna piirkond – Päevinäinud maja • Sisekujundus – Boheemlaslik interjöör – Kohtade arv ja paigutus

Ettevõtluse vorm • Osaühing • Kaks isikut • Asutamisleping • Osaühingu põhikiri • Algkapital

Pakutavad tooted , teenused • Menüü – Põhiroad – Vahelduv päevamenüü – Hõrgutavad küpsetised – Mahepõllumajandustooted • Teenindus – Korrektne, asjatundlik, abivalmis – Interjöörile vastav riietus

• Klubiõhtud – Vaba lava – Jalakeerutamise võimalus – Külalisesinejad • Tähtpäevade tähistamine • Hinnakujundus – Konkurentidest sõltuv – Hinnalisad

Sihtgrupp ja reklaam • Sihtgrupp • Reklaam – Raadio – Kohalik leht – Plakatid – Inimeselt inimesele

Konkurendid • Katariina kohvik • Mõisa Ait • Ränduri pubi • Õlle 17 • Hundijalg

Meie eelised konkurentide ees • Pikad lahtiolekuajad • Mitmekesine menüü • Hubane interjöör • Kohapeal valmistatud kondiitritooted • Kohvik-klubi • Vabalava

Projekti finantseerimine • Projekti maksumus • Kapital kohviku väljaehitamiseks • Kapital kohviku käigus -hoidmiseks

Kulud ja tulud • Kulud – Muutuvkulud – Püsikulud – Kapitalikulud • Tulud – Müügitulu

Rahavoogude prognoos

Personal • Juhataja/teenindusjuht • Peakokk/kokk • Kondiiter • Kokaabi • Teenindajad • Ürituste korraldaja

TÄNAME KUULAMAST!