Nutrition Bactrienne INTRODUCTION BESOINS ENERGETIQUES ET ELEMENTAIRES BESOINS
Nutrition Bactérienne • INTRODUCTION • BESOINS ENERGETIQUES ET • • • ELEMENTAIRES BESOINS SPECIFIQUES: FACTEURS DE CROISSANCE FACTEURS PHYSIQUES PRINCIPES DE CONTRUCTION D’UN MILIEU DE CULTURE
1. INTRODUCTION Pour étudier les microorganismes, il faut les cultiver en culture pure et pour cela il faut connaître leurs exigences nutritionnelles ainsi que les conditions physiques ( p. H, T°, pression osmotique)
2. BESOINS ENERGETIQUES ET ELEMENTAIRES
• Substrats énergétiques ou une source d’énergie (lumière)conduisant à la production d’énergie sous forme d’ATP nécessaire aux biosynthèses cellulaires • Substances élémentaires (eau , C, N, S, P, éléments minéraux) pour les biosynthèses.
• Certains micro-organismes ont des besoins spécifiques en facteurs de croissance
2. 1 Source d’énergie et types trophiques • Le terme type trophique (du verbe grec trophus, « action de nourrir » ) spécifie la manière dont un organisme vivant constitue sa propre matière organique. • Pour synthétiser de la matière organique, un être vivant a besoin :
• • • Source d’énergie Source de carbone d’accepteur final d’électron dans les réactions d’oxydo-réduction Sur la base de la nature de ces trois éléments On définit les types trophiques
Types trophiques Classe du besoin Nature du besoin Rayonnement lumineux Type trophique Phototrophe =Photosynthé tique Oxydation de Chimiotrophe Source d'énergie composés =Chimiosynth organiques ou étique inorganiques Cellule hôte Paratrophe
Les différents types nutritionnels ou trophiques Classe du besoin Source d'énergie Donneur d'électrons Source de carbone Facteurs de croissance Nature du besoin Type trophique Rayonnement lumineux Phototrophe Oxydation de composés organiques ou inorganiques Chimiotrophe Minéral Lithotrophe Organique Organotrophe Composé minéral Autotrophe Composé organique Hétérotrophe Non nécessaires Prototrophe Nécessaires Auxotrophe
Source d'énergie Lumière Photo- Source de pouvoir réducteur Composé organique -organo. Inorganique -litho- Composé organique chimique -organoorganique ou non Inorganique Chimio-litho- Source de carbone Type trophique Organique -hétérotrophe Photoorganohétérotrophe Minérale (dioxyde de carbone) -autotrophe Photoorganoautotrophe Organique -hétérotrophe Photolithohétérotrophe Minérale (dioxyde de carbone) -autotrophe Photolithoautotrophe Organique -hétérotrophe Chimioorganohétérotroph e Minérale (dioxyde de carbone) -autotrophe Chimioorganoautotrophe Organique -hétérotrophe Chimiolithohétérotrophe Minérale (dioxyde de carbone) Chimiolithoautotrophe
• Exemples de bactéries photolithotrophe Clorobacteriaceae (bactéries vertes sulfureuses), Thiorhodaceae ((bactéries pourpres sulfureuses) • Exemples de bactéries photoorganothrophe Athiorhodaceae
• Exemples de bactéries chimiolithotrophes Bactéries oxydant l’hydrogène: Hydrogenomonas Bactéries oxydant l’ammoniaque: Nitrosomonas Bactéries oxydant les composés réduits du soufre: Thiobacillus • Exemples de bactéries chimioorganothrophes Champignons levures moisissures
2. 2 Source de carbone
Les groupes nutritionnelles (selon la source d’énergie) Source d’énergie Phototrophes Photolithotrophes Donneur d’e- Inorganique (H 2 S, NH 4+, H 2 O) Photoorganotrophes - Donneur d’eorganique - Bactéries sulfureuses Vertes et pourpres -Chlorobacteriaceae -Theorodaceae -2 H 2 O 4 H+ + 4 e- + O 2 Paratrophes Chimiolithotrophes - Oxydation de substance exogène minérales (H 2, ammoniaque, nitrite, composées réduite du soufre) Hydrogenomonas Nitrosomonas Nitrobacter Theobacillus Chimioorganotrophes - Oxydation des substances exogène s organiques Champignons - Levures - Moisissures - L’énergie est fournie exclusivement par l’hôte Virus Bactéries endocellulaires Eg. Chlamydia Trachome
Types nutritionnels (selon la source de carbone) • Source de carbone Autotrophes Strictes - CO 2 Bactéries nutrifiantes Bactéries sulfooxydantes « présence obligatoire de CO 2 Bactéries photosynthétiques Hétérotrophes facultatifs - CO 2 ou un autre composé organique Bactéries pourpres non sulfureuses Prototrophes - Composés organiques simples (sucres, acide organiques -Bacillus subtilus -Escherichia coli -Pseudomonas Auxotrophes - Exiges quelques substances essentiels qu’elles sont incapable de les synthétiser -La plupart des pathogènes: lien obligatoire hôtemicroorganisme
• - Types nutritionnels Energie lumineuse: Photo Donneur d’e- Inorganique : litho Inorganique : (H 2 S, H 2 O, etc…. litho CO 2 Organique : Organo Source organique ( CO 2 peut utilisé) Energie Chimique : Chimio Donneur d’e. Inorganique : litho CO 2, H 2 S, H 2, SO 4, e Organique : Organo Source organique Le CO 2 peut utilisé Chimioorganohétérotrophes Photorganohétérotrophes Chimiolithoautotrop Photolithoautotroph hes es Bs oxydants le S, H, Protozoaires Algues Mycètes Fe Bs nutrifiantes Bs non Bs sulfureuses La plupart des (Cycles sulfureuses pourpres et bactéries biogéochimiques) pourpres et vertes pathogènes vertes cyanobactéries
2. 3 Source d’azote
Classification et propriété des facteurs de croissance 3 catégories de facteurs
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