O que so as duas reaes abaixo 6

O que são as duas reações abaixo? 6 CO 2 + 6 H 2 O → Glicose + 6 O 2 → 6 CO 2 + 6 H 2 O

A glicólise ocorre no citosol das células transforma a glicose em duas moléculas de piruvato e é constituída por uma sequência de 10 reações (10 enzimas) divididas em duas fases. Fase preparatória –(cinco reações) fosforilação da glicose (6 C)e conversão para 2 moléculas de gliceraldeido-3 -fosfato (3 C) – gasto de 2 ATP Fase de pagamento – (cinco reações) conversão do gliceraldeido-3 -fosfato em piruvato – síntese 4 ATP e 2 NADH Glicose + 2 NAD+ + 2 ADP + 2 Pi 2 Piruvato + 2 NADH + 2 ATP + 2 H 2 O Oxidação parcial – o que acontece com o piruvato?

Qual o destino do piruvato formado na glicólise ? Ganho líquido 2 glicólise ATP e 2 NADH anaerobiose Fermentação a etanol por leveduras e outros organismos Ciclo do ácido cítrico Células animais, vegetais e microrganismos aeróbicos Respiração celular Fermentação a lactato nos músculos, eritrócitos e alguns microrganismos

Fermentação Processo de transformação do piruvato que ocorre na ausência de oxigênio, com objetivo de oxidar o NADH produzido na Via Glicolítica.

Fermentação alcoólica Ganho líquido da fermentação alcoólica 2 ATP, regeneração do NAD+ e produção de CO 2 Leveduras e outros microrganismos regeneração do NAD+ Fermentação láctica Ganho líquido da fermentação láctica 2 ATP (glicólise) e regeneração do NAD+ Ocorre em situações de hipóxia Exercício intenso (animais de grande porte, peixes do fundo do mar, crocodilos e jacarés, atletas), células vermelhas do sangue que não tem mitocôndria

Lactato pode ser regenerado em glicose no fígado ou transformado novamente em piruvato (Ciclo de Cori) Dor no músculo após exercício intenso é causada pelo lactato? Concentração sanguínea de lactato e dor muscular tardia: estratégia de aula prática para o ensino integrado dos eventos metabólicos J. M. F. Antunes Neto Revista Brasileira de Prescrição e Fisiologia do Exercício, São Paulo, v. 6, n. 33, p. 217 -226. Maio/Jun. 2012. ISSN 19819900. file: ///C: /Users/Usuario/Downloads/386 -1622 -1 -PB. pdf

Fermentação alcoólica Leveduras e outros microrganismos Processo reversível utiliza 2 enzimas: Piruvato descarboxilase (microrganismos que fazem a fermentação alcoólica e algumas plantas) Não existe nos animais Desidrogenase alcoólica é encontrada em organismos que metabolizam o etanol (fígado do homem) Metabolizado no fígado pela acetaldeido desidrogenase e glutationa → acetato Aumento da relação NADH/NAD Metabolismo passo a passo Por J. G. Salway https: //books. google. com. br/books? id=l 28 tayyt 0 Qc. C&pg=PA 100&lpg=PA 100&dq=metabolismo+acetaldeido&source=bl&ots=Iii. Lj. SBF 45&sig=PFRTQOg. DB 55 Cg 4 a. IZm. Gr. Pu. Zo 48&hl=pt-BR&sa=X&ved=0 CEk. Q 6 AEw. B 2 o. VCh. MI 77 y. A 3 Mj. Wxw. IVj. Iq. QCh 1 Axw. VL#v=onepage&q=metabolismo%20 acetaldeido&f=false

Fermentação láctica pode ser realizada por um grande número de microrganismos (importante na indústria alimentícia) Alguns microrganismos (lactobacilos e estreptococos) em anaerobiose, fermentam a lactose do leite a ácido lático. A produção de ácido desnatura a caseína do leite (proteína) e faz com que ele precipite.

Fermento biológico (Saccharomyces cerevisiae) fermentação alcoólica

Indústria de bebidas fermentadas e biocombustíveis Produção de Biocombustível ou bebidas – fonte de carboidrato como amido (glicose), sacarose (glicose + frutose), maltose (glicose+glicose) levedura - via glicolítica e fermentação alcoólica

Atividade extra classe: Pesquisar, estudar e trazer por escrito como ocorre a produção de cerveja e de queijo. Na próxima aula dois alunos serão escolhidos para apresentar esses temas em 5 minutos

Além dos processos fermentativos (anaerobiose) qual o destino do piruvato (aerobiose)? Ganho líquido 2 ATP e 2 NADH glicólise anaerobiose Fermentação a etanol Fermentação a lactato nos por leveduras músculos, eritrócitos e alguns microrganismos Ganho líquido 2 Ciclo do ácido cítrico ATP e 2 NAD+, com Ganho líquido 2 liberação de CO 2 ATP e 2 NAD+ Células animais, vegetais e microrganismos aeróbicos Processo final de oxidação da glicose Ocorre na mitocondria

Transformação do piruvato Acetil-Co. A • O primeiro passo importante para ligar a glicólise ao TCA • Ocorre na matriz mitocondrial – piruvato é transportado para o interior da mitocôndria • Reação de descarboxilação e desidrogenação pelo complexo piruvato desidrogenase 3 enzimas e 5 coenzimas Acetil-Co. A vai ser usado para a completa oxidação da glicose (via cíclica)

Ciclo do Ácido Tricarboxílico (TCA) Ciclo de Krebs Ciclo do Ácido Cítrico Qual a importância do ciclo do ácido cítrico?

Produção de transportadores de elétrons que vão ser usados na produção de ATP pela fosforilação oxidativa na cadeia respiratória Liberação de todos os átomos da glicose como transportador de elétrons reduzidos e CO 2

Seus intermediários participam da síntese de várias moléculas – interliga vias catabólicas e anabólicas

Após o piruvato ser transformado em acetil-Co. A esse entra no TCA Uma via cíclica constituída por 9 reações catalizadas por 8 enzimas 1. Condensação 2. Desidratação 3. Hidratação 4. Descarboxilação oxidativa 5. Descarboxilação oxidativa 6. Fosforilação 7. Oxi-redução 8. Hidratação 9. Oxi-redução Uma volta no ciclo produz: 2 CO 2 3 NADH 1 FADH 2 1 GTP

Regulação do Ciclo do Ácido Cítrico Regulação por modificação covalente (fosforilação) – E 1 do complexo piruvato desidrogenase 2 formas mais ou menos ativa 4 enzimas reguladoras e 3 mecanismos: • Inibição pelo produto da reação (acetil-Co. A, citrato e succinil-Co. A) • Inibição pelos produtos ao longo do ciclo (NADH e ATP) • Inibição pela disponibilidade de substratos (oxalacetato e acetil-Co. A) Modulador positivo : Calcio e ADP